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こぐま(カスタード区案内人)
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きょうはケーニヒスクローネへ。プリンとゼリーが融合した「よくばりプリン」をリサーチしました。プリンレポート vol.15 ケーニヒスクローネ/よくばりプリン(税込378円) ※プリンたべ隊調べ   🍮プリンたべ隊 レポートまとめ 🍮   プリンの上にゼリーを乗せるという、ありそうでない斬新なビジュアル。 ゼリーを乗せるだけにとどまらず、なんと粒餡と白玉まで乗っています。この遊び心あふれる発想は、さすがケーニヒスクローネというところです。 下層のプリンはミルク感が強くさっぱりとしていて、プリンそのものでも十分おいしく召し上がれます。上層にはケーニヒスクローネの定番抹茶ゼリー「ドレスデン」を重ねてあり、つるりとのどごし良く粒餡とも相性◎。 「いろんな味をちょっとずつ」が一つのカップで叶う、まさに“よくばり”なプリンでした。ケーニヒスクローネ ■西武池袋本店:西武食品館地下1階(中央A5)=スイーツ&ギフト ※記載の内容は2022年10月13日時点のものです。予告なく変更となる場合がございます。プリンたべ隊 カスタ―ド区案内人・こぐまを中心に集まった、食べることが大好きな6人のプリンレポーター。イケセイの定番プリンを制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く。 🍮イケセイプリンレポート バックナンバー🍮 ■vol.1 モロゾフのカスタードプリン ■vol.2 ベル アメールのミルキーショコラプリン ■vol.3 アンテノールの御養卵のカスタードプリン ■vol.4 ル パティシエ タカギのメープルプディング ■vol.5 【番外編】シーキューブのティラミスプリン ■vol.6 ユーハイム・ディー・マイスターのカスタードプリン ■vol.7 ファウンドリーの平飼い卵のカスタードプリン ■vol.8 【期間限定催事】モロゾフのプリンとチーズケーキ ■vol.9 ケーニヒスクローネの彩りフルーツプリン ■vol.10 新宿高野のプリン・ア・ラ・モード ■vol.11 【番外編】アンリ・シャルパンティエのプディング・シュー ■vol.12 ベルアメールのミルキーショコラプリン(夏) ■vol.13 モロゾフの濃たまごのカスタードプリン ■vol.14 トップスの復刻プリン
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チョコレートケーキやチーズケーキで人気の「トップス」でプリンを発見!かつて販売していた人気のプリンを復刻したそうです。さっそくリサーチしてみました。プリンレポート vol.14 トップス/復刻プリン(税込324円) ※プリンたべ隊調べ🍮プリンたべ隊 レポートまとめ 🍮   パッと目を引くのは、プリンのそこにどっしりと横たわる濃ゆ~いカラメル。これまで見た中では、最高レベルに色が濃く、見るからにビターそうな色合いです。 実際に食べてみると、メンバー全員が驚くほどの濃いビター感。たまごやミルクのやさしい甘みを、大人な苦みがきりりと引きしめてくれて、ひと口、またひと口とスプーンが進んでしまいました。 期間限定の販売とのことなので、ぜひ今のうちにお楽しみくださいね。 トップス ■西武池袋本店:西武食品館地下1階(北A4)=スイーツ&ギフト ※記載の内容は2022年8月6日時点のものです。予告なく変更となる場合がございます。プリンたべ隊 カスタ―ド区案内人・こぐまを中心に集まった、食べることが大好きな6人のプリンレポーター。イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く。 🍮イケセイプリンレポート バックナンバー🍮 ■vol.1 モロゾフのカスタードプリン ■vol.2 ベル アメールのミルキーショコラプリン ■vol.3 アンテノールの御養卵のカスタードプリン ■vol.4 ル パティシエ タカギのメープルプディング ■vol.5 【番外編】シーキューブのティラミスプリン ■vol.6 ユーハイム・ディー・マイスターのカスタードプリン ■vol.7 ファウンドリーの平飼い卵のカスタードプリン ■vol.8 【期間限定催事】モロゾフのプリンとチーズケーキ ■vol.9 ケーニヒスクローネの彩りフルーツプリン ■vol.10 新宿高野のプリン・ア・ラ・モード ■vol.11 【番外編】アンリ・シャルパンティエのプディング・シュー ■vol.12 ベルアメールのミルキーショコラプリン(夏) ■vol.13 モロゾフの濃たまごのカスタードプリン
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モロゾフのカスタードプリンが誕生60周年を迎えた2022年。新しいカスタードプリンが誕生しました。それが、卵黄の配合比率1.8倍の「濃たまごのカスタードプリン」。安定のおいしさを誇るモロゾフのプリンの“濃いバージョン”が期間限定で登場したと聞き、さっそく食べてみました。プリンレポート vol.13 モロゾフ/濃たまごのカスタードプリン(税込324円)※プリンたべ隊調べ🍮プリンたべ隊 レポートまとめ 🍮   卵感とともにコクもアップしたプリン。誰からも親しまれる優しい味わいは、さすがモロゾフです。また、メンバーが注目したのはカラメル部分。定番プリンよりも明るい色合いをしており、味わいも軽く感じられました。 販売は11月30日(水)までの予定です。皆さまもぜひお試しくださいね。モロゾフ ■西武池袋本店:西武食品館地下1階(中央A5)=スイーツ&ギフト ※記載の内容は2022年7月27日時点のものです。予告なく変更となる場合がございます。 プリンたべ隊 カスタ―ド区案内人・こぐまを中心に集まった、食べることが大好きな6人のプリンレポーター。イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く。 🍮イケセイプリンレポート バックナンバー🍮 ■vol.1 モロゾフのカスタードプリン ■vol.2 ベル アメールのミルキーショコラプリン ■vol.3 アンテノールの御養卵のカスタードプリン ■vol.4 ル パティシエ タカギのメープルプディング ■vol.5 【番外編】シーキューブのティラミスプリン ■vol.6 ユーハイム・ディー・マイスターのカスタードプリン ■vol.7 ファウンドリーの平飼い卵のカスタードプリン ■vol.8 【期間限定催事】モロゾフのプリンとチーズケーキ ■vol.9 ケーニヒスクローネの彩りフルーツプリン ■vol.10 新宿高野のプリン・ア・ラ・モード ■vol.11 【番外編】アンリ・シャルパンティエのプディング・シュー ■vol.12 ベルアメールのミルキーショコラプリン(夏)
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以前ご紹介した「ベル アメール」のプリンに春夏バージョンが登場しているのはご存じですか?ホワイトチョコのコクが楽しめるベル アメールのプリンが、はたしてどんなお味に変わったのかを調べてきました!プリンレポート vol.12 ベル アメール/ミルキーショコラプリン(税込519円) ※プリンたべ隊調べ🍮プリンたべ隊 レポートまとめ 🍮   やわらかくなめらかな食感とともに広がるのは、ホワイトチョコのコクと練乳の甘み。ホワイトチョコと練乳が使われているのもあってミルク感が強く、キャラメルソースの苦みが全体をひきしめてくれます。 味わいも甘みも濃厚なので、コーヒーやエスプレッソといった、ビターで香り高い飲み物と相性がよさそう。冷房をほどよくきかせたリビングで、温かいコーヒーとともにほっとひといき…… というのも魅力的です。 夏の贅沢なひとときに、ぜひご一緒にどうぞ☕ ベル アメール ■西武池袋本店:西武食品館地下1階(中央A5)=スイーツ&ギフト ※記載の内容は2022年7月14日時点のものです。予告なく変更となる場合がございます プリンたべ隊 カスタ―ド区案内人・こぐまを中心に集まった、食べることが大好きな6人のプリンレポーター。イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く。    🍮イケセイプリンレポート バックナンバー🍮
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今回は少し趣向を変えて、プリンをアレンジしたスイーツをピックアップ。「アンリ・シャルパンティエ」のプディング・シューをリサーチしました。 プリンレポート vol.11 アンリ・シャルパンティエ/プディング・シュー(税込324円) ※プリンたべ隊調べ🍮プリンたべ隊 レポートまとめ 🍮   4つに切り分けたシュー皮からのぞくのは、たっぷりと入ったカスタードクリーム。カスタードクリームの中には、少しかためのプリンが隠れています。 アンリ・シャルパンティエらしく甘さは控えめで、ボリューム満点ながらペロリと食べきってしまいました。全体のバランスはもちろんのこと、卵がしっかりと感じられるプリンやプリンと相性のよいカスタードクリーム、香ばしい皮など、ひとつひとつのパーツの完成度が高く、おいしいと好評でした。 おひとつ324円とお値ごろなので、花火やお盆、ホームパーティーなど、夏のつどいの席にもってこいのひと品です🍮アンリ・シャルパンティエ ■西武池袋本店:西武食品館地下1階(中央A7)=スイーツ&ギフト 和・洋菓子売場 ※記載の内容は2022年6月30日時点のものです。予告なく変更となる場合がございます。プリンたべ隊 カスタ―ド区案内人・こぐまを中心に集まった、食べることが大好きな6人のプリンレポーター。イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く。🍮イケセイプリンレポート バックナンバー🍮 ■vol.1 モロゾフのカスタードプリン ■vol.2 ベル アメールのミルキーショコラプリン ■vol.3 アンテノールの御養卵のカスタードプリン ■vol.4 ル パティシエ タカギのメープルプディング ■vol.5 【番外編】シーキューブのティラミスプリン ■vol.6 ユーハイム・ディー・マイスターのカスタードプリン ■vol.7 ファウンドリーの平飼い卵のカスタードプリン ■vol.8 【期間限定催事】モロゾフのプリンとチーズケーキ ■vol.9 ケーニヒスクローネの彩りフルーツプリン ■vol.10 新宿高野のプリン・ア・ラ・モード
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今回は、華やかサラダやお弁当が店頭をにぎわす、お惣菜・お弁当売場の「おかず市場」へ。旬のフルーツでひときわ鮮やかな「新宿高野」で、レトロでかわいい「プリン・ア・ラ・モード」を見つけました。プリンレポート vol.10 新宿高野〈おかず市場〉/プリン・ア・ラ・モード(税込486円)   ・約直径6.8×高さ7.8cm(プラスチック容器) ※プリンたべ隊調べ   🍮プリンたべ隊 レポートまとめ 🍮   プリンの本体は固めの仕上がり。ゼラチンが使われているためか食感はプルンとしていて、どこか懐かしい印象があります。 フルーツのおいしさを閉じ込めたシロップ漬けは食感も味もよく、さすが果物専門店のおいしさです。さっぱりと喉ごしのいいプリンが、フルーツのおいしさを引き立ててくれました。そして、プリン・フルーツ・クリームを合わせて食べればおいしさがさらにアップ。リピートしたいとの声も多く上がりました。 レトロかわいい新宿高野のプリン・ア・ラ・モードを、ぜひ一度食べてみてくださいね🍮新宿高野〈おかず市場〉 ■西武池袋本店:西武食品館地下1階(南B9)=おかず市場 惣菜売場 ※記載の内容は2022年6月9日時点のものです。予告なく変更となる場合がございます。プリンたべ隊 カスタ―ド区案内人・こぐまを中心に集まった、食べることが大好きな6人のプリンレポーター。イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く。    🍮イケセイプリンレポート バックナンバー🍮 ■vol.1 モロゾフのカスタードプリン ■vol.2 ベル アメールのミルキーショコラプリン ■vol.3 アンテノールの御養卵のカスタードプリン ■vol.4 ル パティシエ タカギのメープルプディング ■vol.5 【番外編】シーキューブのティラミスプリン ■vol.6 ユーハイム・ディー・マイスターのカスタードプリン ■vol.7 ファウンドリーの平飼い卵のカスタードプリン ■vol.8 【期間限定催事】モロゾフのプリンとチーズケーキ ■vol.9 ケーニヒスクローネの彩りフルーツプリン
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今回は、5月24日(火)まで開催している「モロゾフ」の催事〈プリンとチーズケーキ 特別販売会〉へ。お客さまからの評判がよく、スタッフの間でもおいしいと話題になっている「プリンとチーズケーキ」をリサーチしました。プリンレポート vol.8 モロゾフ/プリンとチーズケーキ(税込486円) ・約直径7×高さ8cm(ガラス容器) ※プリンたべ隊調べ🍮プリンたべ隊 レポートまとめ 🍮   プリンにチーズケーキが乗っている形ですが、どちらもなめらかな口当たり。一緒に食べると口の中でやわらかくとけあいます。 一見ボリュームがあるようにも見えるものの、北海道産クリームチーズとマスカルポーネチーズの酸味が、コクのあるプリンに軽やかさをプラス。プリンとチーズの相乗効果に、カラメルのほろ苦さがアクセントとなって、最後までおいしく楽しめました。今回の催し物では、カスタードプリン誕生60周年を記念したオリジナルのカプセルトイも登場。プリンとチーズケーキを4個お買い上げごとに、オリジナルプリングッズが当たるカプセルトイに1回チャレンジができます。 モロゾフが作る至福のプリンを、ぜひ一度味わってみてくださいね。モロゾフ プリンとチーズケーキ 特別販売会 ■会期:2022年5月11日(水)~24日(火) ■西武池袋本店:西武食品館地下1階(中央B8)=光の時計口 特設会場 ※モロゾフ店頭での販売はございません。 ※記載の内容は2022年5月17日時点のものです。予告なく変更となる場合がございます。プリンたべ隊 カスタ―ド区案内人・こぐまを中心に集まった、食べることが大好きな6人のプリンレポーター。イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く。    🍮イケセイプリンレポート バックナンバー🍮 ■vol.1 モロゾフのカスタードプリン ■vol.2 ベル アメールのミルキーショコラプリン ■vol.3 アンテノールの御養卵のカスタードプリン ■vol.4 ル パティシエ タカギのメープルプディング ■vol.5 【番外編】シーキューブのティラミスプリン ■vol.6 ユーハイム・ディー・マイスターのカスタードプリン ■vol.7 ファウンドリーの平飼い卵のカスタードプリン
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今回の〈イケセイプリンたべ隊〉は神戸生まれの洋菓子ブランド「ケーニヒスクローネ」へ。約15種のカップデザートを揃える中から、定番のひとつ「彩りフルーツプリン」をリサーチしました。プリンレポート vol.8 ケーニヒスクローネ/彩りフルーツプリン(税込551円)・約直径12.3×高さ8.8cm(プラスチック容器) ※プリンたべ隊調べ🍮プリンたべ隊 レポートまとめ 🍮   ぱっと目を引くのは鮮やかなフルーツたち。視線を下にうつすと、カラメルとプリン、クリーム、カスタードが4層に重ねられています。 ケーニヒスクローネのユニークなところが、カップデザートに“意外な何か”がかくれていること。上からスプーンで食べ進めていくと、中からはなんと「白玉」が出てきました! このほか、スポンジも入っているので、ケーキやパフェのような感覚で楽しめます。 プリン自体はさっぱりと軽いため、全体を合わせるとちょうどいい味わいに。ひとつでもボリュームが十分あり満足感も◎でした。このほか、ベーシックな「カスタードプリン」や、モンブランとプリンを合わせた「もんぷりん」、人気の抹茶ゼリー「ドレスデン」をプリンにのせた「よくばりプリン(抹茶)」などもあります。今後のリサーチにぜひご期待ください!ケーニヒスクローネ ■西武池袋本店:西武食品館地下1階(中央A5)=スイーツ&ギフト 和・洋菓子売場 ※記載の内容は2022年5月14日時点のものです。予告なく変更となる場合がございます。プリンたべ隊 カスタ―ド区案内人・こぐまを中心に集まった、食べることが大好きな6人のプリンレポーター。イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く。 【カスタード好きとつながろう!】 会員登録がお済みでない方は、ぜひカスタード区にご参加ください。カスタード好き同士で、大好きなカスタードを語りましょう!3ステップで簡単に登録できます。入会金や年会費は無料ですので、ぜひお気軽にご参加ください! 【会員登録方法について 詳しくはこちら】🍮イケセイプリンレポート バックナンバー🍮
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今回の〈イケセイプリンたべ隊〉は、旬のフルーツを使った鮮やかなケーキで人気の「ファウンドリー」へ。平飼い卵を使ったプリンをリサーチしました。プリンレポート vol.7〈ファウンドリーの平飼いたまごのカスタードプリン〉ファウンドリー/平飼いたまごのカスタードプリン(税込395円) ・約直径6.5×高さ6.7cm(プラスチック容器) ■日によりお取り扱いがない場合がございます。 ※プリンたべ隊調べ 🍮プリンたべ隊 レポートまとめ 🍮    プリンはなめらかでやわらかく、まるでカスタードのような味わいです。バニラの香りと甘さも感じられました。 このプリンで特徴的なのが「カラメル」。葉っぱの形のスポイトで別添えにしています。カラメルだけを食べると、驚くほどビターで大人な味わい。これまで調査したプリンのなかでも、ダントツで苦みの強いカラメルでした。 これをプリンと合わせると、苦みが甘さを引き締めてくれて、ちょうどいいバランスに。お好みにわせてカラメルの量を増減するのも良いと思います。 お酒好きのメンバーからは、ウイスキーやブランデーなどの洋酒と相性がよさそうとの意見もありました。    また、パッケージがおしゃれで女子ウケも◎。ママ友会や職場への差し入れに喜ばれそうです。ファウンドリー ■西武池袋本店:西武食品館地下1階(北A4)=スイーツ&ギフト 和・洋菓子売場 ※記載の内容は2022年5月5日時点のものです。予告なく変更となる場合がございます。プリンたべ隊 カスタ―ド区案内人・こぐまを中心に集まった、食べることが大好きな6人のプリンレポーター。イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く。 🍮 イケセイプリンレポート バックナンバー 🍮  ■vol.1 モロゾフのカスタードプリン   ■vol.2 ベル アメールのミルキーショコラプリン   ■vol.3 アンテノールの御養卵のカスタードプリン ■vol.4 ル パティシエ タカギのメープルプディング ■vol.5 【番外編】シーキューブのティラミスプリン ■vol.6 ユーハイム・ディー・マイスターのカスタードプリン
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イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く〈イケセイプリンたべ隊〉。今回は王道のプリンをリサーチ。バウムクーヘンで有名な「ユーハイム」が手がける「ユーハイム・ディー・マイスター」のカスタードプリンです。プリンレポート vol.6〈ユーハイム・ディー・マイスターのカスタードプリン〉   ユーハイム・ディー・マイスター/カスタードプリン(税込292円) ・約直径6.4×高さ7.5cm(プラスチック容器) ■日によりお取り扱いがない場合がございます。※プリンたべ隊調べ 🍮プリンたべ隊 レポートまとめ 🍮見た目も味わいもとてもベーシック。カラメルはしっかりとした苦みがあり、プリンの甘さにコクをプラスしてくれます。全体のバランスがよく、奇をてらわない王道のおいしさが好評でした。また、たべ隊メンバーが注目したのは原材料。 牛乳と卵、砂糖、クリーム、バニラペーストと、とてもシンプルな材料で作られています。   実は、ユーハイムでは、添加物をなるべく使わないお菓子作りに取り組んでいます。 バウムクーヘンをはじめとした焼菓子でも、添加物などをできるだけなくすよう努力が重ねられているそう。商品に貼られた食品表示の「原材料」部分を見てみると、なじみのなる名前ばかりが並んでいることに気づくはずです。 必要な材料だけで作られたプリンは、味わいもシンプル。シンプルな分、素材やバランスのよさが際立ちます。 驚きなのは、そのこだわりが詰まったプリンが300円で買えること。 ご家族の集まりはもちろん、ランチのデザートや、疲れた日のプチごほうびなどにも嬉しいプライスです。 お子さまからご年配の方まで幅広い年代に愛される「ユーハイム・ディー・マイスター」のプリン。毎日の生活の中で気軽に楽しみたくなるひと品でした。 ユーハイム・ディー・マイスター ■西武池袋本店:西武食品館地下1階(中央A6)=スイーツ&ギフト 和・洋菓子売場 ※価格・サイズ等は2022年4月21日時点の情報です。予告なく変更となる場合がございます。プリンたべ隊 カスタ―ド区案内人・こぐまを中心に集まった、食べることが大好きな6人のプリンレポーター。イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く。 🍮 イケセイプリンレポート バックナンバー 🍮  ■vol.1 モロゾフのカスタードプリン  ■vol.2 ベル アメールのミルキーショコラプリン ■vol.3 アンテノールの御養卵のカスタードプリン ■vol.4 ル パティシエ タカギのメープルプディング ■vol.5 【番外編】シーキューブのティラミスプリン
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今回の〈イケセイプリンたべ隊〉は変わりだねのプリンにチャレンジ。ティラミスで人気の「シーキューブ」で発見した新商品、その名も「ティラミスプリン」をいただきます。プリンレポート vol.5【番外編】シーキューブのティラミスプリンシーキューブ/ティラミスプリン(税込594円) ・約直径7.7×高さ6.7cm(プラスチック容器) ※プリンたべ隊調べ 🍮プリンたべ隊 レポートまとめ🍮   ティラミスの上に重ねてあるのは、ぷるぷるで固めのプリン。ティラミスとプリンを組み合わせた発想の新しさやビジュアルのユニークさが好評でした。 下層のティラミスには、なめらかなティラミスクリームとコーヒーがしみ込んだスポンジが重ねてあり、ふんわりやわらかな口あたり。コーヒーの香りとマスカルポーネのコクが一つになって、幸せなハーモニーを奏でてくれます。 ティラミスとプリン、一度にふたつのスイーツを味わえるおどろきのスイーツは、ホームパーティーなどの集いの席を盛り上げてくれそうです。   シーキューブ ■西武池袋本店:西武食品館地下1階(北B3)=スイーツ&ギフト 和・洋菓子売場プリンたべ隊 カスタ―ド区案内人・こぐまを中心に集まった、食べることが大好きな6人のプリンレポーター。イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く。🍮イケセイプリンレポート バックナンバー🍮■ vol.1 モロゾフのカスタードプリン    ■ vol.2 ベル アメールのミルキーショコラプリン ■ vol.3 ベル アメールのミルキーショコラプリン ■ vol.4 ル パティシエ タカギのメープルプディング■vol.6 ユーハイム・ディー・マイスターのカスタードプリン
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イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く〈イケセイプリンたべ隊〉。今回は高木康政氏が手がけるパティスリー「ル パティシエ タカギ」のメープルプディング。イケセイの中では珍しい、メープルシロップを使ったスイーツです。 プリンレポート vol.4〈ル パティシエ タカギのメープルプディング〉ル パティシエ タカギ/メープルプディング(税込519円) ●約直径6×高さ6.7cm(陶器容器) ※日によりお取り扱いがない場合がございます。 ※プリンたべ隊調べ   特筆したいのは、そのやわらかさ。とろりとなめらかな口あたりは、まるでカスタードクリームのようです。 プリンそのものにメープルがブレンドされているため、そのまま食べるだけで、口の中はメープルの豊かな香りと甘さでいっぱいに。別添えのシロップで「追いメープル」をすると、よりいっそうリッチな味わいへと変化しました。カスタードクリーム好きの方、ふんわりやわらかいプリンがお好みの方、メープルシロップ好きの方にオススメです。 ル パティシエ タカギ ■西武池袋本店:西武食品館地下1階(北A4)=スイーツ&ギフト 和・洋菓子売場 プリンたべ隊 カスタ―ド区案内人・こぐまを中心に集まった、食べることが大好きな6人のプリンレポーター。イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く。🍮イケセイプリンレポート バックナンバー🍮■ vol.1 モロゾフのカスタードプリン ■ vol.2 ベル アメールのミルキーショコラプリン ■ vol.3 アンテノールの御養卵のカスタードプリン■vol.5 【番外編】シーキューブのティラミスプリン ■vol.6 ユーハイム・ディー・マイスターのカスタードプリン
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