マニア区 | 株式会社そごう・西武
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らっきょ(マニア区案内人)
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カレー区の案内人です。どんな種類のカレーも好んで食べますが、肉は羊派。ビリヤニ修行中です!
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らっきょ(マニア区案内人)
約20時間前
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マニア区案内人は株式会社そごう・西武社員です。 カレー区のオープンから約2年半。案内人としてたくさんのカレーの専門家とお話をさせていただきました。そしたたくさんのカレーをいただきました。その中で感じたのは、インド以外のたくさんの国にも、カレー文化があるということ。 その中でも今回は、ヨーロッパとアフリカのカレー文化について触れていきたいと思います!■イギリス イギリスはカレーを日本に伝えた国といわれています。インドのカレーがイギリスを経て伝わったため、日本の家庭や給食で出されるようなカレーライスはイギリス式といえるでしょう。現在ではなんとカツカレーがブーム!これは日本のカツカレーが逆輸入されたかたちで、カツが乗っていなくても日本式のカレーはすべてカツカレーと呼ばれるそう。日本とイギリスのカレーの関係・・・面白いですね! ~カツカレーは日本が発祥!~ ■ポルトガル マニア区でも多くの投稿をいただいたビンダルーは、起源がポルトガルにあるのだそう。日本でも専門店ができるほどビンダルーは浸透してきており、私個人としても酸味と辛さがクセになるほど大好きです。そもそもポルトガルは美食の国といわれているので、ビンダルーがおいしいのは当たり前!? ~ビンダルー専門店も!~■ドイツ ドイツを代表するカレー料理といえば、カリーブルストです。カリーブルストとは、簡単に言うとフランクフルトにカレー粉とケチャップをまぶしたもの。屋台で食べるファーストフードのような感覚です。ドイツではカレーライスを日常的に食べる習慣は無いようですが、身近な存在といえます。ドイツといえばビール、おつまみにピッタリなカリーブルストが食べられているのは納得ですね! ■エチオピア エチオピアの代表的なカレーはドロワットで、その辛さは汗が噴き出るほど。西武池袋本店で行われたイベント「東京カレーカルチャー」でも大人気でした。エチオピアの伝統料理で、「ドロ」とは鶏の意味。鶏肉&ゆで卵が入っています。ちなみに「ワット」は煮込み料理の総称なので、ドロ・ワットなのですね。 ~インパクトのあるドロワット~ 世界中いろいろなかたちで食べられているカレーって、本当にすごいですよね! 後編もございますので、お楽しみに!!!
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らっきょ(マニア区案内人)
2024/03/01 10:00
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マニア区案内人は株式会社そごう・西武社員です。 早いものでもう3月ですね!マニア区3月の投稿テーマは「#春見つけた」。春といえば緑、グリーンカレーがピッタリな月ではありませんか!フレッシュハーブの爽やかな香りで、春を感じるのも良いですよね! 過去にはこんな美味しそうなグリーンカレーの投稿をいただいております!グリーンカレーはフレッシュハーブやココナッツミルク、ナンプラーが入っていることが多く、独特の風味が特徴です。 グリーンカレーに関するクイズも出題中!はたして正解は???最近はレトルトだけでなく、ペーストやキットもよく見かけるようになりました。自宅で作れば辛さも調節しやすいので、作ったことがない方にもおすすめです! 春の新定番・グリーンカレー!というのはいかがでしょうか?
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らっきょ(マニア区案内人)
2024/02/19 11:00
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マニア区案内人は株式会社そごう・西武社員です。 マニア区の2月の投稿テーマは「#寒さ対策」。 外が寒いならお家でカレーを食べれば最高の寒さ対策!ということで、おうちカレーの投稿を呼びかけております! 今月はこんな美味しそうな投稿をいただきました!スパイスカレーのキットはよく見かけるようになりましたね!スパイスの香りを油に移している時の香ばしい香り・・・、これがたまらないのです。最序盤にも関わらず食欲が湧いてきてしまいますよ! おうちカレーに関する投票も募集中です!ぜひお気軽にポチっと投票してみて下さい! 具材やトッピングなど、誰の目も気にせずオリジナルのカレーを作れるのもおうちカレーの良いところ!我が家の隠し味などもあれば、ぜひコメント欄にお願いします。 それでは引き続き、皆さまのおうちカレーの投稿をお待ちしております!!! (もちろんいつも通り外食カレーの投稿もお待ちしておりますよ!)
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らっきょ(マニア区案内人)
2024/02/13 10:00
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マニア区案内人は株式会社そごう・西武社員です。 マニア区2月の投稿テーマは「#寒さ対策」。おうちでカレーを食べる、というのも寒さ対策として有効だと思います。そのおうちカレーですが、皆さまはレトルトカレーを食べることが多いですか?スパイスカレーを作ることが多いですか? ぜひお気軽に投票してみて下さい!!!ここ最近のレトルトカレーの進化には驚かされてばかりです!スパイスカレーも、簡単に作れるキットをよく見かけるようになりました。おうちカレーの多様化、進んでいますね! ちなみに私はスパイスカレーを作ることが多いです。というのも育ち盛りの息子に、たっぷりお肉と野菜を食べさせたいから。手作りだと自由がききますよね。(とはいえレトルトカレーも大好きなので、常に10種類以上はストックしてあります。) カレー区では、外食カレーの投稿もおうちカレーの投稿も大募集です! たくさんの投票&投稿をお待ちしております!!!
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らっきょ(マニア区案内人)
2024/02/06 15:00
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マニア区案内人は株式会社そごう・西武社員です。 マニア区の2月の投稿テーマは「#寒さ対策」。外が寒いならお家でカレーを食べれば、それが最高の寒さ対策ではありませんか!カレー区にはたくさんのお店の投稿をいただいておりますが、もちろんおうちカレーの投稿だって大募集しているのです。 ちなみに過去には、こんなおうちカレーの投稿をいただいております。ご当地カレーや好きな具材を乗せたり・・・そう、おうちカレーは自由なのです!!! ちなみにタイトルでも触れましたが、2月12日は「レトルトカレーの日」なのです。この日に日本初のレトルトカレーが発売されたことに由来します。そのカレーとは・・・そう、おなじみの「ボンカレー」ですね。発売元である大塚食品株式会社によって制定されました。 ご存知でしたか? 雪が降りまだまだ寒さは続きそうですが、スパイシーなカレーで心も身体も温めていきましょう!もちろん外食カレーの投稿も、いつも通りお待ちしています!!!
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らっきょ(マニア区案内人)
2024/01/15 15:00
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「マニア区案内人は株式会社そごう・西武社員です。」 今年も1月22日(月) に、カレーの日がやってまいります! なぜカレーの日が1月22日なのかというと・・・1982年に社団法人全国学校栄養士協議会が1月22日の給食メニューをカレーにすることを決め、全国の小中学校で一斉にカレーが出されたことにちなんで定められました。 学校給食をきっかけにカレー好きになった、という方も多いのではないでしょうか? カレー区ではこれまでにもたくさんの投稿をいただき、私も新しいカレーと出会うことができました。投稿を一目見て心を奪われたお店は、イベント「東京カレーカルチャー」に出店してもらえるように働きかけたりもしました。だからこそ、もっともっと教えて欲しいのです! 好きなカレーを投稿するだけでポイントがもらえるチャンスがある“#冬のカレー祭り 投稿キャンペーン”は、カレーの日まで開催しています。このお得な機会をお見逃しなく!たくさん投稿をいただけばいただくほど、いろいろな方が新しいカレーと出会えるチャンスも増えるはず!次のカレーキューピッドは、あなたかもしれません!!! キャンペーン終了まで1週間を切りました!ぜひたくさんの投稿をお待ちしております!!!
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らっきょ(マニア区案内人)
2023/12/29 14:49
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【PR】スパイスの魅力全開のカレーラーメン!!! 「マニア区案内人は、株式会社そごう・西武社員です。」 私の周りでも大絶賛されているwaccaさんのヴィンダルーそばを実食。 一口食べればラーメンの価値観が覆りそうな完成度・・・旨すぎます! スパイシーさと旨みがビシビシと口の中を駆け巡る。 カレーとラーメンの合体ではなく、唯一無二のメニューです! 最高の年越しそばとするべく、もう一杯食べようと思います。 #冬のカレー祭り #東京カレーカルチャー #にっぽんカレー列島 #wacca #ヴィンダルーそば #冬の熱々笑福篇 #カレーラーメン #スパイシー
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らっきょ(マニア区案内人)
2023/12/29 12:28
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【PR】個性が光る!南国の香り漂うカレー! 「マニア区案内人は、株式会社そごう・西武社員です。」 そろそろ中盤、今回はビストロスマイルさんのハンバーグカレー! 石垣島の自然を連蔵させるようなフルーティーなカレー・・・まさに沖縄の味。 バッチリ個性を感じる、口の中で色々な味が弾けるおいしさ。 そしてビストロならではのハンバーグが絶品です! これが東京で食べれるなんて・・・と考えたら、なんという贅沢でしょう!!! #冬のカレー祭り #にっぽんカレー列島 #東京カレーカルチャー ビストロスマイル #沖縄 #ハンバーグカレー #冬の熱々笑福篇
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らっきょ(マニア区案内人)
2023/12/27 17:32
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【PR】いくらでも食べられる、ビーフンカレー&チキン! 「マニア区案内人は、株式会社そごう・西武社員です。」 楽しみにしていたマンドリルカレーさんのビーフンカレーをいただきました! 旨みたっぷりの白いカレーがビーフンに絡み・・・これは箸が止まらないおいしさ。 カレーとビーフン、合うとは思ってはいましたがこれほどまでとは! トッピングのタンドリー&ジャークチキンも絶品! 優しいカレーに刺激を注入してくれるので、これは必須ですね。 スイスイ食べられるので、あっという間に完食です! #にっぽんカレー列島 #東京カレーカルチャー #冬の熱々笑福篇 #マンドリルカレー #神戸 #カレービーフン #白いカレー
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らっきょ(マニア区案内人)
2023/12/27 12:11
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【PR】仙台の絶品カレー&おにぎり!? 「マニア区案内人は、株式会社そごう・西武社員です。」 私のにっぽんカレー列島は、3 FLAVOR CURRYさんの “酒蒸鶏と和出汁キーマ 和と印の混合米おにぎり“で開幕です! おにぎりは3種類のブレンド米で、キーマと混ざるとさらに複雑な食感に! スパイシーながら出汁がきいていて優しい口当たりのカレーと上品な蒸し鶏。 そこに味変の梅肉が入ると、和のエッジ全開で刺激的に! 1食目から大満足!エンジンがかかってきましたよ! #にっぽんカレー列島 #東京カレーカルチャー #3FLAVORCURRY #仙台 #冬の熱々笑福篇
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らっきょ(マニア区案内人)
2023/12/28 11:00
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「マニア区案内人は株式会社そごう・西武社員です」 12月27日(水)からスタートした「東京カレーカルチャー にっぽんカレー列島 冬の熱々笑福篇」。 全国からカレーの人気店が大集合している上に、魅力的な限定メニューが目白押し!きっと何を食べようか悩んでいる方も多いはずです。 今回は、私なりに考えたオススメのルートをご紹介していきます! ルート①:縁起ルート 縁起を担ぎたいこの時期は、縁を結ぶ「おむすび」と長~い「おそば」はいかがでしょうか?「3 FLAVOR CURRYの酒蒸鶏と和出汁キーマ 和と印の混合米おにぎり」と「 waccaのヴィンダルーそば 」でお腹も心も満たされませんか?ルート②:お祭り気分ルート 年末年始のめでたいお祭り気分を味わいたい方におすすめ。「 コスギカレーのコスギカレー特製オールスターカレー膳」と「THE CIRCLEのスリランカプレート」は種類が豊富でおせち気分!さまざまな味が楽しめます!ルート③:個性派ルート 最後は個性派2種類。見た目からワクワクの「curry&noble 強い女の強い女のご褒美カレー」と、一本筋が通った「サファリカレーショップのエチオピアのスパイスカレードロワット」。見た目が対照的な食べ比べはいかがでしょうか?ぜひ参考にしてみてください!そして皆さまのおすすめもぜひ教えて下さい! 投稿いただく際は“#冬のカレー祭り”のハッシュタグをお忘れなく。 にっぽんカレー列島はまだまだ続きますよ!Tokyo Curry Culture DX にっぽんカレー列島 冬の熱々笑福篇 ■会期:2023年12月27日(水)~2024年1月3日(水) ■会場:7階(南)=催事場 ※開場時間は、店舗営業時間に準ずる。 ※フードコートの営業時間は、午前10時から閉場30分前までとなります。 ※最終日1月3日(水)は、当会場のみ午後4時にて閉場いたします。
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らっきょ(マニア区案内人)
2023/12/26 17:00
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「マニア区案内人は株式会社そごう・西武社員です。」 突然ですが質問です!好きな付け合わせは、どちらですか? 福神漬け派?それともらっきょう派? ぜひコメント欄で教えて下さい! 「福神漬け」と「らっきょう」・・・どちらもカレーには欠かせない最高の相棒です。その関係性はまさしく永遠のライバル。お互いに切磋琢磨し合い、時には協力し合いながら日本のカレー文化を支えてきました。 しかし改めて問いたいのです!カレー好きの皆さまはどちらが好きなのかを。 とはいえ両方好き!という方も多いでしょう。カレーのお店に行けば、両方置いてあることも多いでしょう。悩ましい質問であることは承知の上です! 色々と申し上げましたが、ぜひお気軽にお答えくださいませ!優劣をつけたいという訳ではございません。ちなみに私はニックネームの通り「らっきょう派」です。もちろん福神漬けも好きなんですけどね。 簡単に理由なども教えていただければ、なお嬉しいです。 それではたくさんのコメント、お待ちしております!
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