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魑魅魍魎跳梁跋扈
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広島市在住のサラリーマン呑兵衛オヤジ。
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魑魅魍魎跳梁跋扈
2021/10/28 17:29
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地元民には濁り酒の八幡川として知名度が高い蔵です。 この濁り酒が店頭に並び始めると「あぁ、またこの季節がやって来たか…」と思わせてくれます。 煉瓦造りの煙突に、酒蔵である事が遠目にもわかります。 濁り酒の時期外れに蔵を訪ねたので違うお酒を購入しました。 #八幡川酒造#広島#蔵巡り#日本酒
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1
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魑魅魍魎跳梁跋扈
2021/10/13 16:04
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広島市民でこの蔵を知っているとなったら呑兵衛確定!と言ってもいいくらいマイナーな蔵かも(関係者の皆さん、失礼な事言ってスミマセン)。 江戸期に栄えた古い町並みの中に、杉玉が無ければ分からないほど紛れています。 ただ、知られていないだけで美味いんですよね。 近所の酒販店で扱われていないのが残念です。 #蔵巡り #北村醸造場 #広島県庄原市 #菊文明
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魑魅魍魎跳梁跋扈
2021/10/09 21:20
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先の投稿でも写真を少し載せましたが、藤井酒造さんです。 この蔵は3年前の西日本豪雨災害で被災され、今年の豪雨災害でも1万本以上の廃棄を余儀なくされています。 1907年に初めて開催された第一回全国清酒品評会で第一位に選出され、伏見、灘、西条といった知名度の高い酒処を驚愕させた蔵でもあります。 蔵には酒器や藤井酒造のお酒を扱う「酒蔵交流館」と、お蕎麦屋さんの「たにざき」が併設されています。 安芸の小京都と言われる竹原の町並み保存地区のすぐ近くにあり、散策のついでに訪れてもいいかもしれません。 #蔵巡り #広島県 #竹原市 #藤井酒造 #龍勢
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魑魅魍魎跳梁跋扈
2021/10/07 23:35
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酒処と言われる広島(県)には50軒弱の酒蔵があります。 日本酒からウィスキーやリキュールまで作る大きな会社から家族だけで営まれているような小さな蔵まで様々です。 広島に住んでいながらそんなに沢山の蔵がある事を最近まで知らず、訪問する酒販店で手に入るお酒を飲んでいました。 3年前の西日本豪雨災害により、私が飲んだ事の無いお酒を醸す、多くの蔵が被災された事を知りました。 酒販店で見かける事の無いこの蔵はどんな日本酒を造っておられるのだろう? そんなところから私の蔵巡りは始まりました。 Instagramにもちょこっと投稿させて頂いていますが別ネームです(恥ずかしがり屋なので)。
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