東京カレーカルチャー のタグを含む検索結果
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3週間にわたる #東京カレーカルチャー も残すところあと2日。 西武池袋B1に出店中の #百福 でカオソーイ・ガイを。 京都の製麺所によるウイング麺、鶏白湯で仕込んだカレースープ、やはり美味すぎる。 但馬牛のカオソーイ・ヌア、激レアメニューのヤムそば、そして不動の定番カオソーイ・ガイ。全部味も仕込みも違うので制覇すべし。 #タイ料理 #ラーメン #カレーラーメンカレー見つけた！ -
念願のヤムそば！ 『百福』が毎月一週間だけ営業する『麺屋百福』の夏季限定メニュー。 なかなか大阪でもありつけないレアメニューが池袋に登場！ ナムプリックパオの旨味と辛味が効いた、いわばタイ式冷やし中華。温・冷が選べます。 ガッツリまぜまぜ（ヤムヤム）していただけば、気分シャッキリ。コアなファンがいるのがよくわかります。 西武池袋本店B1お食事ちゅうぼうで10/4まで！ #...カレー見つけた！ -
カレー細胞さんに「カレーの魅力」を聞いてみた！【マニア区1周年記念・スペシャルインタビュー】
おかげさまでマニア区はオープンから1周年を迎えることができました！皆さま、沢山の投稿でカレー区を盛り上げていただき、誠にありがとうございます。今回は1周年を記念して、「カレー細胞」こと松宏彰さんへのインタビューいたしました！カレーの魅力について語っていただいておりますので、ぜひご覧ください！―カレー区もおかげさまで1周年を迎えることができました。今回は1周年記念ということで、原点に立ち返って...カレー区ニュース -
カレーがよりおいしく見える！セラドン焼き
西武池袋本店で開催中の「東京カレーカルチャー」もいよいよラストスパート。今回は「カレー細胞」さんこと松宏彰さんイチ押し、カレー区でも話題となっているうつわをご紹介します！■セラドン焼きセラドン焼きとは、タイで700年前から続いている伝統的な高級陶器で、高温で焼き上げた美しい翡翠色と繊細な模様が特徴のうつわです。使用しているのは全て天然の原料のみで、職人が一枚ずつ手作りで作っています。食品サン...うつわ区ニュース -
コレはもう！ 暴力的ともいえる美味さの冷凍カレー。 愛する #キッチンABC が満を辞してリリースした冷凍『角煮黒カレー』。 あの黒カレーを自宅でストックできる幸せに加え、角煮の立派なこと立派なこと！ スプーンで解して黒カレーとともにいただくのだけど、食べ終わるのが淋しくなる美味さ。 コレだよね感に溢れた傑作。 10/4までは西武池袋本店3階南イベントスペース #東京カレーカ...カレー見つけた！ -
西武池袋B1お食事ちゅうぼうで9/28からスタートした 百福 のカオソーイ（北タイのカレーラーメン） こちらは但馬牛の牛すじを用いたカオソーイ・ヌア。 牛の脂の甘みがビシッと辛口のスープに溶け出し絶品。 揚げと茹でのダブル麺にも注目。 揚げ麺は全て自家揚げ、茹で麺は京都の製麺所によるスペシャルクオリティ！ カレー好きもラーメン好きもタイ料理好きも池袋に集合！！ #東京カレ...カレー見つけた！ -
大阪のsian kitchen cafe 百福(ももふく)さんが本日からお食事ちゅうぼうに！ いただいたのはカオソーイ(チキン)、簡単にいえばグリーンカレーラーメンです。 しかし味わいは簡単に語れません。奥深い美味しさがギュッと詰め込まれています。 まず最初はドーンと押し寄せる、甘み＆旨みを思う存分楽しみましょう。 途中で玉ねぎ、高菜、ライムで刺激をプラス。これがまた良い仕事をす...カレー見つけた！ -
楽しみ方は人それぞれ!!【第5弾･東京カレーカルチャー情報】
9月14日からスタートした東京カレーカルチャーも、いよいよ中盤戦。今回はカレー好きの方々が集まっているPOP UPショップの様子もお伝えしていこうと思います！バラエティに富んだたくさんの商品がありますが、今回は私案内人らっきょ注目のアイテムをご紹介いたします！壁一面のアートたち！！ こちらの絵画やポストカードは、アーティストの武田尋善さんによるもの。東京カレーカルチャーではライブ...カレー区ニュース -
お食事ちゅうぼうに埼玉の小川町から“CURRY&NOBLE 強い女”さんが登場！ お肉の繊維がほどけて心地よい無水チキンと噛むほどに豚の旨さを感じるビンダルー。 これだけでも極上の組み合わせなのに、途中から投入できるお出汁まで付いています！ これは混ぜたら最強ですね。お肉の旨みと食感を最大限に堪能できます。 加えて激辛アチャール、スパイスとろろは忘れられない味でした！ #東京カレー...カレー見つけた！ -
マニア区のカレーが登場！！【東京カレーカルチャー情報】
マニア区は2022年10月8日(土)で1周年！1周年を記念して、本日より『マニア区カレー』が発売になりました。マニア区カレーは7月に開催したアンケート企画「カレー区トッピング総選挙」の投票結果をもとに誕生したカレーです！皆さまの声がかたちになったカレー･･･いったいどんな仕上がりになったのでしょうか？何かのキャラクターに似てる･･･？ マニア区カレーは、西武池袋本店の屋上・食と緑の空中庭園に...カレー区ニュース -
今日は屋上のホクトカレーinカレーピクニックランチ！ 神戸の『サヴォイ』さんのカレーはビーフの旨み全開！！ 神戸の地下街“さんちか”の名店のカレーを屋上で食べるなんて･･･ エモーショナルすぎますね！！ #東京カレーカルチャー #サヴォイ #ホクトカレーinカレーピクニックカレー見つけた！ -
神戸のソウルフード『サヴォイ』のカレーを池袋の屋上で！ これは貴重な体験です。 生卵トッピング、ホクトカレーの『ハラールチキンカレー』をつけていただきました。最高。 西武池袋屋上『ホクトカレー』にて限定提供中！ #東京カレーカルチャー #カレーカレー見つけた！ -
辛いもの好きの聖地にして、羊肉好きの聖地『タリカロ』が西武池袋本店 B1お食事ちゅうぼうに出店！ 国内消費量1%以下の北海道産希少羊肉を一頭買い、解体プロセスから仕込んだマトンキーマの旨さは一生の記憶となるほどの凄さ。 肉の臭みはないのに、肉の旨味と香りが凄いんです。 タリカロを知らずして羊好きは名乗れませんよ。 #東京カレーカルチャー #東京カレーカルチャー #タリカロ ...カレー見つけた！ -
本日スタートの東京カレーカルチャーに西荻窪の名店が登場！ 羊好きにはたまらない、マトンキーマ･マトンコルマにダールの豪華プレート。 優しいダールに、バランス抜群のマトンコルマはめちゃくちゃ美味しいのですが、 “石田めん羊牧場の手びきマトンキーマ”は個人的に感動の美味しさでした！！ マトンとバスマティライスの香り、噛むほどにあふれる旨み、そして辛さ。 イケセイB1のお食事ちゅうぼうに...カレー見つけた！ -
ついに開幕！！東京カレーカルチャー･第5弾！
カレーキュレーターの「カレー細胞」さんこと松宏彰さん監修の人気イベント、「東京カレーカルチャー」が本日よりスタートしました！今回で5回目を迎えるイベントは、西武池袋本店で10月4日(火)まで開催中です。今回は私案内人らっきょが、オープン前に潜入してきた様子をお伝えいたします。東京カレーカルチャーとは… 「東京カレーカルチャー」は「カレー×ライフスタイル」「カレー×ファッション」「カレー×ア...カレー区ニュース -
カレーが映えるお皿って…？【第5弾・東京カレーカルチャー情報】
カレー区で何かと話題の青いお皿。皆さまからの投稿を拝見していても、カレーとマッチしていますよね？西武池袋本店で2022年9月14日(水)からスタートする人気のイベント『東京カレーカルチャー』のPOP UP SHOPにも、もちろん素敵なお皿が入荷するのでご紹介いたしましょう！こちらの写真の商品はタイの伝統的な陶器である“セラドン焼き”のお皿。青とも緑とも表現できるような、ヒスイを思わせるきれい...カレー区ニュース -
防災の日と、ポケットカレー【第5弾・東京カレーカルチャー情報】
本日9月1日は防災の日。会社や学校、お住まいの地域などで、防災訓練に参加された方も多いのではないでしょうか？防災の日が制定されていると、自宅の災害用備蓄品を確認するきっかけにもなりますよね。カレー区でも以前ご紹介したカレー細胞/松 宏彰さんプロデュースの「ポケットカレー」、実は災害用の備蓄食品としてもおすすめなのです！常温で食べられるカレー ポケットカレーの特徴は「あたため不要」というところ...カレー区ニュース -
カレーのためのエプロン、今ここに！【第5弾・東京カレーカルチャー情報】
エプロンの汚れは、カレー作りの勲章。スパイスを炒めるとき、鍋をかき混ぜるとき･･･知らず知らずにエプロンには新しい柄が足されてゆきます。今回はカレー好きの方のカレー作りのためのエプロンをご紹介したいと思います！西武池袋本店で2022年9月14日(水)から開催するイベント「東京カレーカルチャー」の企画会議において、スパイシーで痺れるエプロンの情報をGETしました。どうやら今回のための限定商品の...カレー区ニュース -
【カレーはカルチャーだ！！】東京カレーカルチャー・イベント第5弾の日程が決定！
西武池袋本店で過去に4回開催している大人気のカレーイベント『東京カレーカルチャー』第5弾の日程がついに決定いたしましたので、カレー区でいち早く発表させていただきます！会期は2022年9月14日(水)～10月4日(火)の3週間。ぜひご来場して、カレーへの愛情を全身で感じてみて下さい！！『東京カレーカルチャー』とは、4000軒以上のカレー屋を渡り歩き、カレーを知り尽くした「カレー細胞」さんこと松...カレー区ニュース -
お気に入りのトッピング、教えてください！
投票はカンタン！カレー区 トッピング総選挙 皆さまは、カレーのトッピングといえば何を思い浮かべますか？食べるカレーの種類ややお好みによって、さまざまなパターンが考えられますよね。今回はカレー好きの皆さまが好きなトッピングは何なのか･･･？、投票アンケートを行いたいと思います！ アンケートの結果は、この秋に開催を予定している西武池袋本店の人気イベント「東京カレーカルチャー」のメ...カレー区ニュース -
インドの魅力、それは…【武田尋善さんインタビュー】
今回は西武池袋本店で半年に一度開催されるイベント「東京カレーカルチャー」に参加されているアーティスト、武田尋善さんへのインタビューの様子をお伝えします。 東京カレーカルチャーではTシャツのデザインを手がけたり、ライブドローイングを披露されている武田さん。インドの魅力や現地での体験、Tシャツのデザイン秘話など…いろいろなことをお聞きしてきました！インド好きになるまで 子供のころから図鑑などで...カレー区ニュース -
カレーを食すための正装
皆さまは「カレーを食べに行こう！」と心に決めたとき、どんな格好で出かけますか？もちろんお気に入りの服で決めるのも良いですが、私にはおすすめの服装があります。それは黒いTシャツ、つまり“黒T”です。カレーにはなぜ黒Tなのか？？ 黒い服を身にまとうと、身も心も引き締まった気になりますよね。黒Tであれば、カレーを食べた勲章ともいえる汚れや汗も目立ちにくく、余計なことが気になりにくくなります。そうし...カレー区ニュース -
マニア区限定イベント、スパイスのワークショップを開催！！
今回は3月10日(木)に開催されたマニア区会員限定のイベント、オリジナルガラムマサラワークショップの様子をお伝えしていきます！講師は川久保美希さん マニア区オープン以来初のイベントとなった今回は、 インドのミックススパイスである「ガラムマサラ」作りのワークショップを行いました。講師は東京のスパイス文化の発信地、中野にあるスパイス専門店「東京スパイスハウス」の店主・川久保美希さん。スペシャルゲ...カレー区ニュース -
いやあ凄えぞ！ #東京カレーカルチャー に登場した「さぼてん食堂」の3種キーマ。 基本の極粗挽きキーマはまさに「飲むハンバーグ」 ほうれん草と牡蠣のキーマは牡蠣の食感が存分に楽しめる驚きのキーマ。牡蠣から出た出し汁を生クリームとミックスし追いがけすることで抜群の旨みを実現しています。 ラムトマトキーマは欧風ならではの職人技が光る逸品。 キーマ＝挽肉カレーという概念...カレー見つけた！ -
ご当地レトルトカレー探訪!【東京カレーカルチャー情報】
今日はご当地レトルトカレーの日 実は3月2日は「ご当地レトルトカレー」の日なんです。皆さまはご存じでしたか？そういえば今、ご当地レトルトカレーが集まっている場所があるな･･･。ということで今回は、西武池袋本店で３月8日(火)まで開催中のイベント「東京カレーカルチャー」で販売しているご当地レトルトカレーをご紹介していきます。ご当地レトルトカレーが集合！！売場にはカレー細胞/松宏彰さん厳選のレト...カレー区ニュース -
イケセイで2/16〜3/8まで開催中の東京カレーカルチャー第2週目 B 1お食事ちゅうぼうに登場したのは、カレーの新たな可能性を開くネオ中華カレーの代表店「八戒」 大阪で絶大な人気を誇るSpice中華カリィを3種提供。 ベースはワタリガニ出汁の旨みとチーズのまろやかさが絶妙なシャバシャバカレー。 甘みとコラーゲンたっぷりの牛すじ、 大阪ならではの食感が楽しいホルモン、 花山椒...カレー見つけた！ -
イケセイで2/16〜3/8まで開催中の東京カレーカルチャー B 1お食事ちゅうぼうに登場したのは先日マツコの知らない世界でもご紹介した大阪「スパイスカレー43」 ポップでキャッチーなビジュアルと裏腹な本格派。 ドライ&ウェットスタイルカレーの洗練の極みです。 まずいただくのはドライキーマ。 粗挽きポークにホールスパイスが効いた本格派。 そこに皮まで食べられる瀬戸内のエ...カレー見つけた！ -
魅惑のカレーグッズたち 【東京カレーカルチャー情報】
カレーはカルチャーだ！！ 西武池袋本店で３月8日(火)まで開催中のイベント「東京カレーカルチャー」では、見ているだけでテンションの上がるカレーグッズがたくさん！今回は販売中のカレーグッズの一部をご紹介していきます。光輝く食器たち！！ カレープレートや鍋など、カレー専門店を彷彿とさせる食器や調理器具がズラリと並んでいます。その中でも案内人らっきょのおすすめは金属製のお皿。銀のお皿にカレーを盛り...カレー区ニュース -
太陽の下で人気店のカレー！ 【東京カレーカルチャー情報】
日差しが降り注ぐ中で、美味しいカレーをいただく･･･なんてこの上ない贅沢ではありませんか！今回は3月8日(水)まで西武池袋本店で開催中のイベント「東京カレーカルチャー」から、屋上のフードカートコーナーで食べられる期間限定のカレーをご紹介します。以前にご紹介した西武池袋本店屋上のフードカートコーナーにある「ホクトカレーinカレーピクニック」も、現在東京カレーカルチャー仕様となっております。人気...カレー区ニュース -
東京カレーカルチャーが本日からスタート！！【オープン前潜入レポート】
カレーはカルチャーだ！東京カレーカルチャーとは？？ カレーキュレーターの「カレー細胞」さんこと松宏彰さん監修の人気イベント、「東京カレーカルチャー」が本日よりスタートしました！今回で4回目を迎えるイベントは、西武池袋本店で３月8日(火)まで開催中です。今回は私案内人らっきょが、オープン前に潜入してきた様子をお伝えいたします。「東京カレーカルチャー」は「カレー×ライフスタイル」「カレー×ファッ...カレー区ニュース -
オリジナルのガラムマサラを作りませんか？【会員限定イベントのお知らせ】
マニア区会員限定のイベントがついに開催！ カレー作りなどには欠かせないミックススパイス「ガラムマサラ」。インドではそれぞれの家庭独自の配合で作られているのだとか。そんなガラムマサラを自分でも作ってみたい･･･。そんなカレー区の皆さまに朗報です！マニア区会員限定で、東京のスパイス文化の発信地「東京スパイスハウス」の店主川久保美希さんによる、ガラムマサラワークショップを開催いたします。ぜひご参加...カレー区ニュース -
余ったスパイス活用法！【専門家に聞いてみた】
皆さまは、スパイスが余ってしまった！なんてことはありませんか？スパイスカレー作りで余ってしまったり、分量がわからないから割高だけど小さいサイズのものを買ったり･･･。私案内人らっきょもカレー作りのために一通り揃えたのですが、最近こういった悩みを抱えています。中野にあるスパイス専門店「東京スパイスハウス」店主の川久保美希さんに、余ってしまったスパイスの活用法を聞いてみました。カレー作りで余った...カレー区ニュース -
池袋西武の屋上でカレーピクニック！！【東京カレーカルチャー情報】
先日の2月1日、西武池袋本店の屋上に、「ホクトカレーinカレーピクニック」がオープンしましたので早速食べに行ってまいりました。こちらのお店の出店には、2月16日からはじまる人気のイベント「東京カレーカルチャー」の監修でもおなじみ、カレー細胞/松宏彰さんが関わっているとのこと。ついつい期待が膨らんでしまいます。名物の「鯖カレー」 メニュー選びは悩むところですが、ここはホクトカレーの名物、「鯖カ...カレー区ニュース -
【いよいよ今月16日にスタート：東京カレーカルチャー】カレー区記事のご紹介
2月16日から西武池袋本店で開催する人気のイベント、「東京カレーカルチャー」のスタートが迫ってきました！今回はイベントの目玉アイテムを決める企画会議に、カレー区案内人が参加してきた記事をご紹介します。 スパイス文化を発信し続ける中野のスパイス専門店「東京スパイスハウス」。店内では、2月に開催される「東京カレーカルチャー」の目玉商品を何にするかの会議が行われていました。カレー区案内人らっ...マニア区ピックアップ -
【今回の目玉商品はコレ！】東京カレーカルチャー第4弾
2月16日から開催するカレーイベント「東京カレーカルチャー」の企画が着々と進行中！今回は案内人らっきょが手に入れた、イベントの目玉となる商品の情報をご紹介していきます。「フリスパ(振りスパ)」のサンプルが完成！ 前回の企画会議潜入レポートでもご紹介した「フリスパ(振りスパ)」の、パッケージのサンプルを入手いたしました！デザインは「SOVIETS」さんによるもの。カレーの雰囲気を感じさせながら...カレー区ニュース -
企画会議に参加してきました！【東京カレーカルチャー】
2月16日から西武池袋本店で開催するイベント「東京カレーカルチャー」の企画会議に、案内人らっきょが参加してきました！さまざまな意見が飛び交う白熱した会議となりましたので、その内容をご紹介していきます。中野「東京スパイスハウス」店内にて 1月上旬に「東京スパイスハウス」で行われた会議では、店主の川久保美希さんやカレー細胞/松宏彰さんも参加。ちょっとした雑談からアイデアが生まれ、目玉商品が決定し...カレー区ニュース -
【カレーはカルチャーだ！！】東京カレーカルチャー・イベント第4弾の開催が決定！
西武池袋本店で過去に3回開催し、大人気となっているカレーイベント『東京カレーカルチャー』第4弾の開催がついに決定いたしました！会期は2022年2月16日(水)～3月8日(火)の3週間。カレー区民の皆さま、これはもう体験するしかありません!！『東京カレーカルチャー』とは、 3000軒以上のカレー屋を渡り歩き、カレーを知り尽くした「カレー細胞」さんこと松宏彰さんが監修のイベント。 約半年に１回の...カレー区ニュース -
東京カレーカルチャーで販売中！「朝ポケカレー」を食べてみました
カレーキュレーター・カレー細胞さんプロデュースの「朝ポケカレー」 今回は西武池袋本店で10月12日(火)まで開催中のイベント、「東京カレーカルチャー」で販売中の「朝ポケカレー」をご紹介します！私、カレー区案内人の「らっきょ」が店頭で購入し、実際に食べた感想をお伝えします。 ポケットに入るコンパクトサイズ 朝ポケカレーという名前なので、まずはシャツの胸ポケットに入れてみました。銀の袋が二つ折り...カレー区ニュース -
カレーキュレーター・カレー細胞さんに聞いてみた！～カレー漬けの毎日～
ほぼ毎日カレーを食べるようになったきっかけとは？ 西武池袋本店で開催中のイベント「東京カレーカルチャー」を監修されている、「カレー細胞」さんこと松宏彰さんにお話を伺いました。今回は前回に引き続き、松さんがなぜここまでのカレー好きになったのか？もう1つの理由に迫ります。忙しかったCM制作会社時代 もう1つの理由は、新卒でCM制作会社に入った時にあります。僕は一度集中して仕事を始めると、飯も食わ...カレー区ニュース -
カレーキュレーター・カレー細胞さんに聞いてみた！～カレーへの目覚め～
松宏彰さんはこうして「カレー細胞」さんになった！ 西武池袋本店で開催中のイベント「東京カレーカルチャー」を監修されている、「カレー細胞」こと松宏彰さんにお話を伺いました。ほぼ毎日カレーを食べ、情報を発信し続けているという松さん。今回は松さんが、なぜここまでのカレー好きになったのかについてお聞きしました。はじめて常連になったのは高校時代 ここまでカレーを好きになった理由は、大きく２つあります。...カレー区ニュース -
カレーはカルチャーだ！東京カレーカルチャーとは？【前編】
カレーはカルチャーだ！東京カレーカルチャーとは？？ カレーキュレーターの「カレー細胞」さんこと松宏彰さん監修の人気イベント、「東京カレーカルチャー」は今回で3回目。西武池袋本店で10月12日(火)まで開催中です。今回テーマでもある、「カレー×ライフスタイル」「カレー×ファッション」「カレー×アート」「カレー×音楽」の4つの切り口から、イベントについて調べていきたいと思います。 カレー×ライフ...カレー区ニュース
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