日本酒好き のタグを含む検索結果
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久々に親子で乾杯！【イケセイ愛しの日本酒リレー⑳】
「イケセイ愛しの日本酒リレー」では、西武池袋本店従業員の日本酒に関するつぶやきをリレー形式でご紹介します。今回で第20回。前回のししまるさんからバトンを受け取ったのは、イケセイ歴2年のザワさんです！ 【東光 純米吟醸新酒】 去年の冬、久々に父とお酒を酌み交わしました！ 日本酒好きの父がセレクトした一本は、さすがの香りと味わいでした。 自分の親ですが、さすが！と思う瞬間で...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
ごっつうまい！【イケセイ愛しの日本酒リレー⑲】
「イケセイ愛しの日本酒リレー」では、西武池袋本店従業員の日本酒に関するつぶやきをリレー形式でご紹介します。今回で第19回。前回のどんぐりさんからバトンを受け取ったのは、イケセイ歴1年のししまるさんです！ ごつうま 龍力 特別純米酒 名前に惹かれて購入しました。 ごつうまとはごっつうまいの略なのでしょうか？ 味わいスッキリで確かにごっつうまかったです。 ■...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
瓶が素敵な一本【イケセイ愛しの日本酒リレー⑱】
「イケセイ愛しの日本酒リレー」では、西武池袋本店従業員の日本酒に関するつぶやきをリレー形式でご紹介します。今回で第18回。前回のガワさんからバトンを受け取ったのは、マニア区案内人のどんぐりさんです！ 八海山のひょうたん型の瓶 フォルムの可愛さと青い色が素敵で、思わず写真を撮ってしまいました。 味もすっきり美味しく、素敵な一本でした！ ■ニックネーム：ど...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
日本酒って、楽しい！！【日本酒プロデューサー・上杉孝久先生に学ぶ：後編】
今回は日本酒プロデューサーの上杉孝久先生への取材の後編です。 池袋コミュニティカレッジで開催された「日本酒新発見！」の講座終了後に少しだけお時間を頂くことができましたので、インタビューをさせていただきました！ぜひご覧ください！ 【記事の前編はこちらから】ー今回は講座から取材させていただきましたが、とても楽しい時間であっという間でした！上杉先生が講師として意識されていることは何でしょうか？ ...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
日本酒って、楽しい！！【日本酒プロデューサー・上杉孝久先生に学ぶ：前編】
美味しいお酒は、探せば沢山あります。ではなぜ自分は日本酒が好きなのか？、それは楽しいからに他なりません。今回はそんな日本酒の魅力を改めて気付かせていただいた、日本酒プロデューサーの上杉孝久先生への取材の模様をお届けいたします！お邪魔したのは、西武池袋本店の別館8階「池袋コミュニティカレッジ」で開催されている、「日本酒新発見！」という講座。こちらの講座の講師をされているのが、上杉謙信公を先祖に...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
日本酒おつまみ最強決定戦、エントリー募集中!!
おつまみの写真、スマホの中にありますか？ 2022年4月に実施した「好きな日本酒アンケート」では、おつまみに関するコメントを多数いただきました。日本酒を語る上でおつまみは欠かせない…ということを改めて教えられた気がします！酒蔵の方々へインタビューしている時も、地元の料理と合うというお話を数多く伺いました。 ということで今回は「日本酒に合う最強のおつまみ」の写真を募集したいと思います！投稿い...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
水は日本酒の命 ～夜にひとりで学ぶ日本酒の知識～
日本酒造りに最も大事といわれるもの、それは「水」です。日本酒の成分の約8割を占め、地域によって硬度や含まれる成分はさまざま。大きな違いを生んでいるのです。今回は夜にひとり日本酒を飲みながら、地域と水の関連性を学んでみませんか？灘の男酒 まずは清酒の生産量が最も多い兵庫県。地域によって水質が大きく異なります。よく「灘の男酒」といわれますが、良質の硬水が湧き出る場所なのです。硬水を使うと「旨み」...日本酒酒蔵巡り区ニュース
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