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日本酒
日本酒
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95件
日本酒は、次のうちどの種類に分類されるでしょうか?
本〇〇酒などがありますよね?
日本酒酒蔵巡り区クイズ
日本酒造りで米を蒸すときに使う「甑」、何と読むでしょうか?
酒造りの工程のひとつである「蒸し」。米を高温で蒸し上げます。
日本酒酒蔵巡り区クイズ
日本酒の製造過程でできる“醪”、何と読むでしょうか?
日本酒の製造過程のひとつに「醪造り」という作業があります。 この“醪”という漢字、はたして何と読むでしょうか?
日本酒酒蔵巡り区クイズ
日本酒の香りの表現で使われる“老香”、何と読むでしょうか?
高温で貯蔵された時などに、発生する香りです。
日本酒酒蔵巡り区クイズ
【PR】晩酌にはコレ!といううつわ、教えてください🍶
12月のテーマ「#クリスマスコーディネート」にご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!クリスマスらしいデザインの江戸切子、おいしそうなクッキーやケーキをより華やかに魅せてくれるプレートたち…様々なコーディネート、とても楽しく拝見いたしました。ありがとうございました!さて、来週1月9日(月)は成人式ですね。新成人の皆さま、おめでとうございます🎉今は成人年齢が18歳に引き下げられたので成...
うつわ区ニュース
日本酒の命ともいえる“水”、日本で多いのは軟水と硬水どちらでしょうか?
日本の水は軟水と硬水、どちらが多いのでしょうか? ※平成30年度 水道統計 水質分布表による
日本酒酒蔵巡り区クイズ
日本酒の生酛(きもと)造りとは、どのような製法でしょうか?
日本酒のラベルなどに記載されている「生酛造り」とは、どのような製法でしょうか?正しいものをお選びください。
日本酒酒蔵巡り区クイズ
日本酒における「酸度」とは???
日本酒を選ぶときにもよく参考にされる「酸度」。次のうち日本酒の「酸度」について、正しい説明をしているものはどれでしょうか?
日本酒酒蔵巡り区クイズ
日本酒のラベルに記載されている「酒造年度(BY)」、いつからいつまで?
お酒がいつ造られたかを表す「酒造年度」とは、一年のうちいつからいつまでを指すのでしょうか?BYは「Brewery Year」の略で酒造年度を表しており、2022BYと表記されます。
日本酒酒蔵巡り区クイズ
【PR】最もいいね!を獲得したのは…?【日本酒おつまみキャンペーン】
昨日2022年8月7(日)をもちまして、日本酒おつまみキャンペーンが終了いたしました。素敵な投稿をいただいた皆さま、いいね!で愛を注入してくださった皆さま、誠にありがとうございました!それではいいね!数トップ3の投稿をご紹介いたします! ■nao さん こちらはnaoさんが、日本酒プロデューサー・上杉孝久先生のweb講座を受けられた時の一枚。美味しそうなクリームチーズの生ハム包みと...
日本酒酒蔵巡り区ニュース
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