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新春 味の逸品会
新春 味の逸品会
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10件
【PR】むすびスイーツ 田中咲子さんインタビュー
「新春 味の逸品会」にて大好評販売中の「チーズカタラーナ」を制作された、むすびスイーツの田中咲子さんに、チーズカタラーナ誕生までのお話を伺いました! ――インスタグラムで、「試作を何度も重ねた」とのお話を拝見しました。どれくらいの期間、試作を重ねられていたのですか? 「あまい けいきさんにお話をいただいてから、だいたい半年くらい試作を続けていた...
カスタード区ニュース
【PR】2種のカスタードタルト
先日、「0.1%プリン」をご紹介したBASELから、今日はカスタードを使った2種類のタルトをご紹介します! ■苺とカスタードのタルト 税込735円 ■フレッシュバナナとカスタードのタルト 税込627円タルト生地はアーモンドプードルを豊富に使用し、香ばしく焼き上げています。カスタードクリームは0.1%プリンと同じく、八王子の磯沼牧場の牛乳、その他に卵黄、小麦粉等を使用して、丁寧に炊き上げました...
カスタード区ニュース
【PR】王様のクリームパン 今日まで!
本日1月11日(火)午後6時まで「新春 味の逸品会」で販売中の「王様のクリームパン」を食べてみました! クリームがとてもフレッシュでなめらか、まさに「王様」という名にふさわしいカスタードクリームです。フワフワなパンの上にはうすく砂糖がコーティングされています。食べすすめるとカスタードクリーム&フワフワパン&砂糖の食感の違いが楽しい! カスタードクリームを入れた状態で焼き上げたクリームパン...
カスタード区ニュース
【PR】あまい けいきさんイチ押しスイーツ!
1月5日(水)から西武池袋本店7階催事場で開催中の「新春 味の逸品会」、スイーツ専門家のあまい けいきさんが店頭に来てくださっています!!というのも今回の催事、あまい けいきさんがイチ推しのカスタードスイーツがたくさん店頭に並んでいるので、さっそくご紹介していきます。 あまい けいきさんのイチ押し ■進化系マリトッツォ「カスタッツォ」 ブリオッシュにカスタードクリームとあんこを...
カスタード区ニュース
【PR】カスタードのパリジェンヌ
カスタード区民の皆さま必見!シュー皮からあふれそうなたっぷりクリームが魅力的なひらい庵「カスタードのパリジェンヌ」をご紹介します。 カスタード好きとして一目で惹かれるのは、やっぱりたっぷりのクリーム!卵たっぷりのカスタードクリームと高純度の生クリームを、こだわりの割合でブレンドしたクリームです。 サクサクしたハードなシュー生地には、クラッシュしたアーモンドもまぶ...
カスタード区ニュース
【PR】BASELの0.1%プリン
西武池袋本店7階催事場に今日も潜入!「新春 味の逸品会」から、カスタードの商品をご紹介します。 八王子や多摩地区と中心に、カフェやケーキショップを展開しているBASEL(バーゼル)。「0.1%プリン」が西武池袋本店に初登場です!「0.1%プリン」とは国内の乳牛のうち、0.1%しかいないジャージー・ブラウンスイス・エアシャーの牛乳を使用。ホルスタインの牛乳も加えた4種類がブレンドされている...
カスタード区ニュース
【PR】むすびスイーツのチーズカタラーナ
広島から初登場!バスクチーズケーキで注目されている瀬戸内の古民家カフェ、 むすびスイーツのチーズカタラーナをご紹介します。西武池袋本店「新春 味の逸品会」にて出店中です!カタラーナとは、スペイン伝統のカスタードスイーツで、「クレマ・カタラーナ」ともいいます。フランスのブリュレの原型ともいわれているスイーツです。むすびスイーツのチーズカタラーナが初登場!カタラーナにはめずらしく、クリームチーズ...
カスタード区ニュース
【PR】カスタード愛に満ちあふれた場所!
西武池袋本店7階催事場にて、「新春 味の逸品会」がスタートしました。会場では、既にカスタード区ニュースでご紹介したカスタッツォや王様のクリームパンのほか、カスタード愛が詰まった商品が多数並んでいます! 開店前に写真を撮れなかった商品もチラホラありました。ぜひ会場で、カスタードをお楽しみください!~催事情報~ □新春 味の逸品会 ■会期:2022年1月5日(水)~18日(火) ...
カスタード区ニュース
【PR】王様のクリームパン👑
いよいよ本日から西武池袋本店7階催事場にて、「新春 味の逸品会」がスタートです。オイシイものが目白押しの中、カスタード好きの皆さま必見の商品をご紹介します。惚れるカスター道✨麦香房epiの「王様のクリームパン」が本日1月5日(水)~11日(火)で逸品会に登場! ふんわりソフトなパンに、フレッシュカスタードがたっぷり詰まっています。クリームを入れた状態で焼き上げるのではなく、パンを焼き上げ...
カスタード区ニュース
【PR】【予告】初登場!「カスタッツォ」
1月5日(水)から西武池袋本店7階催事場で、「新春 味の逸品会」がスタートします。選りすぐりのおいしいものが集まる催事にて、カスタード好きに向けた限定商品を作っていただきました。その名も「カスタッツォ」!チーズケーキ専門店「テリーヌバスクチーズケーキ東京」が手掛けているスイーツパン専門店、「スイーツブレッド東京」のカスタッツォは、今回初登場!スイーツブレッド東京と共に、スイーツ専門家、あまい...
カスタード区ニュース
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