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岩手の地酒
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岩手の地酒!! 【イケセイ愛しの日本酒リレー⑤】
「イケセイ愛しの日本酒リレー」では、西武池袋本店従業員の日本酒に関するつぶやきをリレー形式でご紹介します。今回は第5回、前回のつっちぃさんからバトンを受け取ったのは、イケセイ歴6年のガワさんです!【岩手の地酒】 直球なネーミングが魅力です。 岩手出身ではないですが。 辛口でしっかりとした味です。 缶もあるのでよく飲みます。■ニックネーム:ガワ(イケセイ歴6年)プライベートな内容ではございます...
日本酒酒蔵巡り区ニュース
三陸の気候が育む香りと味わい 酔仙酒造インタビュー【前編】
今回は岩手・三陸の酒「酔仙」、「特別純米酒・岩手の地酒」、「雪っこ」などでおなじみ、酔仙酒造の製造部・金野さんにお話を伺いました。 風土を感じる「二大看板」 酔仙酒造は、岩手県沿岸南部の大船渡市で操業している酒蔵です。普段の晩酌に合う「特別純米酒・岩手の地酒」と、活性濁り酒の「雪っこ」が二大看板となります。「特別純米酒・岩手の地酒」は幅広い温度で まず「特別純米酒・岩手の地酒」は、旬の食材...
日本酒酒蔵巡り区ニュース
海と山の恵みに囲まれた酒蔵 酔仙酒造インタビュー【後編】
今回は岩手・三陸の酒「酔仙」「特別純米酒・岩手の地酒」「雪っこ」などでおなじみの、酔仙酒造インタビューの後編です。製造部の金野さんに、酒蔵のある地域についてお伺いしました。リアス式海岸が生んだ絶景と海の幸 リアス式海岸の三陸は、湾の奥に立てば海の青さと山々のコントラストが美しい景色が広がります。特に秋が深まれば、紅葉した赤や黄色の山々との対比は素晴らしいものがあります。半島の先に立てば、遮る...
日本酒酒蔵巡り区ニュース
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