【ＰＲ】その土地を、味わう【#全国の日本酒】

【ＰＲ】旅先では、日本酒を【日本酒酒蔵巡り区 8月テーマ】

日本酒造りで米を蒸すときに使う「甑」、何と読むでしょうか？

日本酒の製造過程でできる“醪”、何と読むでしょうか？

日本酒の香りの表現で使われる“老香”、何と読むでしょうか？

日本酒の命ともいえる“水”､日本で多いのは軟水と硬水どちらでしょうか？

日本酒の生酛(きもと)造りとは、どのような製法でしょうか？

日本酒における「酸度」とは？？？

日本酒のラベルに記載されている「酒造年度(BY)」、いつからいつまで？

冷酒の表現で使われる「〇〇冷え」、次のうち一番温度が高いとされるのはどれでしょうか？