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北インドカレー
北インドカレー
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ナンって甘い派ですか?
甘いナンが大好きです! 他に甘い派の人いませんか〜
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カレー愛のはじまり
自分が子供の頃は、現地の方がお店を厨房を任されるようなカレーやさんは街には無かったわけです。 カレーと言えばお家の夜ご飯にたまに食べるくらい。 レトルトのボンカレーか、ヒデキカンゲキなりんごとハチミツのバーモンドカレー。 (どちらも美味しいですがね) お店のカレーで地元で30年は続く、本格的、いつでも戻ればたべられる。 他で新規開拓してもやっぱりここの味がいいと思っていました。 ...
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今日は北インド!
こんにちは! むちゃくちゃカレーが好きなMangoです。 今回作ったカレーは北インド系カレーです。 本来なら北インドのカレーはナン等と一緒に食べるのがいいのでしょうが やっぱりお米!特にバスマティライスが好きなのでターメリックを加えた黄色いバスマティライスと食べました。 北インド地方のカレーはバターチキンカレーのように生クリームやバター等の 乳製品たっぷりトロトロ濃厚カレーが...
カレー愛を語る
週末自作カレー
コロナ禍で、外出出来なくなりスパイスカレー作りにハマっちゃいました! 毎週末に思うがままにカレー作ってます🍛 #スパイスカレー #多幸感 #スパイスのある暮らし #spicecurry #家カレー #カレー部
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