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回して当てよう、プリングッズ！
西武池袋本店にて、モロゾフ「プリンとチーズケーキ」特別販売会が開催中です！なめらかなスイーツ同士が組み合わさった新スイーツ、皆さんはもうお試しになりましたか？特設会場となっている光の時計口は、乗り換えのついでにちょっと立ち寄るにも便利なスポットです。ぜひお気軽にお立ち寄りください。 今回は、4個お買い上げごとに1回チャレンジできる、カプセルトイの景品をご紹介します。 ■A賞...カスタード区ニュース -
イギリスの古き良き習慣
イギリスの古き良き習慣、アフタヌーンティー。紅茶とお菓子で午後の時間を楽しむのは、至福のひとときですね。 そんなイギリスのアフタヌーンティーにも欠かせないうつわについて、皆さまからいただいた投稿をまとめました。 roroさん ずーーーーっと欲しいと思っていたのですが、ついに買っちゃいました！ <続きはこちらから> ...マニア区ピックアップ -
夜中？に一人「ダンディー」に過ごす
ふと、仕事帰りで遅くなって、もう少し一人で過ごしたくなる時、ありませんか？ そんな気持ちを持っているアナタ。星が煌めく夜空を見ながら大好きな「お酒と肴」に囲まれたひとときをこちらで過ごしましょう！現在、西武池袋本店の屋上「食と緑の空中庭園」では10月2日（日）まで「天空のBBQテラス」を開催しております。いろいろなごちそうやお飲み物もしっかりご提供しているので、お腹が減った人もバッチリです。...イケセイ区ニュース -
作ってみたいもの、教えてください！
うつわに欠かせないもの、それはおいしい料理！ 料理が大好きなうつわ区案内人流星がお送りしている「ほぼ！？コンビニ食材でつくるシリーズ」では、毎回身近な食材をつかって、うつわの楽しみ方のバリエーションをご提案しています。今回は、皆さまがどのようなジャンルの料理を作ってみたいか、アンケートを実施します！選択肢以外のものでも、ぜひコメントでお寄せください。投票は6月13日までです。 1位に...うつわ区ニュース -
2つのスイーツの出会い！モロゾフ特別販売会開催中！
「プリン」と「チーズケーキ」、今までありそうでなかった2つのスイーツのコラボレーションが実現しました！西武池袋本店地下1階、光の時計口にて、2つのスイーツの出会いをお楽しみください♪■モロゾフ/プリンとチーズケーキ今年誕生から60周年を迎えたカスタードプリンと、クリームチーズのコクが楽しめるチーズケーキ、モロゾフを代表するスイーツから、新たなスイーツが誕生しました。たまご、牛乳、砂糖、カラメ...カスタード区ニュース -
秘書はいったい、なぜ？
ご挨拶の手土産、どうしよう。 ビジネスシーンでも、プライベートでも、悩むこと、しばしば。 もし、大好きな韓流ドラマにでてくるような、有能な秘書がいたら、きっとすてきな手土産を選んでくれるのかしら・・・。 BOSSをサポート、信頼厚く、気遣い気配りの達人というイメージを抱く方も多い、秘書のお仕事。 イケセイ近隣企業の秘書の方々に、手土産セレクトのポイントを伺いました。 秘書はいったい、な...イケセイ区ニュース -
結果発表！【好きな日本酒アンケート】
159票、ありがとうございました！ 今回は先日投票を終了いたしました「好きな日本酒アンケート」の投票結果を発表いたします。投票総数はなんと159票！ここまで多くの投票をいただき、案内人としてとても嬉しく思っております。本当にありがとうございました！それではさっそく順位を発表してまいります。気になる順位は？？ 淡麗辛口が大人気！ 淡麗辛口が大きく票を伸ばしました。コメント欄には「すっきりしてい...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
マーロウ 工房見学レポートまとめ
カスタード区で定期的に取り上げさせていただいている、マーロウのプリン。あーさんやさおりさんも、マーロウのプリンについて投稿してくださいました。 私も個人的にマーロウのプリンの大ファンで、半年前に工房を見学させていただいたのが非常に楽しく、ワクワクしたのを思い出します。今回は、11月に掲載したマーロウの「プリン工房見学レポート」をまとめました。まだ読んだことのない方はぜひ読んでみてくださ...マニア区ピックアップ -
屋上の美しい花々を撮影して「花の輪」を広げよう!
池袋を拠点とする企業や団体が手を取り合って、池袋を環境にやさしい、もっと元気なまちにする取り組み「IKEBUKURO HANA CIRCLE PROJECT」を進めています。西武池袋本店では、「花とみどり」をキーワードに全館で「フラワー＆グリーンフェア」を開催。屋上では「ローズガーデン」が開催され、音楽イベントやワークショップなどの楽しいイベントを開催してます。 地域の取り組みを応...イケセイ区ニュース -
あなたは何問正解できる？ うつわの部分の名称
うつわの各部分には、それぞれ名称がついています。それらを覚えておくだけで、うつわの魅力をより知ることができるだけでなく、お店で買い物をするときにも便利です！ぜひ覚えてみてください✨ Q1. 皿や鉢、急須や徳利といった陶器の底の部分には別の名称があります。それは次のうちどれでしょう？ Q2. うつわの内側全体、もしくは底のくぼんだ部分の名称は次のう...マニア区ピックアップ -
きょうのプリンレポート〈vol.7 ファウンドリーの平飼いたまごのカスタードプリン〉
今回の〈イケセイプリンたべ隊〉は、旬のフルーツを使った鮮やかなケーキで人気の「ファウンドリー」へ。平飼い卵を使ったプリンをリサーチしました。プリンレポート vol.7〈ファウンドリーの平飼いたまごのカスタードプリン〉ファウンドリー／平飼いたまごのカスタードプリン（税込395円） ・約直径6.5×高さ6.7cm（プラスチック容器） ■日によりお取り扱いがない場合がございます。 ※プリンたべ隊...カスタード区ニュース -
カレーなどを入れる容器“ソースポット”の別名は、次のうちどれでしょうか？
カレーなどを入れる容器“ソースポット”は他にも呼び方があります。何かのかたちに似ていますね。マニア区カレー検定 -
北海道のエゾシカ黒カレー！【カレー区記事のご紹介】
今回はカレー区から、北海道ならではの個性的なカレーの投稿がありましたのでご紹介いたします！さおりさん、素敵な投稿をありがとうございます。 新千歳空港にある「ジアス ルーク&タリー」の大地のエゾシカ黒カレー。濃厚で美味しかったです。お供はやっぱりサッポロパーフェクトクラシックとオホーツク産Fish&Chips！ 【投稿はこちら...マニア区ピックアップ -
薔薇の園へようこそ！
初夏の日差しをうけようと、今日も屋上「食と緑の空中庭園」を散策すると、美しいバラがゲートやアーチ状に「睡蓮の庭」付近にキレイに用意されているということは？そうです。いよいよ今年も「ローズガーデン2022」が開園いたします！屋上には総勢64種類のバラが競演！「ローズガーデン」の場所には約26種類のバラが、また池の周辺は28種類、そのほかの鉢植えにもあり、屋上では合計64種類のバラが植えられてい...イケセイ区ニュース -
また出会えたら… 【イケセイ愛しの日本酒リレー⑨】
「イケセイ愛しの日本酒リレー」では、西武池袋本店従業員の日本酒に関するつぶやきをリレー形式でご紹介します。今回で第9回。前回のどんぐりさんからバトンを受け取ったのは、イケセイ歴1年のししまるさんです！蒼空 特別純米 雄町 無濾過原酒 前に先輩のおすすめで飲みました。 それまで日本酒はほとんど飲んだことが無かったのですが、良い香りで美味しくて驚きました。 また出会えたら飲んでみたい...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
まだまだ、柏もち。
柏餅のあんこ、何味がお好みですか？ 「あれ？端午の節句は、もう過ぎましたよ。今さら柏餅の話題ですか？？」 小首をかしげなから、いぶかしむアナタコナタ。 まだまだ、お楽しみいただけます、柏餅。 地下1階の和菓子売場の「銀座あけぼの」では、今年は5月20日(金)まで、みそあん、つぶあん、こしあんの3種の柏餅を販売しています。 「つい、食べそこねてしまった」「まだ食べ足りない」「もっとリピー...イケセイ区ニュース -
結果発表！！【好きなカレーアンケート】
今回は4月に行った「好きなカレーアンケート」の投票結果を発表いたします。投票総数は58票！たくさん投票いただき誠にありがとうございました。それではさっそく順位を発表してまいります！気になる順位は？？マトン(ラム)カレーがトップ！ 私案内人らっきょはチキンカレーがトップを獲ると思っていたので、意外な結果となりました！(ちなみに私が好きなのはマトンカレーです)羊肉独特の風味とスパイスが合わさった...カレー区ニュース -
ゴーラーに、アンコール。
かき氷を愛し、追い求める、ゴーラー･ナカオ。 約4ヵ月ぶりの、再登場です。 〈前回の記事はこちら〉 ゴーラー･ナカオこと中尾泰斗がバイヤーを務める「第20回 全国味の逸品会」も、いよいよ5月9日(月)まで。 今回も、ゴーラー･ナカオ、氷とシロップの味に惚れ込み、店主に直談判。 前後半あわせて、9ブランドのかき氷店出店のうち、8ブランドが新登場、「IKESEI ICE PARK(イ...イケセイ区ニュース -
見てみて！“イケセイ愛しの日本酒リレー”
日本酒酒蔵巡り区で連載中の“イケセイ愛しの日本酒リレー”、ご覧になられましたか？西武池袋本店：通称“イケセイ”で働くメンバーの、日本酒愛や日本酒自慢などをリレー形式でご紹介しています。 皆さまもこんな感じで、“見つけた！“のコーナーに投稿してみてもらえると嬉しいです！それでは投稿の一部をご紹介していきます。 ...マニア区ピックアップ -
旅と日本酒 ～旅先で日本酒を楽しむおすすめ～
旅先で日本酒を楽しむ、日本酒好きにはたまりません。でも旅先の近くに酒蔵がない場合も…。今回はそんな時におすすめ、旅先での日本酒の楽しみ方を私案内人らっきょがご紹介いたします。旅の夜は日本酒で･･･ 私は夜も旅行の醍醐味だと思います。日中の疲れを感じながら少し眠気を感じている時、日本酒を飲めば何とも良い気持ちになるのです。 過去にホテルの近くのスーパーに行ったとき、日本酒の品揃えの多さに驚き...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
お野菜を買いにスーパーへ行ったはずなのに、いつの間にかカゴに入っていました🛒なぜでしょう…？ こちらの「生クリームと卵とバニラのカスタードヨーグルト」、バニラとカスタードとくれば甘いのかな？と思いましたが甘すぎず、酸味もきいているヨーグルトでとても食べやすかったです。 #カスタード区 #カスタード #カスタード好き #生クリーム #バニラ #生クリームと卵とバニラのカ...カスタード見つけた！ -
ラム酒×カスタードの風味に感激！
ゴールデンウイークいかがお過ごしですか？「連休中は、おいしいものをたくさん楽しみたい！」という方はぜひ、「全国 味の逸品会」にも足を運んでみてくださいね。 今回は「全国 味の逸品会」で販売中のフランシージェファーズの「生カヌレ」を私どんぐりも食べてみたのでご紹介します。 ■フランシージェファーズ / 生カヌレ インスタ映えを意識した、かわいらしいフラワーパッケージは...カスタード区ニュース -
ひと足はやく、ひんやり涼しく🍍
すっかり暑い日も増え、半袖を着ていても良いくらいの陽気になりましたね。そろそろうつわも夏模様に向けて、涼しい雰囲気のものを探したいな、と思い始めました。目にとまったのは、こちらのうつわ↓■ナハトマン/ スクエアボール12㎝ 2個入り（ギフトボックス入り） フルーツ3種のシロップ漬けを盛り付けてみました。12cmのサイズ感は、暑い日の午後、小腹を満たしたいときにちょうどよさそう。少し甘めのくだ...うつわ区ニュース -
「盲導犬ハッシュタグキャンペーン」いっしょに参加しませんか？
マニア区では、盲導犬育成支援の活動として、ハッシュタグと写真を使って「盲導犬育成」を応援する取り組みを4月8日（金）より開催しております。 ご投稿をいただきました皆さま、ありがとうございました。 イケセイ店内の「盲導犬募金箱」を撮影して投稿しよう！ ４月27日（水）は「国際盲導犬の日」。日本では必要とされている盲導犬の数が足りていません。ぜひ、この機会に盲導犬育成支援の一助となる「盲導犬ハ...イケセイ区ニュース -
三世代の、おやつ。
家族そろって楽しい時間には、世代を超えて愛され続けるスイーツがぴったり。 朝ドラでも、三世代の主人公が紡ぐファミリーストーリーが話題でしたね。 温かい思い出がよみがえる”3時のおやつ”は、文明堂の「おやつカステラ」。 パッケージがかわいい、懐かしレトロ。 1960年代からテレビコマーシャルでおなじみのカンカンダンスを踊る熊さんたちが描かれています。 しっとり、ふわふわ。 中には、ハニ...イケセイ区ニュース -
三省堂書店で、カレーのイベント？？？
カレーの影響力、恐るべし。今月のとある日、三省堂書店でカレーのイベントが開催されるの情報をGET！このニュース…カレー区案内人として取り上げないわけにはいきません。ということで、さっそく会場に突入してきました！書店が開催するカレーイベントとはどんなものなのか？それだけで興味をそそられます。考えてみれば書店にはカレーに関する本がたくさん。カレーを極めるため修行中の身として、本にはかなりお世話に...カレー区ニュース -
懐かしく、新定番。ー 母の日に ー
かあさん、お肩をたたきましょう。 タントン タントン タントントン♪ 思い出しますね、母の日に、お手製の「肩たたき券」を渡した、幼かったあの頃。 かつては、きっと縫い物や編み物、いまはパソコンやタブレットなのでしょうか、細かい作業疲れは、肩や首が凝りますね。 5月8日(日)は、母の日。 肩たたきの小さな”こぶし”に代わる、手のひらサイズのコンパクトなマッサージガン...イケセイ区ニュース -
ほぼ！？コンビニ食材でつくるシリーズ 第1弾～第5弾
うつわ区案内人流星がお送りしている「ほぼ！？コンビニ食材でつくるシリーズ」、皆さまお楽しみいただいていますか？ 身近な食材をつかって、うつわの楽しみ方のバリエーションをご提案しているこちらのシリーズ、先日第5弾まで公開をしました。一部時期が過ぎてしまっているものもありますが、今回は今までの投稿を振り返ってみたいと思います！ ※第1弾、第2弾で使用したル・クルーゼ「メッシュ...マニア区ピックアップ -
沖縄発！細長くておいしいカレーパン
イケセイに大人気のカレーパンが上陸！！ 西武池袋本店の7階催事場で4月26日(火)から始まった「全国味の逸品会」に、どうやら凄いカレーパンが登場するとの情報が！カレー区案内人としてその凄さを確かめるべく、さっそく会場に行ってまいりました！沖縄発、細長いカレーパン 会場で発見したのは…「もとむのカレーパン」。こちらのカレーパン、なんと細長いんです！聞くところによると、日本一のカレーパンを決める...カレー区ニュース -
イケセイで一番長いエスカレーターがコチラ。とっても長くどこまでも続いていそう？そこで問題。このエスカレーター、何階から何階まであるのでしょうか？
マニア区イケセイ検定 -
流星、念願！？ココロオドル新ショップがオープン！
私流星が待ち望んでいたショップがついにオープンいたしました...！ オープン初日、通路から見えたディスプレイがオシャレすぎてお店に入る前からドキドキわくわくが止まらない！ そんなソワソワ感満載のなかさっそくショップに潜入！今回潜入したショップは「share with Kurihara harumi（シェア ウィズ クリハラ ハルミ）」 ショップ名からわかるように、皆さんご存じの料理家「栗原...うつわ区ニュース -
空気の、質感。ーtexture of airー
いつもと違う“空気”に誘われるよう、6階アート・ギャラリーのエントランスへ。 ライムグリーン、ピンク、イエロー･･･壁にかかる、鮮やかな色彩の作品の数々。 空気が重なり、包み込むような、心地よい空間。そして、やさしく微笑みながら迎えてくださるのは･･･。 4月26日（火）午後4時まで開催中の「Chiho Yonemushi texture of air」展示会場で...イケセイ区ニュース -
皐月 新緑のもみじを愛でる
今回はいつもの「睡蓮の池」とは反対の方向を散策中。すると、「ここは京都の小道に迷い込んだ？」と思うほどの青々とした「もみじ」がそこに在ったのです！一見同じようなもみじも、よく見ると品種は異なっているんです。 上のトップの写真は「珊瑚閣(サンゴカク)」。見分けのポイントは「幹が赤い」こと 。赤いつぼみのようにいえるものは、この珊瑚閣の「花」だそうです。美しい赤と緑のコントラスト上の写真を見てま...イケセイ区ニュース -
トロッとクリームがたまらない♪新感覚の生カヌレ
今話題の生カヌレがやっと食べられる♪「第20回 全国味の逸品会」 から、新感覚スイーツ「生カヌレ」が初登場です。 ■フランシージェファーズ / 生カヌレ上からチラリと見えるクリームとトッピングがかわいい！ 3種類を展開していますが、カスタード区はやっぱり定番のカスタードクリーム！ということで、フランシージェファーズの佐々木さんに、クリームの特徴などを伺いました。――カスタードク...カスタード区ニュース -
なめらかクリームたっぷりの、あのクリームパンにまた会える♪【第20回 全国味の逸品会】
今回も、素敵なカスタードに出会える予感が！「第20回 全国味の逸品会」が本日26日から、西武池袋本店7階催事場にてスタートです！前回1月の「新春 味の逸品会」の際に掲載した「王様のクリームパン」も再び登場！ 「王様」という名にふさわしい、フレッシュでなめらかなカスタードクリームが詰まったクリームパンをまた味わえるなんて楽しみです♪前回食べたとき、 なめらかカスタードクリーム＆フワフワパン＆砂...カスタード区ニュース -
どんぐりのティータイム
自宅の植木鉢でイチゴを育てて数年。今年も実が赤くなり始めました。今年初収穫のイチゴでティータイムです。 最近は骨董デビューしたロイヤルアルバートのカップ＆ソーサーを使うことが多かったのですが、1か月ぶりに今まで使っていたお気に入りのカップで紅茶を淹れてみました。ウェッジウッドのワイルドストロベリー🍓濃淡が様々な緑色が気に入っているのとカップの大きさもちょうど良く、愛用しています。イチゴの鉢は...うつわ区ニュース -
読める？書ける？うつわにまつわる言葉たち
よく知っているはずの言葉でも、とっさには「読めるけど書けない」「書けるけど読めない」なんてこと、ありませんか？ちなみに私は「委員会」と書こうとして「季員会」と書いてしまうことがよくあります。（もちろん、書いてからすぐに気が付きますが…） 今回は、うつわ検定で今までに掲載した、「うつわ用語の読み方や漢字表記」にまつわる検定をまとめました。ぜひ皆さんもご一緒に、うつわ用語...マニア区ピックアップ -
きょうのプリンレポート〈vol.6 ユーハイム・ディー・マイスターのカスタードプリン〉
イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く〈イケセイプリンたべ隊〉。今回は王道のプリンをリサーチ。バウムクーヘンで有名な「ユーハイム」が手がける「ユーハイム・ディー・マイスター」のカスタードプリンです。プリンレポート vol.6〈ユーハイム・ディー・マイスターのカスタードプリン〉 ユーハイム・ディー・マイスター／カスタードプリン（税込292円） ・約...カスタード区ニュース -
のぼりつめろ。いざ、旨さの頂上へ。
「奥深すぎる、東西麺マッチ」、「全国から話題の９店が激突」、「迫る、ご当地スターグルメの誘惑！」 このタイトルコピーを見ているだけでもワクワクしてくるイベントがいよいよ4月26日（火）より開催いたします！ そうです！「第20回 全国味の逸品会」ですよ！あなたはどっち派？東西ごちくらべ カスタードがたっぷり入った「クリームパン」や、カレーグランプリ２年連続金賞の「カレーパン」など、マニア区の「...イケセイ区ニュース -
カレーの香り付けなどに使われる「カルダモン」 日本語では何という？
カレーの香り付けなどに使われる、香り豊かなスパイス「カルダモン」 日本語では何というでしょうか？マニア区カレー検定 -
カレーを食すための正装
皆さまは「カレーを食べに行こう！」と心に決めたとき、どんな格好で出かけますか？もちろんお気に入りの服で決めるのも良いですが、私にはおすすめの服装があります。それは黒いTシャツ、つまり“黒T”です。カレーにはなぜ黒Tなのか？？ 黒い服を身にまとうと、身も心も引き締まった気になりますよね。黒Tであれば、カレーを食べた勲章ともいえる汚れや汗も目立ちにくく、余計なことが気になりにくくなります。そうし...カレー区ニュース -
泡で、カンタービレ。
個性豊かな”泡”と感性あふれる音楽のマリアージュはいかが？ 9階屋上＝食と緑の空中庭園では、クラシックをはじめとするミニコンサート「IKESEIミュージックライブ」を週末に開催♪ これから5月・6月にかけて「東京音楽大学スペシャルコンサート」「芸術ウインドアカデミーコンサート」「豊島区管弦楽団コンサート」「ヤマハスペシャルライブ」公演を控えています。 耳に、喉ごしに心地よく。 コンパクト...イケセイ区ニュース -
ほぼ！？コンビニ食材でつくるレシピシリーズ第5弾！
皆さまお待たせいたしました！ ほぼ！？コンビニ食材でつくるレシピシリーズ第5弾！ 今回はついに登場！？ みんな大好きコーンスナック（う〇い〇）を使ってつくる超簡単ドリアをつくりたいと思います！ レンジだけで調理できるのでお子さまでもつくれちゃいますよ 🎶 そしてそのドリアにあわせるうつわは、ル・クルーゼのネオ・ボール。 ■ル・クルーゼ／ネオ・ボール（S) 税込1,870円 ■...うつわ区ニュース -
楽しく運動して、楽しく食べましょう！
カスタード区がはじまってから早半年。カスタード菓子にまつわるお話を伺うと、どうしても食べたくなってしまうのが案内人の性。でもやっぱり、甘いものを食べすぎるのは気になってしまいます。そこで、今回は私が最近ハマっているトレーニングをご紹介します。楽しく運動して、楽しくカスタードを食べましょう♪短時間で効果も抜群！「HIIT」（ヒット）「HIIT」とは、「高強度インターバルトレーニング」（High...カスタード区ニュース -
この写真。明治通り側から撮影したイケセイの屋外写真。そこにはなにやら「カウントダウン時計」が設置されています。 そこで問題、この写真が撮影された年は何年？
ヒント：アジア初、かつ日本で最初の国際イベントのカウントダウン時計。 2025年にも開催が予定されています。マニア区イケセイ検定 -
マニア区MAIL NEWS 日本酒酒蔵巡り区
...マニア区 MAIL NEWS -
グリンピースごはんを楽しむうつわ
白ごはんに玄米、雑穀米も良いけれど、この時期に私が食べたいのはグリンピースごはん！グリンピースは年間通して出回っていますが、冬から春、5月頃までが旬のお野菜です。どんぐり家のグリンピースごはんのレシピをご紹介✨【グリンピースごはん】 ■材料 ・お米：3合 ・かつお節と昆布の合わせ出汁：約600cc ・グリンピース：1パック ・お酒：少々 ・塩：ひとつまみ ・お醤油：小さじ２分の１ ■作り方 ...うつわ区ニュース -
夜中のカレーパーティー!!【カレー区記事のご紹介】
今回はカレー区から、思わずやってみたくなる…夜中のカレーパーティーの投稿がありましたのでご紹介いたします！Kazuhiro Curryさん、素敵な投稿をありがとうございます。 昨日夜中にひとりカレーパーティー どれも美味しかったけど 特にナイルレストランのチキンマサラが好みだった お腹いっぱいになって寝落ち^^; 【投稿...マニア区ピックアップ -
日本酒の原料として「白米」と「玄米」、どちらが多く使用されているでしょうか？
「白米」と「玄米」･･･清酒用原料米として、多く使用されているのはどちらでしょうか？マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
納豆と日本酒？？？【イケセイ愛しの日本酒リレー⑥】
「イケセイ愛しの日本酒リレー」では、西武池袋本店従業員の日本酒に関するつぶやきをリレー形式でご紹介します。今回は第6回、前回のガワさんからバトンを受け取ったのは、イケセイ歴2年のザワさんです！【川口納豆 ひやおろし】 名前にインパクトがありすぎて、ついつい注文してしまいました。 調べたところどうやら納豆の成分が入っているのではなく、蔵の近隣の納豆屋さんが育てたお米でつくられているようです。...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
真夜中の日本酒チルタイム ～じっくり米の旨みを楽しむ～
皆さまは「チルい」という言葉をご存じですか？気持ちがゆったりする…といった意味の新語です。ご存じの方も多いかもしれませんが、 去年の「三省堂 辞書を編む人が選ぶ『今年の新語2021』選考発表会」で大賞に選ばれた言葉なのです。 お酒を楽しむには様々なシチュエーションがありますが、今回は週末の夜「チルい」時間を過ごすのにおすすめの一本をご紹介していきます！週末の夜、部屋を暗くしてリラックス。好...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
まぜるな危険？ マゼルナキケン！
今日も「楽しい」を探してイケセイの３階を歩いてみると、・・・ややっ？ 一瞬、展覧会の会場に踏み込んだような売場が出来上がっているではないですか！ 会場をみると、そこには「マゼルナキケン」のタイトルとともに、さまざまな作品やグッズが配置されていますよ！これは一体？ ルール無用のコラボ展「マゼルナキケン展２」 そうです。ここは、今を彩る総勢20名のクリエーターたちが、それぞれAからI...イケセイ区ニュース -
野点（のだて）で、一服。
2022年は茶聖・千利休の生誕500年の節目の年なんだそう。 美しい春の景色やうららかな陽だまりの中、伝統文化に親しみながら、野点（のだて)スタイルで、お茶を楽しむのも、一興。 茶筅(ちゃせん) やお道具がなくても大丈夫。 マグボトルにお抹茶とお湯を入れたら、シャカシャカとシェイク。 そのままでも、お気に入りのカップに注いで、「結構なお点前（てまえ）」に♪ 作法はカジュアルだ...イケセイ区ニュース -
初夏のティータイムを彩るうつわたち
イギリス好き＆ティーセット好きには見逃せない！4月26日（火）まで、「初夏のお茶会～バーレイ・英国雑貨 期間限定ショップ～」 が西武池袋本店4階イベントスペース NEWS にて開催中です！■Burleigh（バーレイ）1851年に創業し、170年の歴史があるバーレイ。「銅板転写」という絵付け方法により1点ずつ手作業で生み出された繊細な模様は、思わずため息が漏れてしまいそうな美しさ...うつわ区ニュース -
おうちでエスニック気分を味わおう！
とあるショップから情報提供が。 「うち新シリーズが出たんです！ぜひ見に来てください！」ということで向かったのがドイツの磁器ブランド「マイセン」。そこで紹介されていたシリーズがこちら。 マイセンというとブルーオニオンやロイヤルブロッサムなどヨーロッパの可憐で優雅なイメージが強いブランドでしたが”今までと違うライン攻めてます”の言葉通り、エスニックが来るとは思いませんでした… 「波の戯れ」と...うつわ区ニュース -
いっしょに、ドライブ。
フードドライブに参加されたこと、ありますか？ フードドライブって何？ フードは･･･食べもの？ ドライブは･･･？？最近の世界的な映画祭でも“車を運転する”映画も話題だけれども･･･。 フードドライブの“ドライブ(drive)”には、「活動」という意味があります。 フードドライブとは、ご家庭で余っている食品（“フード（food）”）を集めて、食品を必要としている地域の慈善団体などに...イケセイ区ニュース -
案内人のカレーバイブル！【ニッポンカレーカルチャーガイド】
「カレーのおいしいお店が知りたい！」「カレーのことをもっと知りたい！」そんな思いをもつ方々におすすめ！今回は案内人らっきょのカレーバイブルともいえる、カレー細胞/松宏彰さんの著書をご紹介していきます。カレーに関する情報が山盛り！！ 読みはじめてまず驚くのは、圧倒的な情報量。様々なジャンルのカレーの歴史やトレンドがわかるだけでなく、おすすめのお店が約200店舗載っているんです！旅行に持っていっ...カレー区ニュース -
イケセイ店内の「盲導犬募金箱」を撮影して投稿しよう！
イケセイ区では、ただいま「盲導犬募金箱」を撮影し、公益財団法人 日本盲導犬協会を通じて盲導犬育成にかかせない「ワクチン」を寄付する「#ハッシュタグキャンペーン」をスタートしております！ 【盲導犬ハッシュタグキャンペーン】くわしくはこちら ■実施会期 2022年5月８日（日）まで 西武池袋本店の店内で撮影した盲導犬募金箱の写真に指定のハッシ...マニア区ピックアップ -
4月28日はドイツワインの日🍷
毎年4月28日は「ドイツワインの日」。そもそもドイツワインとはどんなものかご存じですか？ドイツワインはその名のとおり、ドイツで生産されたワインのこと。 ドイツで生産されるワインは、世界の産地の中でも最北端に位置し、その冷涼な気候から世界一美しい酸と繊細な芳香を備えるワイン、といわれています。つくられるワインは白ワインが多く、その中にドイツを代表する白ワイン用ブドウ品種「リースリング」がありま...うつわ区ニュース -
どちらかなんて選べない♪本日4月12日(火)まで！
「春の北海道うまいもの会」、いよいよ本日4月12日（火）午後4時までです！ 昨日ご紹介した町村農場のシュークリーム、実は選べずにもう1種類も食べてみました。今回はそちらをご紹介します。 ◼町村農場／チーズシュークリーム ひとくち食べてみて、「どちらかにしなくて良かった！！」と思いました。チーズ自体も好きなので、上にまぶしてあるチーズの塩味がたまりません！クリームはプレーンのシュークリーム...カスタード区ニュース -
牧場ならではのシュークリーム！
大好評開催中の「春の北海道うまいもの会」、会期も残りわずか。今日は、牧場ならではのシュークリームをご紹介します！■町村農場／シュークリーム 見てください、このこぼれそうなトロトロクリーム！カスタードに加えられたバターと生クリームの濃厚さあふれるクリームが、やわらかい食感のシュー生地にマッチしてます。 大きさもちょうど良く、あっという間においしくいただきました。皆さまからの感想コメ...カスタード区ニュース -
【シリーズ 古きを訪ねる ④ 】 当時のクラブ活動
当時の資料をめくっていると、珍しい話題を見つけました! 最近では社会人クラブが減ってきている現在ですが、昭和38年ころのイケセイでは従業員のクラブ活動が盛んにおこなわれていました。 ただ、令和の現在と昭和では活動内容もいろいろも違っていたようです。体育部や文化部、合計17のクラブ活動 体育部、文化部で合計17の活動がおこなわれておりました。 その活動で一番歴史が古い部は「華道部」。なんと昭和...イケセイ区ニュース -
岩手の地酒！！ 【イケセイ愛しの日本酒リレー⑤】
「イケセイ愛しの日本酒リレー」では、西武池袋本店従業員の日本酒に関するつぶやきをリレー形式でご紹介します。今回は第5回、前回のつっちぃさんからバトンを受け取ったのは、イケセイ歴6年のガワさんです！【岩手の地酒】 直球なネーミングが魅力です。 岩手出身ではないですが。 辛口でしっかりとした味です。 缶もあるのでよく飲みます。■ニックネーム：ガワ（イケセイ歴6年)プライベートな内容ではございます...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
西武池袋本店 地下１階「アゼリア口」の天井に設置されている巨大な赤提灯。普段は何気なく提灯の前を通り過ぎていますが、改めて思い出そうとすると「何が書いてあったかなぁ」。そう、今回の問題はコチラ。赤提灯には何が書かれているでしょうか？
マニア区イケセイ検定 -
🌸駆け込みさくらもちを楽しむうつわ🌸
新年度がスタートして1週間、場所によっては桜の木々も満開を過ぎてきたころですね。我が家の植木鉢の桜は先日ようやく満開を迎えたので、もうしばらく、美しい花を堪能できそうです満開の桜を眺めていて、はたと気が付きました。 今年、まださくらもち食べていない！！ 早いところではもうさくらもちの販売が終わってしまっていますが、桜が散る頃までは売っているお店もあるそうなので、何とか手に入れたいと思います。...うつわ区ニュース -
アートな、甘み。
現代美術作家・渡辺おさむさんをご存知ですか？ スイーツデコの技術をアートに昇華させた第一人者として、国内外で活躍中の注目のアーティストです。 ふわふわのホイップクリーム、彩り鮮やかなフルーツケーキや、パステルカラーのマカロンやキャンディ、焼き色がおいしそうなタルト…本物そっくりの精巧な樹脂粘土作品にデコレーションするスイーツデコ。様々なものに”フェイククリーム”を装飾する「フェイク クリ...イケセイ区ニュース -
きょうのプリンレポート〈vol.5 【番外編】シーキューブのティラミスプリン〉
今回の〈イケセイプリンたべ隊〉は変わりだねのプリンにチャレンジ。ティラミスで人気の「シーキューブ」で発見した新商品、その名も「ティラミスプリン」をいただきます。プリンレポート vol.5【番外編】シーキューブのティラミスプリンシーキューブ／ティラミスプリン（税込594円） ・約直径7.7×高さ6.7cm（プラスチック容器） ※プリンたべ隊調べ 🍮プリンたべ隊 レポートまとめ🍮 &...カスタード区ニュース -
じゃがいも？！なカタラーナ～春の北海道うまいもの会
西武池袋本店7階催事場にて、「春の北海道うまいもの会」が開催中です！担当者イチ押しのカタラーナ風スイーツがあると小耳に挟んだので、早速手に入れてきました。■オレンジエッグ／ポテラーナ かわいらしいパッケージにも目を引かれる「ポテラーナ」。 「勇知いも」という、稚内市勇知地区で栽培されているブランドいもが使用されている、カタラーナ風アイス焼きプリンです。 このようなデザートに使われる...カスタード区ニュース -
イケセイ4階で見つけたヘアアクセサリー「スールスー」。裏面に特殊なマジックテープが付いていて、手軽にクルクル巻き付けられます🎶 不器用な私でも上手く形になった🤗 黒ラメを即購入！#スールスー #イケセイ区 #ヘアアクセサリー #マニア区イケセイ見つけた！ -
チーズカレーにチーズナン！【カレー区投稿のご紹介】
今回はカレー区から、チーズたっぷりで食欲をそそるカレーの投稿をご紹介いたします！ ちか さん、素敵な投稿をありがとうございます。 千葉県の京成谷津駅を病院側におりて商店街内にある「サンティ」というお店。平日11時に入店しランチでチーズガーリックナンセット、税込￥1.056でおなかいっぱい美味しく戴きました。チキンチーズカレー（普通の辛さ、中のチキ...マニア区ピックアップ -
旅するうつわ
場所が変わればうつわも変わり、手にするだけでその土地の空気まで感じられる。各地域の歴史と伝統から生み出されたうつわたちには、そんな力がある気がします。 今回は、うつわ区民の皆さまからお寄せいただいた、色々な地域のうつわをご紹介します。新年度、皆さまと新しいうつわとの素敵な出会いがありますように。 ■東京・江戸切子 ～繊細な彫りが生み出...マニア区ピックアップ -
辛口からはじめる日本酒 ～日本酒はじめてみませんか？～
春ははじまりの季節。新しいことをはじめようとしている方、この機会に日本酒を飲み始めてはいかがでしょうか？今回は案内人らっきょが、日本酒をはじめるのにおすすめのお酒をご紹介します！このお酒は甘口だから初心者向き･･･とよく聞きます。とはいえ初心者が辛口のお酒から始めたって良いと思うのです。確かに甘口のお酒は飲みやすいですが、一番大事なのは“旨い”こと。日本酒にはたくさん種類があって魅力もそれそ...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
イケセイ店内の「盲導犬募金箱」を撮影して投稿しよう！
４月27日（水）は「国際盲導犬の日」。 西武池袋本店を始めそごう・西武では盲導犬育成にむけて「募金」活動を2003年より実施しており、今年で20年を迎えます。 盲導犬育成支援を「マニア区」でも何かできないか？ マニア区でもこの盲導犬育成支援の活動に何か参加できないか考えました。 そこで、イケセイ区では、ハッシュタグと写真を使って「盲導犬育成」を応援する取り組みを行ってまいります。 「盲導...イケセイ区ニュース -
価格改定のお知らせ【カレー区】
いつもカレー区をご覧いただき、誠にありがとうございます。今回は以前に何度かご紹介をさせていただいておりました、「ホクトカレーinカレーピクニック」の価格改定のお知らせとなります。今後ともぜひご利用くださいませ。2022年4月1日より、下記の通りに変更となります。 [ホクトカレーinカレーピクニック] ■西武池袋本店9階＝屋上 食と緑の空中庭園 フードカートエリア ...カレー区ニュース -
ジャガイモたくさんカレーパン！in春の北海道うまいもの会
３月３０日よりスタートした北海道うまいもの会。その中にカレーはないかと探していたところ･･･見つけましたよ！大人気のカレーパンを！！ということで今回は「プルマンベーカリー」の男爵カレーパンをご紹介していきます。生地はサクッと！！ カレーパンの良いところは中身が見えないところだではないでしょうか？期待を胸にかぶりつきます！ガブリといったところで、油っこくないことに気づきました。カレーパンを食べ...カレー区ニュース -
春のクラフトマーケット 益子のうつわ ～えのきだ窯～
「春のクラフトマーケット ～益子のうつわ～」が西武池袋本店、くらしのぎふとにて開催中です。今回はえのきだ窯さんをご紹介します。前回の健一窯さんの記事はこちら： 春のクラフトマーケット 益子のうつわえのきだ窯は、五代目として榎田若葉さんと榎田智さんとのご夫婦で作陶されている、創業130年を超える益子焼の窯元です。榎田若葉さんの作品は、益子の釉薬が持つ独特な色合いを活かし、世界共通模様である...うつわ区ニュース -
３ステップで簡単！マニア区への会員登録方法とは？
同じ趣味を持つ人とつながろう！ マニア区をご覧いただき、誠にありがとうございます。同じ趣味を持った人とコミュニケーションしたり、情報交換ができるコミュニティサイト・マニア区。ここでは会員登録の方法を、簡単にご説明しています。入会金や年会費は無料ですので、ぜひ皆さまの会員登録をお待ちしています！ 会員登録の３ステップ ステップ①･･･会員情報の入力 マニア区...マニア区ピックアップ -
今回は1964年から出題。現在は６階にあるこども服売場。過去にはいろいろとフロアを移動をしておりました。そこで問題。1964年当時は何階にこどもフロアがあったでしょう？
マニア区イケセイ検定 -
目指せ！屋上カレー全制覇！ チキンカレー
桜が咲いている！ということでまたまた屋上にやってまいりました。「ホクトカレーinカレーピクニック」のレギュラーメニュー全制覇まで残すところあと１種類！今回は大トリとなった「チキンカレー」をいただきます！ ワンコインでこの美味しさ！ まず注目すべきは500円という価格！他のレギュラーメニューも700円とお手ごろなのですが、ワンコインとなるとお得感が違います。見た目はいわゆる日本の家庭...カレー区ニュース -
印象的な、プルンつるん。
春を迎えて、だんだん日差しも強くなり、乾燥も気になりますね。 カサカサ、シワっぽく、ヒリヒリ、ほてったり。 季節の変わり目のゆらぎがあらわれやすいのが、デリケートなくちびるです。 マスク生活の中、”第一印象を決めるのは目もと”…とつい、二の次になりがちな口もとのケア。 わたしも、愛用しています。 「ビューティーにジェンダーなし！」と言い切るのは、化粧品売場担当の“Z世代”社員・山本智大...イケセイ区ニュース -
お店でもおうちでも、素敵なティータイムを！
お店と同じうつわで飲めば、そこはたちまちティ－ルームに早変わり！ 案内人どんぐりが「暮らしの中の骨董マーケット」で個人的に購入したロイヤルアルバートのティ―カップ＆ソーサーのセット。（投稿はこちらからご覧いただけます）西武池袋本店3階の「ケンジントン・ティールーム」でも、naoさんが同じうつわでお茶の時間を楽しんでいらっしゃいました。 素敵な器でお...マニア区ピックアップ -
カレーにも使われるスパイス「八角」･･･を英語では何というでしょうか？
「トウシキミ」という木の果実を乾燥させた、甘い香りが特徴的なスパイスですね。マニア区カレー検定 -
「君だけの」…ではなく「黄身だけの」プリン🍮週末の買い物で目に入って思わず買っちゃいました！ 甘すぎず、卵のコクをしっかり感じられるプリンでした。お皿にあけようとしたら崩れるくらい、やわらかいトロトロ食感が楽しめました♪ #カスタード区 #カスタード #カスタード好き #プリン #プリン好き #セブンプレミアム #マニア区カスタード見つけた！ -
イケセイ日本酒販売会・3月30日から登場する酒蔵は！？
西武池袋本店の酒売場で毎週開催されている日本酒の販売会、3月30日(水)からの1週間は「仙介」でおなじみの泉酒造と、「白鴻」でおなじみ盛川酒造が登場します！ 【泉酒造(兵庫県)・代表銘柄：仙介】 泉酒造は1756年創業。 阪神淡路大震災で蔵が倒壊し一時酒造りを休業したものの、それを乗り越え2007年に醸造を再開した復活の酒蔵です。 【盛川酒造(広島県)・代表銘柄：白鴻】 盛川酒造は蔵の敷...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
あまい、花見遊山。
イケセイデパチ地下も、桜前線、真っ盛り。 桜もち、練り切り、おまんじゅう、クッキー…と“さくらスイーツ”も花盛り。 満開の”さくら”の中に、イケセイだけで咲く、小さく美しい”さくら”を見つけました。 古都金沢の老舗菓子「柴舟小出」プロデュースによる和菓子店「かしこと金沢」に、可憐な一輪。 淡く色づいてほんのり透き通る水晶のような桜の形の琥珀糖。 白ザラ糖と寒天でできた琥珀糖は、外は...イケセイ区ニュース -
瓶の中でも発酵中 盛川酒造インタビュー
今回は広島の地酒「白鴻」「沙羅双樹(さらそうじゅ)」でおなじみ、盛川酒造の社長・盛川知則さんに 、西武池袋本店で開催中の日本酒販売会の中からおすすめの一本をお伺いしました！ 【前回の盛川酒造のご紹介記事はこちらから】 ■仕込み水は広島の「極軟水」 盛川酒造インタビュー酵母がまだ生きている一本 今回の販売会で私のおすすめの一本は 「HAKUKO FUYU 純米活性生にごり酒」です...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
酒屋の軒先などにかけられている「杉玉」の別名は次のうちどれでしょうか？
杉の穂先を集めて球状にした「杉玉」、その別名は？マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
カレーにも桜の彩りを！！
春は桜の季節。カレーにも桜を取り入れようじゃありませんか！ということで今回は案内人らっきょが、春らしいカレーの付け合わせをご提案します。桜の素敵なところ･･･それは「色」という方も多いのではないでしょうか？春を感じさせるピンク色は、何となく気分を穏やかにさせてくれます。そんなピンクをカレーに取り入れるとするならば…。それは桜漬け大根！！ 福神漬けやらっきょうがカレーに合うのであれば、同じ漬物...カレー区ニュース -
復活の酒蔵 泉酒造インタビュー
今回は「仙介」でおなじみ、神戸市東灘区にある泉酒造の永井さんにインタビューいたしました。泉酒造の歴史やこだわり、永井さんおすすめのお酒などをお伺いしました！休業から12年後の再開 泉酒造は宝暦年間である1756年に創業しました。1995年１月17日の阪神淡路大震災で蔵が倒壊し、一時酒造りを休業しておりました。その中で私ども社員の強い意志と希望、また本当に多くの方々の応援のおかげで2007年に...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
“最強開運日”に、フォーカス。
差し迫る3月26日(土)は、暦注では、「一粒万倍日」と「天赦日」と「寅の日」が重なる“最強開運日”なのだとか。 その日は、 新しいモノを買ったり、新しいコトはじめにも縁起がよいといわれているのだそう。 せっかくですもの。 この“最強開運日”にあわせて、春に行うと金運を呼び寄せるとされる”春財布”への買い替えも済ませておきたいところ。 縁起よく、お得に、クラブ・オン／ミレニアムアプリをとことん...イケセイ区ニュース -
ハル色ガラスのうつわ
春になると華やかな色あいのアイテムを使いたくなりませんか？ ピンクやイエローライトグリーンなど明るい色みのうつわを使うと少しテンションが上がりますよね。 ということで今回はこれからの季節に映えるマイセンのガラスのうつわをご紹介します！ マイセンはヨーロッパで初めて硬質磁器を生みだした名窯。 ブルーオニオンや波の戯れなどさまざまなシリーズの磁器が登場しています。 バッカスロゼットシリーズは...うつわ区ニュース -
エッグタルト作ってみた！ 富澤商店さんで以前購入したオーガニックバニラビーンズペースト、使いやすく香りも良い♪ ＃富澤商店 さん ＃エッグタルト ＃カスタード区 ＃マニア区カスタード見つけた！ -
あなたならどうする？カレーを作った後の鍋･･･
カレー作りは洗い物まで、遠足は家に帰るまで。カレーを作った後のお鍋･･･それはカレー作りの最後の試練。今回は私案内人らっきょがおすすめする、試練への対処方法をご紹介していきます。鍋底や縁にこびりついたカレーを洗うのは大変！まだちょっと食べたりない！そんなお悩みをダブルで解決してくれる方法は･･･カレーパスタを作ること！実に単純な方法ですが、ぜひ最後までお付き合いくださいませ。①パスタをゆでる...カレー区ニュース -
『マイ•フェア•レディ』な、野花。
カシャッ✴︎ カシャッ✴︎ カシャッ✴︎ カメラに向かって、まるで、”音楽を奏でるように”、伸びやかに、洗練された姿でポーズをとるのは、「タラスピオファリム」。 ふと見せる横顔に、どこか見覚えのあるような…。魅惑の「アネモネ」との息もぴったりです。 どこかでお会いしました？ 幼かった頃、野原や道端でよく見かけた野草。小さなハート形の実を、”パチパチ♪ペンペン♪”とスイングさせて一緒に遊...イケセイ区ニュース -
カレー作りに音楽は欠かせない！
3月19日はミュージックの日。音楽があればカレーがもっと楽しくなること間違いなし！ということで今回は私案内人らっきょが、カレー作りのお供におすすめの音楽をご紹介していきます！カレーと音楽？と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、音楽を聴きながらカレーを作ると美味しさがアップしそうな気がしませんか？楽しく調理をすることで、音楽も立派なスパイスに！スパイスカレーには80`s さまざまなスパイスを...カレー区ニュース -
手軽にスパイス味玉を作ってみよう!!
今年の3月21日は春分の日ですが、実は「卵の日」でもあります。ご存じでしたか？ これは生命の芽生えを卵に例え、春が芽生えの季節であることから制定されたようです。今回はそんな卵の日にピッタリな、とっても簡単にできる「スパイス味玉」の作り方をご紹介します！卵をお好みの方さに茹でる まずは卵をお好みの方さに茹でます。今回はとろーり半熟を目指し、沸騰しているお湯に8分ほど茹でました。黄身が固まりすぎ...カレー区ニュース -
「イケセイ屋上のさくら」開花宣言！
皆さん、待望のさくらが開花しました！ 大変お待たせいたしました。西武池袋本店に植えられているさくら「ソメイヨシノ」のつぼみが、ようやく花開きました！数えると3月30日は８房以上咲いています！ よって、本日22年3月30日（水）、案内人よししが「イケセイ屋上のさくら」の開花をここに「宣言」いたします！ ①トップの写真、②上の写真 撮影：両方とも2022年3月30日（水）午後１時頃開花予測に...イケセイ区ニュース -
現在の「イケセイ屋上のさくら」
早咲きの桜がちらほら咲き始めました今日このごろ。 ただいま、イケセイ区ではイケセイ屋上「食と緑の空中庭園」に植えられている「ソメイヨシノ」の開花予想を行っております。 【「イケセイ屋上のさくら開花予測」くわしくはこちら】現在（3月16日（水））の「屋上のさくら」の様子はどうなっているのでしょうか？ 少し硬い様子、開花はもう少し先かもしれません。 開花予想の参考にしてみてくださいね！...イケセイ区ニュース -
生酒とおろしたての酒器【イケセイ愛しの日本酒リレー②】
「イケセイ愛しの日本酒リレー」では、西武池袋本店従業員の日本酒に関するつぶやきをリレー形式でご紹介します。今回は第2回、前回の酒呑童爺さんからバトンを受け取ったのは、地下1階勤務のカツカレーさんです！【神奈川県/井上酒造】一夜城の振る舞い酒 おろしたての徳利とお猪口で楽しみました。 吟醸酒ならではの爽やかな香り。 スッキリした味わいかと思いきや、口の中に残るしっかりとした甘みは生酒ならでは！...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
岐阜から北海道への大移転 三千櫻酒造インタビュー
今回は「三千櫻」でおなじみ、三千櫻酒造株式会社の山田社長にインタビューいたしました。岐阜県から北海道に蔵を移転した経緯や、山田社長おすすめの一本などをお伺いしました！1,000㎞以上の大移転 三千櫻酒造は明治10年に、岐阜中津川の地で創業しました。蔵の老朽化や温暖化などの問題を抱えていたところ、北海道の酒米に魅力と未来を感じたため、蔵を移転させるという決断をいたしました。令和2年の11月に北...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
ベトナムの雑貨を楽しむ
西武池袋本店の７階の売場を歩くと、一つのコーナーを発見！ お品物を手に取ってたしかめていたりして、多くのお客さまが足を止めて集まっています。 ベトナムのアイテムを扱うショップ「em Meo(エンメオ)」登場 そこには、3月16日（水）から西武池袋本店でベトナムのアイテムを扱うショップ「em Meo(エンメオ)」が期間限定で登場！ 初日の開店時に伺ったところ、開店と同時に7～8名のお客さまが...イケセイ区ニュース -
プリンづくりの強い味方✨
鍋底が焦げる、もたもたしているうちにいつの間にかべっこう飴になっている……案内人どんぐりのカラメルづくり失敗談、思い返せばいくつもありました。 もう失敗はしたくない！そんな願いを叶えてくれそうな商品を発見！□プリン用タブレット/200g：税込473円 ■西武池袋本店地下2階（中央A8）＝TOMIZ 富澤商店 プリンのカラメル作りの手間から解放される便利商品です。...カスタード区ニュース -
春の空気を感じながら･･･ アサリとタケノコの海鮮カレー
春の陽気が心地良い！こんな中でカレーを食べたら最高だろうな･･･ということで、またまた屋上にやってまいりました。もはやマイブームとなっているホクトカレーinカレーピクニック。今回は春らしく、「アサリとタケノコの海鮮カレー」をいただくことにしました！アサリの出汁が心地よい！ 一口食べた瞬間、口の中がアサリの香りにつつまれます。アサリ汁を思わせるような出汁の旨みとスパイスの香り。全体的にはまろや...カレー区ニュース -
きょうのプリンレポート〈vol.4 ル パティシエ タカギのメープルプディング〉
イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く〈イケセイプリンたべ隊〉。今回は高木康政氏が手がけるパティスリー「ル パティシエ タカギ」のメープルプディング。イケセイの中では珍しい、メープルシロップを使ったスイーツです。 プリンレポート vol.4〈ル パティシエ タカギのメープルプディング〉ル パティシエ タカギ／メープルプディング（税込519円） ●約直径6×高さ6.7cm...カスタード区ニュース -
プリン愛あふれる読書体験を！
「好き」が高じると関連書籍を何冊も買い込んでしまう、マニアの性分。食べて、見て、楽しむために、各ジャンルのバイブルが欲しい！と思うことはありませんか？ そこで三省堂書店池袋本店 生活実用書担当Ｓさんにプリン関連の本を2冊、ご紹介いただきました！■『プリン愛』（ＪＴＢパブリッシング）税込1,100円プリン、それは香ばしく、華やかで、甘く、そして、少しのほろ苦さ。 そんな魅惑のスイーツ。お店...カスタード区ニュース -
【明日はシュークリームの日】愛を語る シュークリームの投稿ご紹介
スタンダードなシュークリームももちろんおいしいけれど、色々なクリームから選ぶというのもまた格別ですね。 幸せいっぱい、3種類のシュークリームをあーさんが「愛を語る」に投稿してくださっています。 シュークリーム♡ 川口駅にある、ヒマワリという洋菓子屋さんのシュークリームです。 <元の投稿はこちらから> 箱...マニア区ピックアップ -
男の調理：「ガラムマサラ」でチキンのカレーを作る
先日、西武池袋本店の「ガラムマサラ」作りに参加、その時に作った、私だけのオリジナル「ガラムマサラ」を使って「チキンカレー」を作ってみました。■材料 オリジナルガラムマサラ：１袋、鶏肉：２足分、トマトホール：１缶、タマネギ：１玉、サラダ油：適量、オリーブオイル：適量、塩コショウ：適量、塩：小さじ１、しょうが：適量、にんにく：適量、ぬるま湯：300㏄程度、ナン（必要に応じて用意） 時刻は17時3...イケセイ区ニュース -
イケセイ日本酒販売会・3月16日から登場する酒蔵は！？
西武池袋本店の酒売場で毎週開催されている日本酒の販売会、3月16日(水)からの1週間は「龍力」でおなじみの本田商店と、「天寿」でおなじみ天寿酒造が登場します！ 【本田商店(兵庫県)・代表銘柄: 龍力 】 「米の酒は米の味」という考えで、お米にこだわり続けている本田商店。 肥料や乾燥法、土壌まで調べ、製品すべてに酒造好適米を使用しているのが特長です。 【天寿酒造(秋田県)・代表銘柄:天寿】...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
どんぐり、骨董デビュー
2月に開催された「暮らしの中の骨董マーケット」（2月16日掲載）にて、案内人どんぐりは密かに一目惚れしたうつわを購入していました。それがこちら↓「マンダレイ」で購入したロイヤルアルバートの3点セットです✨骨董を手に取ったのは初めての経験でした！ イギリスのお茶会気分で、お気に入りの紅茶を淹れてみました。「透けるような薄さ」が特徴のうつわ、実際に飲んでみると口あたりが良く、いつも飲んでいる紅茶...うつわ区ニュース -
うつわで季節を楽しむ――春
ようやくダウンをしまい、春コートでも寒くない気候になってきましたね。 うつわ区でも春らしい投稿が増えてきましたのでまとめてみました。皆さんの「春を楽しむうつわ」もぜひ見せてください！ roroさん 違うピンクのソーサーを重ねると、さらに春らしさが増していますね！いつも素敵な投稿ありがとうございます。 <元投稿はこちらから> ...マニア区ピックアップ -
春のクラフトマーケット 益子のうつわ
3月9日（水）から西武池袋本店のくらしのぎふとにおきまして「春のクラフトマーケット ～益子のうつわ～」を開催しています。 今回ご参加いただいている窯元は、伝統的な益子焼の作風を受け継ぐ健一窯さんと現代の生活に寄り添う作風のえのきだ窯さん。今日は、健一窯さんをご紹介いたします。 健一窯は、大塚雅淑（まさよし）さんと大塚菜緒子さんのご夫婦で作陶されている窯元で、雅淑さんのお父様・故大塚健一さん...うつわ区ニュース -
一緒に「イケセイ屋上のさくら」の開花予想しませんか？
前回、西武池袋本店の屋上「食と緑の空中庭園」にある桜の話題を投稿しましたが、「えっ、さくらってあったの？」「初めて植えられているのを知った」など、多くの反響がございました。 皆さん、「屋上のさくら」の開花を一緒に予想しませんか？ 庭園内には２つのさくら「ソメイヨシノ」「オカメザクラ」が植えられていますが、今回は「ソメイヨシノ」で開花予想をしてみましょう！何をもって「開花日」とするの？ 気象...イケセイ区ニュース -
世界に認められた純米大吟醸 天寿酒造インタビュー
今回は「天寿」でおなじみ天寿酒造の社長・大井さんに、西武池袋本店で開催中の日本酒販売会の中からおすすめの一本をお伺いしました！ 【前回の天寿酒造のご紹介記事はこちらから】 ■ 「もう一つ上」の味を目指して 天寿酒造インタビューおすすめは数々の賞を受賞した･･･ 今回私がおすすめさせていただく一本は「純米大吟醸 天寿」です。こちらは弊社自慢の天寿酒米研究会産秋田県開発酒造好適米である「さけこま...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
マニア区限定イベント、スパイスのワークショップを開催！！
今回は3月10日(木)に開催されたマニア区会員限定のイベント、オリジナルガラムマサラワークショップの様子をお伝えしていきます！講師は川久保美希さん マニア区オープン以来初のイベントとなった今回は、 インドのミックススパイスである「ガラムマサラ」作りのワークショップを行いました。講師は東京のスパイス文化の発信地、中野にあるスパイス専門店「東京スパイスハウス」の店主・川久保美希さん。スペシャルゲ...カレー区ニュース -
トリプル吉日の、コトはじめ。
「一粒万倍日」＋「天赦日」＋「寅の日」からなる、”トリプル”吉日・3月26日(土)。 自分の世界を広げる趣味ゴト・お稽古ゴトをはじめる、申し込んでみる、一歩踏み出してみる、”せっかくの好機”では？ コトはじめ＠池袋コミュニティ・カレッジ 春のコトはじめ。 いよいよ、4月10日(日)から「はじめての花咲く書道®︎」がスタートいたします。 凛とした墨と、彩り豊かな花や笑顔。癒しの詩から生ま...イケセイ区ニュース -
姫路城の桜から･･･？ 本田商店インタビュー
今回は姫路の地酒「龍力」でおなじみ本田商店の北原さんに、西武池袋本店で開催中の日本酒販売会の中からおすすめの一本をお伺いしました！ 【前回の本田商店のご紹介記事はこちらから】 ■こだわりは「米づくり」から 本田商店インタビュー春にピッタリの「桜の酒」 今回の販売会で、私のおすすめの一本は「龍力 純米酒 姫路城さくらこうぼのお酒」です。こちらは世界遺産である姫路城に咲く桜の花から酵母菌を採取し...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
次の特定名称酒のうち、醸造アルコールが使用されていないものはどれでしょうか？
醸造アルコールは香りや味わいなどをプラスしてくれます。マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
青空は最高のスパイス！スパイシーチキンカレー
「屋上のチキンカレーが美味しいらしい･･･。」最近西武池袋本店のスタッフの中でも話題になっているようです。 噂を聞きつけたからには、すぐに食べずにはいられない！ということでまたまた屋上へ行ってきました！スタッフ間で噂のカレーとは？？？ 噂になっているのは、西武池袋本店の屋上の「ホクトカレーinカレーピクニック」の「スパイシーチキンカレー」です。以前いただいた名物の鯖カレーや期間限定のカレーも...カレー区ニュース -
ハバネロと豆板醬の刺激！？【カレー区投稿のご紹介】
今回はカレー区から、刺激的なレトルトカレーの投稿をご紹介いたします！Kazuhiro Curryさん、素敵な投稿をありがとうございます。 ボンカレーMAX ハバネロ ハバネロと豆板醤の刺激とか書いてあるけど まぁ ボンカレーだしなぁ なんて甘くみていたら かなり辛くて 額の汗が止まらない(ﾟoﾟ;; 結構 後に残る辛味 でも旨い 具のジャガイモと人...マニア区ピックアップ -
カレーに辛さを加える「トウガラシ」、日本で栽培が定着したといわれているのはどの時代でしょう？
過去には東京都が都道府県別の出荷量が1位だったこともあります。マニア区カレー検定 -
イケセイ日本酒販売会・3月9日から登場する酒蔵は！？
西武池袋本店の酒売場で毎週開催されている日本酒の販売会、3月9日(水)からの1週間は「花巴」でおなじみの美吉野醸造と、「酔仙」や「雪っこ」でおなじみ酔仙酒造が登場します！ 【美吉野醸造(奈良県)・代表銘柄: 花巴 】 美吉野醸造は、酒蔵のある奈良県吉野の風土に寄り添ったお酒造りを行っています。酒母と容器と季節を組み合わせ、その時々の最適なお酒を造っているのが特長です。 【酔仙酒造(岩手県...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
春を感じるうつわたち
皆さんにはお気に入りの春のうつわはありますか？ 先日、春一番が吹き、季節は春へと変わりました。 今日は春にぴったりのうつわたちをご紹介したいと思います！ 今回のうつわは3月15日（火）まで開催している期間限定ショップから、愛媛県で自社のガラス商品とガラス作家、約200名のオリジナル作品などをご展開している「ミラーズ ウサ」のうつわです。 子花が描かれた小皿やパステルっぽい色合いの花器など春...うつわ区ニュース -
プリンを食べるのにぴったりなスプーン🥄
今日は、私どんぐりがたまたま購入し、プリンを食べる際に使ってみたらとても良かったスプーンをご紹介します！それがこちら↓□RIVERET スプーンS 16（white/brouwn）：税込880円（単品）少しくびれたフォルムと、天然の竹のやさしい色合いに一目ぼれして手に取りました。初めはスープ用で使っていたのですが、プリンを食べるときにも使ってみて、その口当たりの良さが予想以上にプリンにマッチ...カスタード区ニュース -
冷凍プリン、「グラデーション食べ」🍮
大事に取っておいた冷凍のプリン（12月14日投稿）をついに開封。人間の舌は、温度が低いものほど甘さへの感度が鈍くなるそうです。せっかく解凍するなら、甘みや食感の変化を楽しんでみよう！と思い、時間を計りながらプリンを食べてみました⌚🥄「グラデーション食べ」（どんぐり命名）、スタートです✨ ①冷凍庫から出したばかりの状態すくった手ごたえはまだ固く、プリンというよりアイスの状態です。甘み...カスタード区ニュース -
きょうのプリンレポート〈vol.3 アンテノールの御養卵のカスタードプリン〉
イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く〈プリンたべ隊〉。きょうは神戸・北野生まれの洋菓子専門店「アンテノール」をリサーチ。 彩りあざやかな季節のケーキとともに並ぶ定番プリンをいただきます！プリンレポート vol.3〈アンテノールの御養卵のカスタードプリン〉アンテノール／御養卵（ごようらん）のカスタードプリン（税込335円） ・約直径6.5×高さ6.5cm ※プリンたべ...カスタード区ニュース -
酒米「雄町」の名前の由来は次のうちどれでしょうか？
数多くの酒米のルーツでもある「雄町」･･･その名前の由来とは？マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
家でも春を感じられる一本！ 酔仙酒造インタビュー
今回は「酔仙」「雪っこ」などでおなじみ、岩手県陸前高田市の地酒・日本酒を製造する酔仙酒造の金野さんに、西武池袋本店で開催中の日本酒販売会の中からおすすめの一本をお伺いしました！ 【前回の酔仙酒造のご紹介記事はこちらから】 ■三陸の気候が育む香りと味わい 酔仙酒造インタビュー[前編] ■海と山の恵みに囲まれた酒蔵 酔仙酒造インタビュー[後編]おすすめは、春を感じさせてくれる･･･ 今回私がおす...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
皆さんが気になった「モノ」や「場所」を「見つけた！」に投稿してみませんか？
マニア区のカレー区やカスタード区など各区で同じ興味・関心を持つ「仲間」たちが、新しいお店や品物の話題を写真で気軽に投稿しているコーナー「見つけた！」があり、多くのマニアたちが楽しく投稿しています。 写真を撮って、思い立ったら「すぐ投稿！」 「食べた」、「飲んだ」、「行ってきた」話題を、同じ興味・関心を持つ「仲間」たちと簡単に共有できます。 たとえば、今日飲んだお酒の話題や行...マニア区ピックアップ -
山中漆器 うつろいカップ
少しずつ春めいた季節になってきました。 春から新しい生活を始めるかたに贈る、とっておきのギフトをご紹介いたします。石川県の漆器産地には「木地の山中、塗りの輪島、蒔絵の金沢」という三大産地があり、山中ではろくろ技術による木地作りを生かした椀や盆を作っています。しかし、従来の伝統的な黒や朱の塗りだけでは厳しい現状を踏まえて、現代のライフスタイルの中で身近に使える山中漆器を提案している「うるしの器...うつわ区ニュース -
吉野の風土に寄り添う 美吉野醸造インタビュー
今回は「花巴」でおなじみ、奈良県吉野の酒蔵・美吉野醸造の橋本さんにインタビューをいたしました。美吉野醸造のこだわりや、橋本さんおすすめの一本をお伺いしました！酒母×容器×季節の組み合わせ 美吉野醸造は市販の酵母菌を使わず、蔵に住み着いた酵母菌を生かし使う伝統的な製法を行っているのが特長です。酒母の種類と仕込みの容器の特長に、吉野の季節の違いを組み入れています。この組み合わせを杜氏の感性で感じ...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
このヒーローは何？西武池袋本店のオリジナルヒーローが2014年に爆誕していたのをご存じでしたか？それでは問題、さてこのヒーローのなまえは何？
マニア区イケセイ検定 -
春と、“ベビケア”。
どこからともなく漂う、甘い沈丁花の香り。春の訪れが近づいています。 冬から春へ。 「プレママステーション」助産師の皆さんに、この季節のベビーケアこと、”ベビケア”のお話を伺います。 体温調節の機能が未発達な赤ちゃんは、気温の変化に敏感です。 寒暖の差のある季節の変わり目は、衣類・寝具、室温にも気にかけるようにいたしましょう。おなかや背中に触れ、ひんやり冷たいようなら“寒い”、汗をかい...イケセイ区ニュース -
春カレーの具材はタケノコで！【季節のカレー】
お店でタケノコを見かけると、春の訪れを感じますね。タケノコといえばやはりグリーンカレー。あのシャキシャキともコリコリとも形容しがたい独特の食感、食べていてテンションが上がってしまうのでは私だけでしょうか？グリーンカレーに投入!! さっそくタケノコの水煮を購入し、自宅でグリーンカレーを作ってみました。といってもペーストを使ったいつもの作り方で、タケノコの水煮をプラスしただけです。他の具材は鶏肉...カレー区ニュース -
ご当地レトルトカレー探訪!【東京カレーカルチャー情報】
今日はご当地レトルトカレーの日 実は3月2日は「ご当地レトルトカレー」の日なんです。皆さまはご存じでしたか？そういえば今、ご当地レトルトカレーが集まっている場所があるな･･･。ということで今回は、西武池袋本店で３月8日(火)まで開催中のイベント「東京カレーカルチャー」で販売しているご当地レトルトカレーをご紹介していきます。ご当地レトルトカレーが集合！！売場にはカレー細胞/松宏彰さん厳選のレト...カレー区ニュース -
春よ来い、桜前線はもうすぐ！
暦の上ではすでに春ですが、このところ寒い日が続くこの頃。 でも、春の代名詞「さくら」のつぼみは開花準備に大忙し。 さくらの開花はいつ頃？ 2月１日から最高気温の累計が600度を超えると開花するといわれる「さくら」。 2月28日までの気温累計は、東京で合計「293度」。昨年3月の最高気温の推移で気温が上昇すると、今年の東京の開花予想は3月20日～23日頃になりそうです。屋上に咲く２つの「さく...イケセイ区ニュース -
マンガの街の、コミックステーション。
今日は3月3日。とっても、“ミミ(3・3)より”なお話をひとつ。 ”アニメ・マンガの聖地”として、国内外から注目を集める街、池袋。 ここイケセイの三省堂書店に、コミック専門売場「コミックステーション」が3月1日（火）にオープンしました。 アクセスのよい別館地下1階で、より駅から近く、より便利に。 店内には、作家直筆の色紙が飾ってあったり、売場担当者の作品への熱い想いを綴ったPOPも。まさ...イケセイ区ニュース -
春が旬の野菜で一杯！【春のおつまみ】
少しづつ暖かくなってきた今日このごろ、今回はこの季節にピッタリの手作りおつまみをご紹介していきます。とにかく簡単ですぐにできますので、ぜひ皆さまもぜひお試しください！■緑に輝くそのボディ 先日スーパーに行ったら春野菜コーナーが出来ていました。もうすぐ春だなぁ･･･などと考えていたら、鮮やかな緑の「スナップエンドウ」が目に飛び込んできました。今日のおつまみはコレだ！と瞬時に脳が判断し、すぐに購...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
カラフェに「カラー」を生けてみました
大好きなカラーが入った花束があったので、先日買ったカラフェに合うかな？と思って、購入してみました。 生け花の心得が全くないので、かなり心配したのですが、カラー、コデマリ、と入れた後に、スプレーカーネーションを１本差し込んだら、スルスルとカラフェに入って、それなりに生けられたような……。 W ※カラフェは案外お花が生け易いかもしれません！ で、なぜかココア専用になっている C/S と合わ...うつわ愛を語る -
初体験の味!?無水チキンカレー【東京カレーカルチャー情報】
今回は西武池袋本店の屋上の「ホクトカレーinカレーピクニック」へ、3月8日まで開催中の「東京カレーカルチャー」限定メニューの第3弾を食べに行ってきました！【Kikuchiの無水チキンカレー】 こちらのカレー、実に特徴的な見た目をしています。というのもチキンカレーなのにチキンの姿が見えません･･･と思っていたらカレーの中にはたくさんの繊維が。なるほど！これは鶏肉が繊維になるまで煮込まれているん...カレー区ニュース -
イケセイ日本酒販売会・3月2日から登場する酒蔵は！？
西武池袋本店の酒売場で毎週開催されている日本酒の販売会、3月2日(水)から1週間は「玉乃光」でおなじみの玉乃光酒造と、「一ノ蔵」でおなじみ一ノ蔵が登場します！ 【玉乃光酒造(京都府)・代表銘柄: 玉乃光 】 玉乃光酒造は純米吟醸酒と純米大吟醸酒しか造らない、京都伏見にある「純米吟醸蔵」です。「手造り品質第一主義」で昔ながらの伝統的な酒造りを行っています。 【一ノ蔵(宮城県)・代表銘柄:一...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
新しい品種の酒米を使った一本 一ノ蔵インタビュー
今回は宮城の伝統的な手づくりの地酒を醸造している「一ノ蔵」の中村さんに、西武池袋本店で開催中の日本酒販売会の中からおすすめの一本をお伺いしました！ 【前回の一ノ蔵のご紹介記事はこちらから】 【ササニシキ誕生の地で醸すお酒 一ノ蔵インタビュー】「夢見心地」になる…おすすめの一本 私のおすすめは「一ノ蔵 純米大吟醸 吟のいろは」です！令和元年に宮城県で開発されたばかりの酒造好適米、「吟のいろは」...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
都市のオアシスで春の散歩はいかが？
あたたかな日差しが降り注ぎ、季節ごとに目を楽しませてくれる花草たち。 心も体もポカポカと癒されている。まさに都市のオアシス！ ここ西武池袋本店の屋上「食と緑の空中庭園」は、広々とした空間の下、見ごろを迎えた美しい花草や景色、心地よい風を感じる場所となっています。「都市のオアシス」に認定されている屋上「空中庭園」 屋上「食と緑の空中庭園」は、さまざまな自然とふれあうことができる都会で生活する...イケセイ区ニュース -
「縁」つながる、春がくる
出会いと別れの季節、春。 いくつものご縁からこうしてマニア区に携わらせていただくようになってから、「縁」とはつくづく不思議なものだな、と感じる今日この頃です。何となく幾何学的な模様に惹かれて手に取ったうつわには、そんな「縁」にまつわる意味が込められていました。 ■KIHARA/取皿 七宝：税込880円「七宝」とは、もともと仏教用語で七つの宝玉のことを指します。「円のつながり」に「縁のつながり...うつわ区ニュース -
おうちでお花見気分🌸
先日、「桜でコーディネート🌸🌸🌸」にてご紹介した、KIHARAの豆皿、「結び桜」 。この豆皿にさらに合わせられる素敵なうつわはないかな、と思って探してみると、満開の桜を連想させるようなうつわを見つけました！ ■AERIA/桜 枡酒グラス：税込2,750円 □西武池袋本店7階（北A2)=にちじょう食器 光を反射してキラキラしているのが、お写真から伝わりますか？？ まるで...うつわ区ニュース -
桜でコーディネート🌸🌸🌸
街中で早咲きの桜が咲き始めましたね🌸風もだんだんあたたかくなり、もうすぐ春だな、と実感します。食卓でも春を感じたい！と思い、桜モチーフのうつわを探していたら、色違いでそろえても楽しい、桜モチーフのお茶碗を見つけました！ 他の桜モチーフのうつわともあわせてみました🌸 ■波佐見焼 とうげん/飯椀（赤） 粉引富士桜：税込1,540円 ■KIHARA/豆皿 結び桜：税込660円 ■波佐見焼...うつわ区ニュース -
【備前焼 丸山窯】POP-UP SHOP 3月1日まで！
備前焼の伝統工芸士、吉延美山先生が西武池袋本店7階、くらしのぎふとでPOP-UP SHOPでご出店中です！ 私も今回初めて実際に作品を目にし、写真ではわからないことも多いということを実感しました。皆さまもぜひこの機会に、作品をお手にとってみてください。 □西武池袋本店7階（北B２）=くらしのぎふと ■会期：2月23日（水・祝）～3月1日（火） ...マニア区ピックアップ -
世界中の人々が、同日同時刻に電気を消す世界規模の消灯イベント「アースアワー」。今年は３月26日に実施いたします。西武池袋本店ではこのアースアワーに合わせて、お店の広告灯やネオンサインを20時30分より消灯する「ライトダウン」に取り組んでいます。そこで問題。このライトダウンによる消灯で削減される電力量は3.8kWhですが、これは100W型LED照明（12W)に換算すると何個分になりますか？
マニア区イケセイ検定 -
岩手県 及源鋳造に行ってきました
先日（と言っても去年の12月のことですが・・・）、南部鉄器の及源鋳造さんにお伺いして西武渋谷店でのポップアップイベントの打ち合わせに行ってきました。東北新幹線の水沢江刺駅より歩いて約15分で及源鋳造さんに到着。1852（嘉永５）年に創業した及源鋳造は、約160年もの間伝統を受け継ぎながらも現代のライフスタイルに合わせたモノづくりを続けています。南部鉄器の新たな取り組みとして、及源鋳造とジャス...うつわ区ニュース -
手造り品質第一主義 玉乃光酒造インタビュー
今回は「玉乃光」でおなじみ、京都伏見の酒蔵・玉乃光酒造の坂本さんにインタビューいたしました。玉乃光酒造の歴史や特徴、坂本さんおすすめの一本などをお伺いしました！京都伏見の「純米吟醸蔵」 玉乃光酒造は、全国でも珍しい純米吟醸酒と純米大吟醸酒しか造らない、京都伏見にある「純米吟醸蔵」です。「手造り品質第一主義」に徹し、農家との契約栽培化、自社扁平精米、麹の全量手造り、蒸米は甑(こしき※昔ながらの...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
春限定！マーロウのさくらプリン🌸
春の訪れをあちこちで感じ始める季節になりました🌸我が家の植木鉢の桜はまだ咲いていませんが、だんだん草花も元気になってきたように思います🌱 マーロウの春といえばこれ！この時期だけの限定商品、「さくらプリン」の発売も3月1日（火）よりスタートしています！塩漬けした桜の葉と花の塩味と、プリン生地の甘さの相性は◎！まるで桜餅を食べているかのような香りと味わいを楽しめます。さくらプリンをよく見る...カスタード区ニュース -
色々な「断面」 集めてみました
「シュークリームやクリームパンを切る瞬間」ってとてもワクワクしませんか？どんなクリームが、どれくらい入っているのか、カスタード好きにはたまらない瞬間ですね！ 今回は、今まで皆さまから投稿いただいた、色々な「断面」を集めてみました。お店のカスタード菓子から手作りのものまで、どれも切る瞬間のワクワク感が伝わってきます！皆さまイチ押しの「断面」もぜひ教えてください！ ...マニア区ピックアップ -
【旨味溢れる酒との出会い】日本酒酒蔵巡り区投稿のご紹介！
今回は日本酒酒蔵巡り区で、お酒との素敵な出会いに関する投稿がありましたのでご紹介いたします。千夜一酒さんと「越後 雪紅梅」は、まさしく運命でつながっていたのではないでしょうか？ 旨み溢れる酒、長谷川酒造『雪紅梅』 2020年秋、首都圏の大きめの街に出張で4ヶ月ほど住んだんやけど…、その街に長谷川酒造の首都圏担当(?)の方が住んでてん。 ひと...マニア区ピックアップ -
魅惑のカレーグッズたち 【東京カレーカルチャー情報】
カレーはカルチャーだ！！ 西武池袋本店で３月8日(火)まで開催中のイベント「東京カレーカルチャー」では、見ているだけでテンションの上がるカレーグッズがたくさん！今回は販売中のカレーグッズの一部をご紹介していきます。光輝く食器たち！！ カレープレートや鍋など、カレー専門店を彷彿とさせる食器や調理器具がズラリと並んでいます。その中でも案内人らっきょのおすすめは金属製のお皿。銀のお皿にカレーを盛り...カレー区ニュース -
【今日はプリンの日】見つけた！プリンの投稿ご紹介
今日はプリンの日です🍮銀のうつわがどこか懐かしい雰囲気を醸し出しているプリンをタフマンさんが「見つけた！」でご紹介くださいました。素敵な投稿ありがとうございます！ 「さかい珈琲」さんで小休憩。 プリン 480円 アメリカンコーヒー 480円 をいただきました。 【続きはこちらから】 上にのっているさくらんぼも魅力的ですね！名古屋ではコー...マニア区ピックアップ -
プリン好きの、プリン好きによる、プリン好きのための夢のメガプリン🍮
大きなプリンを、おなかいっぱい食べたい！ そんなことを思ったことがある方にぜひチャレンジしていただきたい！簡単につくることができるメガプリンのレシピを、うつわ区案内人流星がご紹介しています。 ★記事はこちらから★ ほぼ！？コンビニ食材でつくる第4弾 ～バーミュキュラ オーブンポットでつくるメガプリン～流星さんのプリンづくりの現場に、どんぐりも撮影担当としてお邪魔しました。プリンの材料といえ...カスタード区ニュース -
にごり酒＆おでん【イケセイ愛しの日本酒リレー①】
「イケセイ愛しの日本酒リレー」では、西武池袋本店従業員の日本酒に関するつぶやきをリレー形式でご紹介します。今回は記念すべき第1回目！【月桂冠 にごり酒】 冷えた「にごり」をアツアツの「おでん」で。 アルコール10.5度で飲みやすい一杯！ ■ニックネーム：酒呑童爺(7階勤務)プライベートな内容ではございますが、今後もイケセイの中で働くメンバーの日本酒愛や日本酒自慢な...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
手折りの、おもてなし。
ハンドメイド、手作り、お手製…。 あたたかさや優しさ、ていねいな暮らしぶりが伝わる響きですね。 2月27日は、ハンドメイドの日。 カルチャースクール、〈池袋コミュニティ・カレッジ〉では、ソーイング、編み物、手芸、お菓子作り、クッキングなどハンドメイドに関わるすてきな講座がいっぱい。 〈池袋コミュニティ・カレッジ〉小柳靖子さんに、いま注目のハンドメイド講座を教えていただきます！ 「江戸...イケセイ区ニュース -
長く険しいビリヤニ道･･･一里塚へ到着！？
今回は案内人らっきょが、ビリヤニ作りに奮闘している様子をお伝えします。前回ははお米が水分を吸って崩れやすくなってしまったので、その反省をもとに調整してみました。納得のいくビリヤニが出来たのか、ぜひお付き合いください。 【以前の投稿はこちらから：長く険しい道のり･･･それがビリヤニ道】2回目はパリパリに･･･ お米が柔らかすぎたという失敗から、今回はお米の浸水時間とゆで時間を減らしてみました。...カレー区ニュース -
イケセイ日本酒販売会・2月23日から登場する酒蔵は！？
西武池袋本店の酒売場で毎週開催されている日本酒の販売会、2月23日(水)から1週間は「御慶事」でおなじみの青木酒造と、「宗玄」でおなじみの宗玄酒造が登場します！ 【青木酒造(茨城県)・代表銘柄: 御慶事 】 青木酒造は都心から1時間ほどの、茨城県古河市にある酒蔵です。 「場の雰囲気は酒にあらわれる」という考えのもと、笑顔でお酒造りを行っています。 【前回の青木酒造のご紹介記事はこちらから】...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
ネコ好きの作家が手掛けるネコアイテム
みんなであそぶとたのしいニャッ！と今にも聞こえてきそうなネコちゃんたちの正体はなんと箸おき。 この作品を手がけたのはネコ好きの間では有名？な新妻陽子さん。 埼玉県所沢市に工房をかまえ、工房名に「ネコ」の意味をもつ「gatti」とつけるほどの大のネコ好き 🐱 新妻陽子さんがつくるネコたちはネコ好きというだけあって、形状がどれもリアル！ 箸おきとして使うだけでなく、お部屋のインテリア...うつわ区ニュース -
【おうちでアレンジ】カレー区投稿のご紹介
今回はカレー区から、カレーをアレンジしたおいしそうなホットサンドの投稿をご紹介いたします！Kazuhiro Curryさん、素敵な投稿をありがとうございます。 朝食にホットサンドを焼く ぬって焼いたらカレーパンみたいなやつ (ポテトーストカレー味)を塗って 鯖缶に千切りキャベツとハムチーズにしてみた いい感じにカレーが効いて凄く旨い(*ﾟ∀...マニア区ピックアップ -
国内出荷量が最も多い日本酒の種類は、次のうちどれでしょうか？
特定名称酒のうち、国内の出荷量が一番多い種類は次のうちどれでしょうか？マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
カレーにスパイシーな香りを加えてくれる「クローブ」･･･日本語では何というでしょうか？
可愛らしい見た目ですね！マニア区カレー検定 -
太陽の下で人気店のカレー！ 【東京カレーカルチャー情報】
日差しが降り注ぐ中で、美味しいカレーをいただく･･･なんてこの上ない贅沢ではありませんか！今回は3月8日(水)まで西武池袋本店で開催中のイベント「東京カレーカルチャー」から、屋上のフードカートコーナーで食べられる期間限定のカレーをご紹介します。以前にご紹介した西武池袋本店屋上のフードカートコーナーにある「ホクトカレーinカレーピクニック」も、現在東京カレーカルチャー仕様となっております。人気...カレー区ニュース -
奥能登から届ける純米大吟醸 宗玄酒造インタビュー
今回は「宗玄」でおなじみ、 北陸石川県の酒蔵・宗玄酒造の栃平さんに、西武池袋本店で開催中の日本酒販売会の中からおすすめの一本をお伺いしました！ 【前回の宗玄酒造のご紹介記事はこちらから】 【奥能登で250年の歴史 宗玄酒造インタビュー】スッキリ飲みやすい一本 今回私がおすすめするのは「宗玄 純米大吟醸 玄心(げんしん)」です。 こちらは酒造好適米の最高峰である、兵庫県...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
猫好きのための日！
さあ、猫好きのための日がやってまいりました！ 2202年2月22日は「にゃん（２）」がこれでもかと溢れる「猫の日」です。 今回「マニャー区」では、西武池袋本店の中にある、猫モチーフの雑貨やスイーツをご紹介！ ぜひ、各区の話題をご覧ください！ ■「うつわ区」からは、「にゃんとも愛らしい」お皿をご紹介。 ＝お皿 くわしくはこちら＝ ＝箸置き くわし...マニア区ピックアップ -
爽やかに春を感じる新酒 青木酒造インタビュー
今回は「御慶事」でおなじみ、 茨城県古河市にある青木酒造の青木知佐さんに、西武池袋本店で開催中の日本酒販売会の中からおすすめの一本をお伺いしました！ 【前回の青木酒造のご紹介記事はこちらから】 【笑顔で造る幸せの日本酒 青木酒造インタビュー［前編］】 【都心から一時間ほどの城下町･古河 青木酒造インタビュー［後編］】茨城県の酒米を使った一本 今回の販売会で私がおすす...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
猫と、ルーティン。
ひー 、ふー、 みー、 よー、いー、むー。 2022.2.22。2が6つ。 2月22日は猫の日。 2022年は“にゃん”が6ぴき並びます。 気ままそうに見えて、実は決めたことをきっちりこなす“猫のルーティン”のように、ノーラッピングのお買いもの、お出かけや旅先で荷物が増えた時のために、エコバッグやサブバッグを持ち歩くのは、いまや、日常のルーティン。 2階のハンドバッグ売場から婦人靴売場...イケセイ区ニュース -
きょうのプリンレポート〈vol.2 ベル アメールのミルキーショコラプリン〉
イケセイの定番プリンを全制覇すべく、仕事そっちのけで食べ歩く〈プリンたべ隊〉。きょうのターゲットは、おしゃれなデザインで人気を博すチョコレート専門店「ベル アメール」です。秋冬限定プリンが間もなく販売終了と聞きつけ、駆け込みでリサーチしましたプリンレポート vol.2〈ベル アメールのミルキーショコラプリン〉ベル アメール／ミルキーショコラプリン（税込519円） ・約直径6.5×高さ6cm ...カスタード区ニュース -
2･22 猫の日は猫のラベルの日本酒で
皆さま2月22日は「猫の日」というのはご存じでしたか？なぜ猫の日なのかかというと、2(ニャー)が連なっているからだそうです。今回はそんな猫の日にピッタリの日本酒をご紹介いたします。ご紹介するのは京都伏見の酒蔵・玉乃光酒造のお酒で、その名も「TAMA」です。このかわいらしいお酒について、玉乃光酒造の坂本さんに お話を伺いました。ワイン好きの方に向けた日本酒 「TAMA」こと「玉乃光 純米吟醸 ...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
「ネコ好き」のための日
さあ、皆さん 2月22日がやってきます！ その日は２が３つそろって「ニャーニャーニャー♪」 そうです！「ネコの日」です。イケセイでもこの「ネコの日」に向け、「ネコ」に関するモノを一同に集めた特設会場を設けました！「ネコ好き」の「ネコ好き」による「ネコ好き」たちのためのショップ！ 西武池袋本店では、２月15日（火）より「Place where you meet cats～猫と出会う...イケセイ区ニュース -
東京カレーカルチャーが本日からスタート！！【オープン前潜入レポート】
カレーはカルチャーだ！東京カレーカルチャーとは？？ カレーキュレーターの「カレー細胞」さんこと松宏彰さん監修の人気イベント、「東京カレーカルチャー」が本日よりスタートしました！今回で4回目を迎えるイベントは、西武池袋本店で３月8日(火)まで開催中です。今回は私案内人らっきょが、オープン前に潜入してきた様子をお伝えいたします。「東京カレーカルチャー」は「カレー×ライフスタイル」「カレー×ファッ...カレー区ニュース -
ミスティカルな、ささやき。
かなた、雪と氷の舞台で活躍する、キラキラと輝くアスリートたちの姿に心躍ります。 2月17日は、天使のささやきの日。 寒冷地方の厳冬期に、一定の気象条件がそろった時にだけに見られる、ダイヤモンドダスト。空気中の水蒸気が結晶化して、キラキラと光りながら宙を舞う自然現象は「天使のささやき」とも呼ばれます。 標高1500ｍにある「八ヶ岳高原ロッジ」周辺でも、氷点下の日、偶然が重なって、この幻想的...イケセイ区ニュース -
暮らしの中の骨董マーケット：岩崎先生インタビュー
今回の「暮らしの中の骨董マーケット」を監修されている岩崎紘昌先生に、ご自身のお店「アンティーク ブルトン」の商品ラインナップや、骨董の魅力について、お話を伺いました。お店の商品を仕入れるときは、「西洋のAからZまで」をポリシーにしているので、仕入れ値だけでものを決めることはしません。ちなみに、骨董品の販売価格の決まり方はとてもシンプルなんです。 ■高いもの ①古い ②...うつわ区ニュース -
暮らしの中の骨董マーケット：出会いを楽しむうつわ
まるで宝さがしのようなワクワクした気持ちになれる、「暮らしの中の骨董マーケット」、西武池袋本店7階催事場にて開催中です！ キラキラしたガラス製品がずらりと並ぶ、「アンティックかとう」の西野さんにお話を伺いました。――商品ラインナップのこだわりを教えてください。 今は廃番となって作られていない、バカラとラリックのめずらしい商品を取りそろえています。食器として使っても、インテリアとして飾り...うつわ区ニュース -
暮らしの中の骨董マーケット：「今はないデザイン」を楽しむ
2月23日（水・祝）まで、西武池袋本店7階催事場にて、「暮らしの中の骨董マーケット」が開催中です！今日は北欧ヴィンテージ雑貨を取りそろえている、「チャフィー」の中西さんにお話をうかがいました。――商品ラインナップのこだわりを教えてください。スウェーデンのグスタフスベリ、デンマークのニッセンやロイヤルコペンハーゲン、フィンランドのアラビアなど、60～70年代の商品が中心となっています。手描きで...うつわ区ニュース -
暮らしの中の骨董マーケット：古き良きイギリスを感じる
半年に一度の骨董の祭典、「暮らしの中の骨董マーケット」が西武池袋本店7階催事場にてスタートしました！はたしてどんなうつわとの出会いがあるのでしょうか？？ 今回は華麗な花柄のうつわが印象的な「マンダレイ」の髙宮さんにお話を伺いました。 ――商品ラインナップのこだわりを教えてください。 店名の「マンダレイ」は、イギリス人作家、ダフネ・デュ・モーリアの小説「レベ...うつわ区ニュース -
イケセイ日本酒販売会・2月16日から登場する酒蔵は！？
西武池袋本店の酒売場で毎週開催されている日本酒の販売会、2月16日(水)から1週間は「義左衛門」「若戎」でおなじみの若戎酒造と、「山丹正宗」でおなじみの八木酒造部が登場します！ 【若戎酒造(三重県)・代表銘柄: 義左衛門・若戎 】 若戎酒造は 三重県の「もの」にこだわり、三重県産の酒米や酵母を全ての酒造りに取り入れ、三重県の伊賀の蔵元でないと味わえないお酒を追求している酒蔵です。 【八木...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
若さと情熱で醸す一本 八木酒造部インタビュー
今回は銘酒「山丹正宗」でおなじみ、 愛媛県今治市にある株式会社八木酒造部の代表取締役社長・八木伸樹さんに、西武池袋本店で開催中の日本酒販売会の中からおすすめの一本をお伺いしました！ 【前回の八木酒造部のご紹介記事はこちらから】 【 今治の地で日本酒と向き合う 八木酒造部インタビュー［前編］】 【 今治の地で日本酒と向き合う 八木酒造部インタビュー［後編］】おすすめは「西武池袋本...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
. 私が「春を感じるうつわ」です。 私はコレであたたかい紅茶をいただこうと思います。 #マニア区 #うつわ区 #うつわ #うつわ好き #うつわのある暮らし #うつわを楽しむ #春を感じるうつわうつわ見つけた！ -
ココは居心地がイイにゃ～にゃんとも愛らしい猫皿
テーブルの上でまるまったにゃんこを発見！ 2月22日（火）はネコの日ということで、江戸時代後期に京都に開窯した六兵衛窯のネコの小皿をご紹介。六兵衛窯は各代が残した意匠・技法を生かした、うつわづくりを行う窯元です。昔、日本ではお米は重要な財産とされていました。その財産を食べるネズミを退治してくれる縁起の良い動物として、ネコは昔から「財産を守ってくれる動物」として好まれてきたそうです。 食器...うつわ区ニュース -
きょうのプリンレポート〈vol.1 モロゾフのカスタードプリン〉
お店ごとの個性が光る、おやつの定番「カスタードプリン」 🍮 固め⇔やわらかめ、卵感強め⇔ミルク感強めなど、同じプリンでも商品によって味わいに差があります。その味と魅力を探るべく〈プリンたべ隊〉を結成🥄 西武池袋本店に揃う定番プリンの研究をはじめましレポートの第1弾は、デパートのプリンとして不動の地位を築く「モロゾフ」のカスタードプリン。皆さまも一度は食べたことがあるのではないでしょうか。王...カスタード区ニュース -
今日は東京でも雪となり、身に染みる寒さとなっていますね。うつわ区民の皆さまはあたたかくお過ごしでしょうか。 私は少しでもあたたかさを感じたい！と思い、春らしいテーブルクロスとカップを並べてみました。明るい色を見ると、気持ちも何だか明るくなりますね。これであたたかい紅茶を飲もうと思います。 皆さまの「春を感じるうつわ」もぜひ教えてください！ #うつわ区 #うつわ #うつわ好...うつわ見つけた！ -
三重県の「もの」にこだわる 若戎酒造インタビュー
今回は三重県伊賀の地酒「義左衛門」「若戎」でおなじみ、若戎酒造の久保さんにインタビューいたしました。若戎酒造の特徴や、久保さんおすすめの一本などをお伺いしました！風車のある地で、風通しの良い社風 日本最大級の風車群が立ち並ぶ「青山高原」。我々若戎酒造はその麓に蔵を構え、清涼感ある風が吹き抜けるがごとく風通しの良い会社です。MK-1・MK-3・MK-5・MK-7・MLA-12を中心に、とにかく...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
カラフェ×花瓶
レストランなどでよく見かける「カラフェ」。見た目が華やかなだけでなく、若いワインを空気になじませ、より豊かな香りにしてくれる効果もあるそうです。その華やかな見た目を、カラフェとしてだけでなくアレンジして楽しむ方法を、roroさんがご紹介くださいました。皆さんはどのようにアレンジしますか？ 一目惚れでカラフェ購入～ またもや一目惚れして購入したのが、↓ の...マニア区ピックアップ -
オリジナルのガラムマサラを作りませんか？【会員限定イベントのお知らせ】
マニア区会員限定のイベントがついに開催！ カレー作りなどには欠かせないミックススパイス「ガラムマサラ」。インドではそれぞれの家庭独自の配合で作られているのだとか。そんなガラムマサラを自分でも作ってみたい･･･。そんなカレー区の皆さまに朗報です！マニア区会員限定で、東京のスパイス文化の発信地「東京スパイスハウス」の店主川久保美希さんによる、ガラムマサラワークショップを開催いたします。ぜひご参加...カレー区ニュース -
集中モードの、青い缶。
2月28日は、「ビスケットの日」。 ビスケットとサブレの違いって何？ ビスケットは、焼き菓子のこと。ちょっとかための焼き菓子。 サブレは、バターやショートニングの比率が高く、バターの風味とサクッとした軽い食感の焼き菓子。 今回は、ビスケット“じゃないほう”のお話。 サクサクのバターサブレに、エシレバターと砂糖で仕上げたグラッセを贅沢にかけたエシレの「サブレ グラッセ」は、もう食べた？ ...イケセイ区ニュース -
ディスタンスな、お会計。「アプリで在宅払い」
「アプリで在宅払い」って何？ 電話やメールのご注文で、お店に足を運ばすに、ご自宅からでも外出先からでも、アプリ上でお買い物のお支払いができる「リモート決済」サービスです。 2021年11月からスタート、すでに300名以上の多くの皆さまにご利用いただいています。 まずは、クラブ・オン／ミレニアムアプリをダウンロード！ クラブ・オン/ミレニアムカード セゾンに入会して、...イケセイ区ニュース -
余ったスパイス活用法！【専門家に聞いてみた】
皆さまは、スパイスが余ってしまった！なんてことはありませんか？スパイスカレー作りで余ってしまったり、分量がわからないから割高だけど小さいサイズのものを買ったり･･･。私案内人らっきょもカレー作りのために一通り揃えたのですが、最近こういった悩みを抱えています。中野にあるスパイス専門店「東京スパイスハウス」店主の川久保美希さんに、余ってしまったスパイスの活用法を聞いてみました。カレー作りで余った...カレー区ニュース -
靴のお見立ての、スペシャリスト。
2月10日はパンプスの日。 春のセレモニーシーズン。 パンプスが、晴れやかでしあわせ感じるところへと導いてくれそう♪ パンプスや靴選びで、頼りになるのが「シューフィッター」。 「シューフィッター」は、”靴(シュー)を合わせる技術者(フィッター)”。足と靴の専門知識をもった、靴合わせのプロフェッショナル。 ここは、イケセイ２階の婦人靴売場。 シューフィッターの中でも、より高度な知識とテクニ...イケセイ区ニュース -
イケセイ日本酒販売会・2月9日から登場する酒蔵は！？
西武池袋本店の酒売場で毎週開催されている日本酒の販売会、2月9日(水)から1週間は「越後 雪紅梅」でおなじみ長谷川酒造と、「榮光冨士」でおなじみの「冨士酒造」が登場します！【長谷川酒造(新潟県)・代表銘柄:越後 雪紅梅】 長谷川酒造は越後と信州にもルーツを持つ、新潟県長岡市の酒蔵。 「人の心に、寄り添う酒」をテーマに、小さなタンクで一本一本丁寧に仕込んでいます。【冨士酒造(山形県)・代表銘柄...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
新生活の準備が始まるこの時期、入園・入学の準備や春の移動でお問い合わせが増えるのが「名入れ」の承りです。いろいろな用途がありますが、西武池袋本店では、名入れを承るのは何品目あるのでしょうか？
マニア区イケセイ検定 -
池袋西武の屋上でカレーピクニック！！【東京カレーカルチャー情報】
先日の2月1日、西武池袋本店の屋上に、「ホクトカレーinカレーピクニック」がオープンしましたので早速食べに行ってまいりました。こちらのお店の出店には、2月16日からはじまる人気のイベント「東京カレーカルチャー」の監修でもおなじみ、カレー細胞/松宏彰さんが関わっているとのこと。ついつい期待が膨らんでしまいます。名物の「鯖カレー」 メニュー選びは悩むところですが、ここはホクトカレーの名物、「鯖カ...カレー区ニュース -
【いよいよ今月16日にスタート：東京カレーカルチャー】カレー区記事のご紹介
2月16日から西武池袋本店で開催する人気のイベント、「東京カレーカルチャー」のスタートが迫ってきました！今回はイベントの目玉アイテムを決める企画会議に、カレー区案内人が参加してきた記事をご紹介します。 スパイス文化を発信し続ける中野のスパイス専門店「東京スパイスハウス」。店内では、2月に開催される「東京カレーカルチャー」の目玉商品を何にするかの会議が行われていました。カレー区案内人らっ...マニア区ピックアップ -
「醸造アルコール」を吟醸酒や本醸造酒に使用する場合、どのくらいの量まで使用できるでしょうか？
品質を安定させる目的など、さまざまな役割で使用されます。マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
カレーに辛さを加える「トウガラシ」、ヒンディー語では何というでしょうか？
辛さが足りない時は、ついつい多めに入れがちですね。マニア区カレー検定 -
杜氏がおすすめする一本 冨士酒造インタビュー
今回は「榮光冨士」でおなじみ山形県の酒蔵、冨士酒造の杜氏・加藤宏大さんに、西武池袋本店で開催中の日本酒販売会の中からおすすめの一本をお伺いしました！ 【前回の冨士酒造のご紹介記事はこちらから】 【 四季醸造による毎月フレッシュな新酒 冨士酒造インタビュー】おすすめは「ザ・プラチナ」 今回の販売会で私がおすすめする一本は、数量限定の「榮光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ザ・プラチナ」です。こ...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
隠れたハート 見つけられましたか？？
もうすぐバレンタインですね。「チョコレートも良いけれど、バレンタインもやっぱりカスタードが欠かせない！」という方におすすめ、マーロウのバレンタインビーカー入りプリンをご紹介します。おなじみのマーロウのロゴマークに加え、たまごやミルク、ホイッパーやプリンなど、プリンづくりに欠かせないアイテムたちが勢ぞろい！見ているだけで楽しい気持ちになってくる、にぎやかなデザインになっています。そして、正面の...カスタード区ニュース -
皆さまのお気に入りのうつわの「色」は何ですか？ うつわの色によって、料理の表情も変わってくる。これはうつわの魅力のひとつではないかと思います。 緑の次に私が好きなうつわの色は「黒」です。 料理を妨げることがない一方で、静かに存在感がある。模様が入っているものも良いですが、シンプルで真っ黒、少し光沢がかかっているとなお素敵だなと思います。 #うつわ区 #うつわ #うつわ...うつわ見つけた！ -
ル ビアン クリームパン＆フランパリジャン・プティ
先日、 あー さんが投稿してくださったル ビアンのクリームパンを、私も食べてみました！ グローブ型の形状が可愛らしいです！早速割ってみましょう。カスタードクリームが隙間なくぎっしり詰まっています！パンもクリームも甘すぎず、ホワッとしたパンと風味豊かなカスタードクリームに一体感があって食べやすかったです。クリームはまとまりがあって少しかためでした。 そして私が気に入ったポイントが、アーモンドス...カスタード区ニュース -
バレンタインアンケート結果発表！
皆さん。お待たせいたしました！ 1月20日（金）~26日（木）の期間に行った「ギフトチョコ選びのポイント」アンケートの結果を まとめました。チョコレートを贈る前の参考にしてみてはいかがですか。 〈バレンタインアンケート結果はこちら〉 皆さんはどんなチョコレートを贈りますか？ ぜひコメントをお待ちしております。マニア区ピックアップ -
【フードペアリング企画 第6弾】バターステイツ ブリュレ×コーヒー
12月にご紹介した、秋～晩春の期間限定商品「バターステイツ ブリュレ」、販売がお休みになる春の足音が聞こえてくるまであと少しですね。春の訪れの前に、コーヒーとのペアリングを試してみませんか？今回はバターステイツのクッキー「ブリュレ」をより一層、美味しく楽しむコーヒーをご紹介します。 バターステイツは、北海道バターを生地に極限までたっぷり練りこみ、バターがなだれとろけた瞬間で焼きとめて作る...カスタード区ニュース -
赤ちゃん顔の、おひなさま。
おひなさまって、いつから飾る？ 2月4日(金)は立春。おひなさまの出番です。 一般的には、立春から2月中旬にかけての「大安」「友引」に飾るのがよいといわれています。 おひなさまって誰のもの？ お守りとしてのおひなさまだからこそ、おひとりにひとつずつ。 上のお子さま、下のお子さま…それぞれお健やかにと願いを込めるお守りに。 このごろは、慣習にとらわれない感性で、お子さまのイメージにあう、か...イケセイ区ニュース -
【キーワードは‘発酵‘】日本酒酒蔵巡り区投稿のご紹介！
今回は日本酒酒蔵巡り区で「発酵」をキーワードにした、SAKEログさんの素敵な投稿を一部ご紹介いたします。今日のおつまみは発酵食品で決まりですね！ 【日本酒を楽しめるお店】＜発酵デパートメント ＞ 下北沢南西口から、世田谷代田駅方面に歩くこと4〜5分程度。 日本酒はもちろん、店内には発酵食品、 発酵に関わる書籍や...マニア区ピックアップ -
この時期におすすめの「福小町」 木村酒造インタビュー
今回は秋田の地酒「福小町」でおなじみ、株式会社木村酒造 代表取締役社長の米山さんにインタビューいたしました。今回は米山さんに、西武池袋本店で現在販売中のおすすめの一本をお伺いしました 前回のインタビュー記事はこちらから 【フランスでも評価される秋田の地酒 木村酒造インタビュー】おすすめは「自然に滴り落ちる部分」 この時期におすすめの一本は、数量限定の「福小町 純米吟醸 無圧汲み出し」です。...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
ほぼ！？コンビニ食材でつくるシリーズ第4弾 ～バーミキュラ オーブンポットでつくるメガプリン～
みなさまお待ちかね！ほぼ！？コンビニ食材でつくるレシピシリーズの第4弾です！ 今回はバーミキュラ オーブンポットラウンドを使って巨大メガプリンを作りたいと思います！バーミキュラ オーブンポットラウンドSUKIYAKIは、直径およそ26㎝の浅型のホーロー鍋。直火もIHもオーブンも使えて機能性抜群のホーロー鍋です！その鍋でなぜメガプリン？と思いますよね？ 私...大のプリン好きでありまして......うつわ区ニュース -
＼結果発表／チョコレートマニアたちの選択は、いかに？
チョコレートマニアたちの選択は、いかに？ ここで、チョコレートマニアたちの、こころの内に分け入ってみよう。 1月20日(木)〜26日(水)に行いました『大切な方へのギフトチョコ選びのポイント』について、チョコレートマニアたちの投票結果の発表です！ Q「バレンタイン ギフトチョコ選びのチョイスの決め手は？」投票結果は…エシカル・サステナブル 強し！ Ａ) おいしく考える未来「エシカル」「サ...イケセイ区ニュース -
カスタードプリン×クレープ
今年のカスタード区案内人どんぐりの目標、「カスタード×○○を極める」。今回は「カスタードプリン×クレープ」に挑戦してみました！新しく購入したレシピ本で、「クレープカスタードプリン」というものを発見。クレープのあいだにカスタードプリンを挟むという、何とも魅力的なスイーツ！ミルクレープは食べたことがありますが、個人的にあいだに入っているのは生クリームの印象が強かったです。果たしてカスタードプリン...カスタード区ニュース -
スイーツブレッド東京に行ってきました！
先日、好評のなか終了した「新春 味の逸品会」でご出店いただいた「スイーツブレッド東京」が、1月26日（水）に新しく店舗をオープンしたので行ってきました！ カスタッツォは前回あんこの方を食べましたが、今回はプレーンも頂きました。濃厚なカスタードを存分に堪能し尽くせたのでとても幸せです！ そして、逸品会では残念ながら食べてみることができなかったコラボパンも、今回はいただくことができたのでご紹...カスタード区ニュース -
ほぼ！？コンビニ食材でつくるシリーズ第3弾～バレンタインにおすすめフォンダンショコラ～
一部の方々から人気を得ている、ほぼ！？コンビニ食材でつくるレシピシリーズの第3弾です。 そもそもなぜコンビニ食材？と思われている方もいらっしゃると思うので、いまさらですが説明しますと、近所のスーパーの営業時間に間に合わない、思った食材が買えない、ことがきっかけで、いつでもどこでも手軽に手に入るコンビニ食材を使うようになりました！ 今回はハート形がかわいいル・クルーゼのラムカン・ダムールを...うつわ区ニュース -
【今回の目玉商品はコレ！】東京カレーカルチャー第4弾
2月16日から開催するカレーイベント「東京カレーカルチャー」の企画が着々と進行中！今回は案内人らっきょが手に入れた、イベントの目玉となる商品の情報をご紹介していきます。「フリスパ(振りスパ)」のサンプルが完成！ 前回の企画会議潜入レポートでもご紹介した「フリスパ(振りスパ)」の、パッケージのサンプルを入手いたしました！デザインは「SOVIETS」さんによるもの。カレーの雰囲気を感じさせながら...カレー区ニュース -
能登の自然を次世代へ 数馬酒造インタビュー
今回は能登の地酒「竹葉」でおなじみ、奥能登の酒蔵・数馬酒造の府中さんにインタビューをいたしました。数馬酒造のこだわりや、おすすめの一本などを伺いました。能登の地の酒蔵として 数馬酒造は明治２年に創業、杜氏制に頼らない酒造りの体制を構築しています。社員である製造責任者と信頼しあう蔵人同士が意見を出し合い、能登の地で育まれてきた技術を若い世代へ継承しながら常に挑戦を続けています。世界農業遺産に認...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
険しく長い道のり…それがビリヤニ道
今回は案内人らっきょが、ビリヤニ作りに奮闘している様子をお伝えします。つい先日に最高峰のビリヤニを食し、ビリヤニ作りに火がつきました。そんなに簡単な料理ではないことはわかっているつもりですが…上手に作るにはまだまだ修行が必要。ビリヤニ道は長く険しい道のりなのです。 【先日案内人らっきょが食したビリヤニの投稿はこちらから】インディカ米で再挑戦 前回ビリヤニを作った時は日本米を使ったため、不本...カレー区ニュース -
【ホロホロの牛肉】カレー区記事のご紹介
今回はカレー区から、思わずほおばりたくなるカレーの投稿がありましたので一部ご紹介いたします！あーさん、素敵な投稿をありがとうございます。 カレーは飲み物。 「カレーは飲み物。」の黒いカレーです。 程よく辛さと甘さがあるルーにホロホロの牛肉がたっぷり。そしてカレーには10種類あるトッピングの中から3種類を選んで乗せられるのですが、私は味玉とポテサラとコ...マニア区ピックアップ -
日本酒の祖先ともいえるお酒「どぶろく」の正しい漢字は次のうちどれでしょうか？
「どぶろく」は米のうまみをダイレクトに味わえますね。マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
一目惚れでカラフェ購入～
またもや一目惚れして購入したのが、↓ のカラフェ。 ミネラルウォーターやオレンジジュースなどを入れてテーブルの上に置くだけで別世界が広がりそうな気がして。。 何でもこのカラフェ、イタリア製というコトで、そんな話を聞くと、益々素敵に思えてきてしまう。。 W 元々花瓶が欲しいと思っていたところだったので、花瓶にしても良いなぁ～と……。 花瓶として使うなら、くびれ部分にリボンを結ん...うつわ愛を語る -
シンプルがおいしい！カスタード入りたい焼き
「カスタード入り○○」は、カスタード好きにとって外せないポイントですよね。今日はカスタード入りのたい焼きについてのあーさんの投稿をご紹介します。 和で楽しむカスタード♡ 巣鴨の商店街にひっそりと存在する「飛安」というたい焼き屋さんのカスタード味のたい焼き。シンプルながら、カスタード入りのたい焼きって永遠に美味しいですよね。 <続きはこちらから> ...マニア区ピックアップ -
ケーキスタンドが変身☆
ケーキスタンドをリピート買いされたというroroさん。来客がない中でも楽しめる、色々な使い方をご紹介いただきました！皆さんはどのような使い方をされますか？ ケーキスタンドはこんな使い方も可！ 少し前にケーキスタンドを買ったのですが、その後の毎日が余りにも楽しくて、コレは来客時に何台かあるほうが良いと思い、早速２台追加購入しました。 &hell...マニア区ピックアップ -
【シリーズ 古きを訪ねる③】 拡大する西武池袋本店
時代とともに大きく 1949年、モルタル２階建ての建物から始まり、社名を「株式会社 西武百貨店」に改めった「イケセイ」。 それは時代とともに大きく広がっていきます。■第１期~第２期1952年に第1期（写真左側）、1954年に第２期（写真右側）の建設工事により、現在の西武池袋本店の形が徐々に出来上がってます。■第３期 （1955年） 次の写真は第3期の建設が完了したものです。第1期...イケセイ区ニュース -
あなたは何種類わかる？スパイス柄てぬぐい
カレー好きとしては、常にカレーアイテムを身に着けていたいもの。今回はそんなカレー好きの欲求を満たす、スパイス柄のてぬぐいをご紹介していきます。こちらの画像は、 日本の伝統文化に基づいたもの作りをしている 「かまわぬ」のてぬぐいの柄なんです。さまざまなスパイスが描かれていますが、皆さまは何種類くらいわかりますか？クミン・クローブ・カルダモン・八角…見ているだけで面白い柄ですね！ 何かを拭くとき...カレー区ニュース -
環境への取り組みは、今や当たり前の事となっておりますが、西武池袋本店を始め西武全店で百貨店業として初めて環境に関する国際規格「ISO14001」の認証を取得いたしましたが、さて、取得したのは何年？
マニア区イケセイ検定 -
不屈の、梅とお受験。
ふくいくたる梅の香り。 そろそろ見ごろを迎えますね。 風雪の中、小さく可憐ながら凛と咲き誇る、梅の花の花言葉は「不屈の精神」。 梅の花は、学問の神・菅原道真公もこよなく愛でていたのだそう。 学問の神といえば、天神さま。 入学試験、資格試験…受験シーズンもピークを迎えますね。 いま注目の街 鎌倉で、愛される”天神さま” 鎌倉にある、菅原道真公を祀る「荏柄天神社(えがらてんじんしゃ)」。そ...イケセイ区ニュース -
ストレスなく使える！白雪ふきん
うつわを拭くふきん、皆さんはどのようなものを使っていますか？ 今日は、とにかくやわらかさが心地よい！私のお気に入りのふきんをご紹介します。 私のお気に入りは、ここ数年、愛用し続けている「白雪ふきん」。 お気に入りポイントは吸水性の良さとガーゼ地ならではのやわらかい肌触り。 ずっと触っていたくなるような肌触りで、水分もサッと拭き取ることができるので、うつわを拭く際にストレスなく使えて気に入って...うつわ区ニュース -
横にながーい西武池袋本店ですが、高さまでは意外と知られていません。本館の１階から８階までの高さは何メートルあるの？
マニア区イケセイ検定 -
企画会議に参加してきました！【東京カレーカルチャー】
2月16日から西武池袋本店で開催するイベント「東京カレーカルチャー」の企画会議に、案内人らっきょが参加してきました！さまざまな意見が飛び交う白熱した会議となりましたので、その内容をご紹介していきます。中野「東京スパイスハウス」店内にて 1月上旬に「東京スパイスハウス」で行われた会議では、店主の川久保美希さんやカレー細胞/松宏彰さんも参加。ちょっとした雑談からアイデアが生まれ、目玉商品が決定し...カレー区ニュース -
いつも食べているものでも、出先でうつわが変わると何だか気分が上がること、ありませんか？ 写真は数年前、広島旅行に行った時のものです。初めて行った広島そごうで、お好み焼き屋さんに入りました。お皿でなく、こうした鉄板皿で出てくると、気分が上がります！ 皆さんの「気分の上がるうつわ」は何ですか？ #うつわ区 #うつわ #うつわ好き #うつわのあるくらし #思い出のうつわ #マニア区うつわ見つけた！ -
頂き物のキットカットがカスタードプリン味でした🍮 キットカット特有のサクサクした食感がありながらも風味はしっかりカスタードプリンという、おいしくて不思議な体験でした。最近は色々なフレーバーが発売されているようなので、「シュークリーム味」や「ブリュレ味」ができたら楽しいですね！ カスタード味のお菓子に巡り会った方はぜひ教えてください！ #カスタード区 #カスタード #カスター...カスタード見つけた！ -
寒い季節に。。
あるとき、急に私の家でお鍋をすることになり、大慌てで買ったのが、↓ この土鍋揃。 たまたま気に入ったのが見つかったので良かったのですが、なかったらどうなっていたでしょうか。。 W この土鍋揃で私が考えた使い方は、大皿に尾頭付きのお魚とか蒸し料理などのメインディッシュを盛って、そこに土鍋の蓋をすること！ コロナが収束して、大勢で集まれるようになったら、ぜひ実行したいと思います。 ...うつわ愛を語る -
【間借りカレーの名店！】カレー区記事のご紹介
今回はカレー区から、カラフルで食欲をそそる本格カレーの投稿がありましたので一部ご紹介いたします！cotaさん、素敵な投稿をありがとうございます。 HOXTON CURRY HOXTON CURRYさん＠中目黒 金・土・隔週日の間借りカレーのお店、気になっていてやっと伺えました。 カウンターがありひとりランチにもおすすめです。 【投...マニア区ピックアップ -
【日本酒の保管･･･どうしていますか？】日本酒酒蔵巡り区記事のご紹介
皆さまは日本酒を買われた際、どこに保管していますか？お店では常温で販売しているものもあれば、冷蔵ケースに入っているものもあります。日本酒酒蔵巡り区では、酒蔵で働く方々に聞いたおすすめの保管方法をご紹介しています。 【日本酒の保管･･･どうしていますか？】 気を付けるべき3つのポイントは、明るさ、温度、置き方です。ウイスキーやワインなど、お酒の種類によって適した保管方法...マニア区ピックアップ -
カレーに欠かせない『ターメリック』はウコンのことですが、ウコンの正しい漢字は次のうちどれでしょうか？
漬物のたくあんの着色にも使われています。マニア区カレー検定 -
日本の酒造好適米(通称:酒米)の品種は、およそ何種類あるでしょうか？
「山田錦」「五百万石」「雄町」などが有名ですね。マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
山海宝庫の糸魚川から届ける酒 田原酒造インタビュー
今回は日本酒「雪鶴」でおなじみ、新潟県糸魚川市にある田原酒造の田原社長にインタビューをいたしました。田原酒造の歴史やこだわり、田原社長おすすめの一本などを伺いました。北アルプスの名水を使用 田原酒造の創業は明治３０年、北アルプスの最北端“頚城駒ヶ岳”の山腹から湧き出る天然湧水を仕込み水としています。この湧水は古くより「市野々の名水」と呼ばれ、農業用水としてや近隣の人の特別な飲料水としても大切...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
ケーキスタンドはこんな使い方も可！
少し前にケーキスタンドを買ったのですが、その後の毎日が余りにも楽しくて、コレは来客時に何台かあるほうが良いと思い、早速２台追加購入しました。 ……とはいえ、このコロナ禍での来客などは殆どなく、「どうしようかなぁ～」と考えていたら、↓こんな使い方が思い浮かびました！ ①竹ザル＋深皿 → 枝豆＋サヤ捨て ②竹ザル＋お皿 → ザル蕎麦セット ③桐のお道具箱 → 整理箱 ④ミ...うつわ愛を語る -
山口県の酒米で醸す一本 酒井酒造インタビュー
今回は岩国の清酒「五橋」でおなじみ、山口県岩国市にある酒井酒造の大下さんにインタビューいたしました。前回のインタビューでは酒蔵についてのお話がメインでしたが、今回は大下さんおすすめの一本をお伺いしました。【前回のインタビュー記事はこちらから】 【好奇心が原動力！挑戦は「当たり前」 酒井酒造インタビュー 前編】 【シンボルは美しい五つのアーチ！岩国の魅力に迫る 酒井酒造インタビュー 後編】山田...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
日本酒の保管･･･どうしていますか？
日本酒をお店で購入する場合、冷蔵されているものもあれば常温のところに置いてあるものもあります。買った後にどう保管すれば良いのか、悩んだ経験のある方も多いのではないでしょうか？今回は私案内人らっきょが、酒蔵の方々に聞いた方法や知識などをご紹介していきます。日光は大敵！ 日本酒の瓶の色といえば･･･、茶色や緑色を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？茶色や緑色の瓶が多い理由としては、光を遮る...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
カレーの日にカレーを考える【1月22日はカレーの日】
1月22日はカレーの日！これは 1982年、学校給食週間を前にさまざまな栄養素が摂れ、子供たちに人気のあるカレーを給食で提供することを呼びかけたのがはじまりだそうです。今回はそんなカレーの日に、案内人らっきょが`カレーの良いところ`について考えてみました。食材をまるごと使える！ 最近カレーを作っていて感じたことがあります。それは食材を余すところなく使えるということ。例えば野菜のカットした後の...カレー区ニュース -
恵方の、足あと。
「北北西に･･･」 “サスペンスの巨匠”と呼ばれる、世界的監督の映画タイトル？! いえいえ、映画のお話は、いずれまたの機会にでも。 今回は、節分の恵方のお話です。 2022年の恵方は「北北西」 恵方は、その年の福徳をつかさどる「歳徳神（としとくじん）」という神さまがいる場所。その年の吉をもたらす縁起のいい方角なんだそう。 そして、恵方といえば恵方巻。 節分に、恵方に向かって、心の中で...イケセイ区ニュース -
チョコレートマニアたちの選択
火ぶたが切り落とされました！ 待ちに待った26日間のチョコの祭典「チョコレートパラダイス2022」の幕開けです。 およそ100ブランドが並び立つチョコレートの数々。 “眼福”この上ない会場から、これぞ！とチョイスするのは、なかなか至難のわざ。 チョコレートのチョイス、自分チョコなら、「好き！」「食べたい！」「ほしい！」。感性と直感のおもむくままに。 はたして、大切な人へのギフトチョコは...イケセイ区ニュース -
【カレーはカルチャーだ！！】東京カレーカルチャー・イベント第4弾の開催が決定！
西武池袋本店で過去に3回開催し、大人気となっているカレーイベント『東京カレーカルチャー』第4弾の開催がついに決定いたしました！会期は2022年2月16日(水)～3月8日(火)の3週間。カレー区民の皆さま、これはもう体験するしかありません!！『東京カレーカルチャー』とは、 3000軒以上のカレー屋を渡り歩き、カレーを知り尽くした「カレー細胞」さんこと松宏彰さんが監修のイベント。 約半年に１回の...カレー区ニュース -
問題 カレーに欠かせないスパイス『クミン』、原産国はつぎのうちどこの国でしょうか？
独特の香りや辛味・苦みがあり、カレー粉やガラムマサラには欠かせない『クミン』。その原産国は次のうちどの国でしょうか？マニア区カレー検定 -
ちょっと気になるイケセイの化粧室の数。「本館・別館・書籍館」各階合計で「男性用化粧室」は何か所？
マニア区イケセイ検定 -
【2種類のカレーのハーモニー】カレー区投稿のご紹介
今回はカレー区から、寒いこの時期に身体が温まりそうなカレーの投稿がありましたので一部ご紹介いたします！タフマンさん、素敵な投稿をありがとうございます。 ランチで「スパイスハット」さんを訪問。 間借りカレー激戦区の新宿三丁目にあります。 お店はなんだかアーティスティックな感じで店内にも王様の衣装やその王様の衣装をきた裸の女性の写真カルタなどが飾られています。 その日のカ...マニア区ピックアップ -
「カスタードのパリジェンヌ」を食べてみました！ カスタードクリーム＋生クリームの組み合わせが大好きなので、食べる前から期待感が高まります♪ 実際に食べてみると…カスタードらしさはありつつも、まるでソフトクリームを食べているかのような濃厚さ！シュー皮のクラッシュアーモンドの香ばしさともぴったりでした。土台部分には塩味もあり、クリームの甘さがより引き立って感じました。 ...カスタード見つけた！ -
歴史と文化のまち、会津若松から 名倉山酒造インタビュー
今回は「名倉山」でおなじみ、福島県会津若松市の日本酒蔵元・名倉山酒造の松本さんにインタビューをいたしました。名倉山酒造の歴史やこだわり、松本さんおすすめの一本などを伺いました。目指すのは「きれいなあまさ」 名倉山酒造は大正７年創業、猪苗代湖畔にある名倉山に由来しております。現代の吟醸造りの先進地である福島県会津若松で、最上の「きれいなあまさ」を目指し、米・水・造りにこだわり抜いた酒造りをして...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
令和3年度の調査で酒米「山田錦」生産量の都道府県別の1位は兵庫県ですが、2位は次のうちどこの県でしょうか？
1位の兵庫県のシェアが6割以上となります。マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
むすびスイーツ 田中咲子さんインタビュー
「新春 味の逸品会」にて大好評販売中の「チーズカタラーナ」を制作された、むすびスイーツの田中咲子さんに、チーズカタラーナ誕生までのお話を伺いました！ ――インスタグラムで、「試作を何度も重ねた」とのお話を拝見しました。どれくらいの期間、試作を重ねられていたのですか？ 「あまい けいきさんにお話をいただいてから、だいたい半年くらい試作を続けていた...カスタード区ニュース -
私もカスタッツォを食べてみました✨ 実は私どんぐり、マリトッツォも食べたことがありません。その大きさに恐れをなしてトライできずにいました。 先日あまい けいきさんにお話を伺った際、「食べやすいのでパクパク食べられます！」とのことだったので思い切って食べてみると、本当にスッと食べられて驚きました！ ブリオッシュ生地がとにかく軽く、カスタードクリームは濃厚でもったりしているの...カスタード見つけた！ -
カレー区・ビリヤニ対談【後編】京都・インディアゲート店主/ヤマガタサトシさん×カレー細胞/松宏彰さん
京都にあるビリヤニの名店「インディアゲート」の店主・ヤマガタサトシさんに、カレー細胞/松宏彰さんに同席いただきインタビューを行いました。インディアゲートは西武池袋本店7階催事場で1月18日(火)まで開催中の、「新春 味の逸品会」のイートインコーナー出店中です。インタビュー後編ではヤマガタさんのこだわりや、催事での限定メニューなどについて迫っていきます。 【インタビューの前編はこ...カレー区ニュース -
カレー区・ビリヤニ対談【前編】京都・インディアゲート店主/ヤマガタサトシさん×カレー細胞/松宏彰さん
京都にあるビリヤニの名店「インディアゲート」の店主・ヤマガタサトシさんに、カレー細胞/松宏彰さんに同席いただきインタビューを行いました。インディアゲートは西武池袋本店7階催事場で1月18日(火)まで開催中の、「新春 味の逸品会」のイートインコーナー出店中です。インタビュー前編ではヤマガタさんがビリヤニ専門店を始めたきっかけや、こだわりなどについて迫っていきます。案内人らっきょ(以下らっきょ)...カレー区ニュース -
2種のカスタードタルト
先日、「0.1％プリン」をご紹介したBASELから、今日はカスタードを使った2種類のタルトをご紹介します！ ■苺とカスタードのタルト 税込735円 ■フレッシュバナナとカスタードのタルト 税込627円タルト生地はアーモンドプードルを豊富に使用し、香ばしく焼き上げています。カスタードクリームは0.1％プリンと同じく、八王子の磯沼牧場の牛乳、その他に卵黄、小麦粉等を使用して、丁寧に炊き上げました...カスタード区ニュース -
これが冷凍食品？ グルメのための保存食！
ふと地下からお店に入ろうとすると、普段は見慣れない青い柱がドンと立っており、そこには「グルメのための保存食」。これは何かしらと眺めていると、わかりました！西武地下「光の時計口前」のイベントスペースで、進化系冷凍食品「リボーンフード」が期間限定で出店中です！ 「グルメのための保存食」と銘打った「リボーンフード」とは何？ 株式会社エバートロン広報担当の坂本さんにお聞きしました。 「これまでの冷...イケセイ区ニュース -
「新春 味の逸品会 インディアゲート」オープン前潜入レポート【カレー区】
西武池袋本店7階催事場で開催中の「新春 味の逸品会」にて、ビリヤニの名店「京都・インディアゲート」が本日からイートインコーナーに登場します！私案内人らっきょがオープン前に潜入してまいりましたので、さっそくご紹介していきます。■【京都】インディアゲートインディアゲートは以前にもご紹介した、京都にあるビリヤニの大人気店です。店主は素材の良さを引き出すことにこだわるヤマガタサトシさん。 【以前の記...カレー区ニュース -
贈り物で、環境にやさしく
いつものおかいもので、環境にやさしいことをしたい。 バレンタインにホワイトデー、ちょっとした贈り物が増えてくる時期ですね。 その贈り物で「環境にやさしいこと」をしたいと思っていても、さて、何をすればよいのでしょうか。 そごう西武では「環境への配慮」として2009年より植樹事業を行っていますが、その基となっているのが「クリーンラッピング」です。 「地球環境を考える」というメッセージもあわせて...イケセイ区ニュース -
無形文化財の、肉まん。
1月25日は、肉まんの日。 今回は、中華老舗160年の味、門外不出のレシピの肉まんのお話です。 中国・天津に、1858年創業。かの地では国賓のおもてなしに用いられるというほど有名料理店「狗不理（ゴウブリ）」。清朝の世では、あの貴賓にも愛されたとか。 日本で唯一、この老舗の味を堪能できるお店こそが、ここイケセイ8階ダイニングパーク池袋「GOUBULI 狗不理（ゴウブリ）」。数あるメニュー...イケセイ区ニュース -
今年の恵方は「北北西」といえば、節分に食べる「恵方巻」。ちょっと前のお話ですが、2020年に西武池袋本店が販売に準備した「恵方巻」の本数は何本でしょうか？
マニア区イケセイ検定 -
御神酒(おみき)の意味とは、次のうちどれでしょうか？
皆さまも「御神酒」は飲まれましたか？マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
カシミールカレーの「カシミール」とは、いったいどんな意味でしょうか？
カシミールカレーの「カシミール」、いったいどんな意味でしょうか？マニア区カレー検定 -
王様のクリームパン 今日まで！
本日1月11日（火）午後6時まで「新春 味の逸品会」で販売中の「王様のクリームパン」を食べてみました！ クリームがとてもフレッシュでなめらか、まさに「王様」という名にふさわしいカスタードクリームです。フワフワなパンの上にはうすく砂糖がコーティングされています。食べすすめるとカスタードクリーム＆フワフワパン＆砂糖の食感の違いが楽しい！ カスタードクリームを入れた状態で焼き上げたクリームパン...カスタード区ニュース -
無性に体が欲する私のお気に入り
年が明けてもうすぐ3週間。 お正月気分もすっかり落ち着きましたね。そんな頃、無性にカレー食べたくなりませんか？ 今回は私のお気に入りカレーと一緒に、おうちでカフェめし気分が味わえそうなうつわをご紹介いたします。 まずカレーにあわせたいうつわをご紹介！ 実は韓国フリークでもある私。 最近、おうちのうつわを「韓国カフェ風」にしたく、プレートやボール、木製のカトラリー、マグカップなどを探しに行っ...うつわ区ニュース -
ほぼ！？コンビニ食材でつくるカンタンおしるこ
1月11日は鏡開き！みなさんは、鏡開きの日にちが地域によって少し異なることをご存じですか？ 関西が「1月15日」or「1月20日」 京都や近隣の一部地域が「1月4日」 関東などその他の地域が「1月11日」 基本は1月11日のところが多いですが、地域によっては違うところがあるなんて新発見です💡 ということで今回は鏡開きをしたらぜひつくってみていただきたい「いちご大福しるこ」を使い勝手抜群...うつわ区ニュース -
2022年がスタートして早1週間ですね。うつわ区民の皆さまはいかがお過ごしですか？ 今年こそ会いたい人にすぐ会える、そんな社会が戻ってくれば良いな、と思う今日この頃です。 写真は、数年前に友人と旅行に行った京都で撮ったものです。私は緑色が好きなので、出先で素敵な緑色が使われているうつわに出会うとうれしくなります。このお茶碗の模様のような緑色が特に好きです。 また友人と好...うつわ見つけた！ -
セーターにくるまれた、あたたかい街。
ある日、くまさんに、出会った。 色鮮やかなセーターを“アタマから足まで”まるまる着込んだ、くまさんたちと、9階屋上の食と緑の空中庭園で出会ってしまいました。 このくまさんたち、いったい何者⁇ 池袋コミュニティ・カレッジ の加賀美 有さんにお話を伺います。 「くまさん型に刈り込んだ植え込みのトピアリーに、ヤーンボミングをしちゃいました。」 ヤーンボミングって何？ 「ヤーンボミングとは、...イケセイ区ニュース -
食べてきました！フルーツダイニング8010（パレット）のかき氷、「７分間の奇跡（ペロリ）！」
自称「あまいもの好き」のイケセイ区案内人「よしし」が今回ご紹介するのは会場入り口のすぐ右側のお店「栃木 フルーツダイニング8010（パレット）の「苺かき氷」！注文をしてからしばらくすると・・・そびえ立つかき氷が到着！ 一番上のクリームの上に乗った大粒の苺は「スカイベリー」！。その下はいろいろな苺の「スムージー」が、上にはこぼれそうなほどたっぷりと、カップの底にもしっかり入っておりますよ。かき...イケセイ区ニュース -
新年の抱負の、ポン酢。
もうすぐ、1月20日。一年でいちばん寒い「大寒」。 寒さ身に沁みる日は、あったかいお鍋にしましょうか。 「女正月」も、1月15日と、あとわずか。 年末年始の家事の大変さを労い、ゆっくりと過ごしましょうか。 手軽に、ささっとお鍋にしましょうか。 鍋料理、簡単でちょっと手抜きながらも、ごちそう感満載なのがうれしい。 たっぷりの季節の野菜をザクザク切って、旬の魚とお豆腐さえあれば、準備完了。...イケセイ区ニュース -
あまい けいきさんイチ押しスイーツ！
1月5日(水)から西武池袋本店7階催事場で開催中の「新春 味の逸品会」、スイーツ専門家のあまい けいきさんが店頭に来てくださっています！！というのも今回の催事、あまい けいきさんがイチ推しのカスタードスイーツがたくさん店頭に並んでいるので、さっそくご紹介していきます。 あまい けいきさんのイチ押し ■進化系マリトッツォ「カスタッツォ」 ブリオッシュにカスタードクリームとあんこを...カスタード区ニュース -
カスタードのパリジェンヌ
カスタード区民の皆さま必見！シュー皮からあふれそうなたっぷりクリームが魅力的なひらい庵「カスタードのパリジェンヌ」をご紹介します。 カスタード好きとして一目で惹かれるのは、やっぱりたっぷりのクリーム！卵たっぷりのカスタードクリームと高純度の生クリームを、こだわりの割合でブレンドしたクリームです。 サクサクしたハードなシュー生地には、クラッシュしたアーモンドもまぶ...カスタード区ニュース -
BASELの0.1％プリン
西武池袋本店7階催事場に今日も潜入！「新春 味の逸品会」から、カスタードの商品をご紹介します。 八王子や多摩地区と中心に、カフェやケーキショップを展開しているBASEL（バーゼル）。「0.1％プリン」が西武池袋本店に初登場です！「0.1％プリン」とは国内の乳牛のうち、0.1%しかいないジャージー・ブラウンスイス・エアシャーの牛乳を使用。ホルスタインの牛乳も加えた4種類がブレンドされている...カスタード区ニュース -
マニア区案内人のなびこです。どうぞよろしくお願いします！ 昨日から始まりました新春味の逸品会。カスタード好きとして、まずは限定商品あんことカスタードのマリアージュが楽しめる「カスタッツォ」食べました！ 濃厚ですが甘さ控えめのカスタードがタップリ、あんことの相性も抜群です！ 手に持った瞬間ずっしりとした感触なのですが、ブリオッシュ生地が軽い口どけであっという間に完食。夜の12時...カスタード見つけた！ -
イベントスペースに期間限定催事で登場！
ふと地下からお店を眺めていると、見つけました！ 西武地下「光の時計口前」のイベントスペースで、横浜の「フフナーゲル」が期間限定で出店中です！Oats Cookies Buttercream Filling Selection オーツクッキー バタークリーム フィリングセレクション 「オリジナル」 １個 税込391円 レーズンが入ったたっぷりのバタークリームがオーツクッキ...イケセイ区ニュース -
【伊勢神宮参拝の後は…？】日本酒酒蔵巡り区投稿のご紹介
今回は先月の日本酒酒蔵巡り区の「愛を語る！」で、一番多く「愛」を獲得された、SAKEログさんの素敵な投稿を一部ご紹介いたします！その土地のお酒が飲める、というのも観光の醍醐味ですね。 【日本酒を楽しめるお店】森下酒店伊勢神宮前店 伊勢神宮内宮の宇治橋前から 猿田彦神社方面へ真っすぐ続く通り「おはらい町」にある、 森下酒店伊勢神宮前店さんへ。 ...マニア区ピックアップ -
いよいよスタート！新春味の逸品会
新年最初に各地の美味が一堂にそろう「新春味の逸品会」がいよいよスタートいたしました！ 惚れるカスター道、痺旨カレー愛、愛しのかき氷博、真冬のイケセイアイスパーク 恋するスイーツ部、達人ラーメン学、熱烈アジアン旅、極みのおニク会・・・ とっても美味しそうなキーワードの逸品ががズラリ！会場を歩いているだけで全部食べてみたい！と思わせるおいしそうな匂い！ ・・・でもおなかが・・（涙）今回は「甘い...イケセイ区ニュース -
カスタード愛に満ちあふれた場所！
西武池袋本店7階催事場にて、「新春 味の逸品会」がスタートしました。会場では、既にカスタード区ニュースでご紹介したカスタッツォや王様のクリームパンのほか、カスタード愛が詰まった商品が多数並んでいます！ 開店前に写真を撮れなかった商品もチラホラありました。ぜひ会場で、カスタードをお楽しみください！～催事情報～ □新春 味の逸品会 ■会期：2022年1月5日（水）～18日（火） ...カスタード区ニュース -
ラビューに乗った、朝採れいちご。
秩父エリアとイケセイに、いちごのシーズン到来です！ いちごは、振動や衝撃に弱い果実。デリケートでフラジールな”お姫さま”。 その日の朝に摘まれた「朝採れいちご」は、毎朝、揺れの少ない、快適な「ラビュー」に乗って、イケセイに大切に運ばれてきています。秩父の農園という”お城”から、”白馬の馬車”のごとし西武鉄道の新型特急「ラビュー」乗り込んだ、真っ赤な”お姫さまたち”は、「やよい姫」「かおり野...イケセイ区ニュース -
「新春味の逸品会」オープン前潜入レポート【カレー区】
本日から西武池袋本店7階催事場で「新春 味の逸品会」がついにスタート！私案内人らっきょがオープン前に潜入してまいりましたので、会場で見つけたカレーをご紹介していきます。■Kalpasi(カルパシ)以前にもご紹介した、東京・千歳船橋にある大人気のカレー店。イートインだけではなく、さまざまな種類の冷凍カレーも販売。おうちでカルパシの味がお楽しみいただけますね。あいがけの2種類のカレーが混ざるとど...カレー区ニュース -
イケセイさんで買ったご飯茶碗だったかも！？
今朝お茶碗を洗いながら、以前ウチにあったご飯茶碗がイケセイさんで購入したものではなかったかということをふと思い出しました。 買ったのは初めて一人暮らしをしたときで、気に入るのが見つかるまで半年くらいかかったのを覚えています。 W 残念ながら今はもう手元になくて、画像もこれしかなくて非常に申し訳ないのですが、投稿させていただきますね！ #マニア区 #うつわ区 #うつ...うつわ愛を語る -
年の初めの屋上イベント。おかいものクマも登場です！
今年2022年は「七福神」で幕を開けたイケセイ区。 今回は案内人「よしし」が元旦1月１日（土・祝）、西武池袋本店で行われているイベントをご紹介します！ おかいものクマ登場！ トップの写真は「おかいものクマ」が新年のご挨拶と撮影会の様子です。 撮影会ではいろいろなポーズをとってますね！津軽三味線の迫力ある演奏 「津軽じょんがら節」からにぎやかに始まった津軽三味線の演奏は迫力満点の演...イケセイ区ニュース -
新年あけましておめでとうございます。
新年あけましておめでとうございます。 今年も「イケセイ」にまつわるお話や情報を元気いっぱい発信いたします。 2022年もよろしくお願いいたします。 さて、1月１日、元旦を飾る投稿は「七福神」。とても縁起が良い写真からスタート！ 「くわしくはコチラ」マニア区ピックアップ -
ずっと大事に使っています 〔続編〕
先日、花瓶として使っている Adam & Eve のシガレットケースの画像をアップさせていただいたのですが、今日はその補足となります。 実は、このシガレットケースには、他に付属のパーツが２つあるのです。 この２つは、「アッシュトレイ」と思われるのですが、本体（※花瓶として使っている部分）の上に重ねて使うことができます。 ※下にはセットできません。 私はタバコを吸わないので、お...うつわ愛を語る -
こちらの写真は50年前の西武百貨店の制服です。さて、このデザインを監修したのは誰ですか？
マニア区イケセイ検定 -
ゴーラー魂の、挑戦。
1月5日(水)から7階催事場で「新春 味の逸品会」がはじまりました。 今回は、「新春 味の逸品会」のバイヤー・ナカオこと中尾泰斗バイヤーに、そのこだわりをインタビュー。中でも、かき氷にスポットを当てながら、物産展の魅力を”裏方から”お伝えします！ バイヤー・ナカオ、2021年は、年間約180食のかき氷を食べまくった、イケセイ屈指の”ゴーラー”。 ゴーラーとは、季節を問わず全国のかき氷を食...イケセイ区ニュース -
二十歳の、感謝。
1月の第２月曜日は、二十歳の門出を祝う成人の日。 コンシェルジュデスクには、「大人の仲間入りをした記念に、親やお世話になった方々に感謝の気持ちを込めてプレゼントを贈りたい」と新成人からの“逆プレゼント”のご相談も増えています。 今回は、コンシェルジュからのご提案で、大変お喜びいただいた、“二十歳からの感謝”ギフトを紹介します。アニバーサリーナンバー「20」を添えて、20年のあ...イケセイ区ニュース -
寒さの中で「愛」を感じる花草
１月６日（木）は「小寒」。 暦では、これから寒さも本格化する時期ですが、春の兆しが感じられる季節でもあるのです。 西武池袋本店屋上の「食と緑の空中庭園」では、春夏秋冬、 それぞれの季節の花々が 出迎えております。 そこで今回は、「小寒」でも美しく咲く花草をご紹介します。「私の愛は増すばかり 」 まずはトップのお写真から。こちらは「オタフクナンテン 写真①」 「ナンテ...イケセイ区ニュース -
奥三河のテロワールを目指して 関谷醸造インタビュー
今回は「蓬莱泉」でおなじみ、関谷醸造の森浦さんにインタビューをいたしました。関谷醸造のこだわりや歴史、森浦さんおすすめの一本などを伺いました。米作りにも取り組む関谷醸造 関谷醸造は1864年に、自然豊かな愛知県設楽町にて創業いたしました。奥三河のテロワールを目指し、2005年に愛知県の酒造好適米「夢山水」を栽培することから私たちの農業への取り組みは始まりました。現在では36ヘクタールの面積を...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
【ごあいさつ】イケセイ区を応援いただきありがとうございました！
今年はマニア区、イケセイ区を応援いただきありがとうございました！ 愛をポチリ、ありがとうござました！ 思えば、サイト立ち上げ日の10月7日（木）から今日までアッという間の86日間でした。皆さんの熱い、そして楽しい投稿に一喜一憂し、検定問題に頭を悩ました日々を思い出すと、とっても濃密な3か月でした。案内人として「よしし」と「mal」で二人三脚、いや、皆さんと進めてきた「イケセイ区」。これから...イケセイ区ニュース -
気仙沼の風土とともに 男山本店インタビュー
今回は気仙沼の地酒「蒼天伝」でおなじみ、男山本店の村上さんにインタビューをいたしました。男山本店のこだわりや歴史、おすすめの一本などを伺いました。気仙沼の良さを酒造りで伝える 男山本店の創業は1912年、蔵は日本有数の港町・気仙沼にあります。自然豊かで空の蒼さも、海の蒼さも美しい場所です。百年を超える酒蔵の歴史は、いつも街と共にありました。震災の日から10年以上が経ち、街は新しい風景に変わり...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
日本の伝統を味わうお正月
今年あと二日。新年を迎える準備は進んでいますか？新しい年を迎えるにあたって、いろいろとやらなければいけないことが山積みですが、年末ぎりぎりにならないよう計画的に進めたいと思いながらも結局今年もバタバタ・・・ とはいえ、新年を迎える準備をしっかり行って、新しい年を最良なものにしていきたいものです。 さて今回は、新年の食卓に欠かせないちょっとモダンな酒器をご紹介いたします。 岐阜県大垣市で枡づく...うつわ区ニュース -
新年あけましておめでとうございます！
マニア区、イケセイ区に参加されている皆さん。 あけましておめでとうございます！ 2022年も昨年同様、よろしくお願いいたします。今年のスタートは「縁起」に「演技」？ トップの写真をかざるのは、22年1月1日 西武池袋本店の社員が今年も縁起のよい「七福神」になって地下１階入口まえに登場！周りのお客さまもしっかり写真に収めていました。この後も店内では楽しいイベントが予定されているので、わたくし案...イケセイ区ニュース -
西武夏市・冬市のキャラクターはご存じ「おかいものクマ」。さて、このキャラクターが初登場したのは何年？
マニア区イケセイ検定 -
【町中華でカレー？？】カレー区投稿のご紹介
今回はカレー区から、驚きの町中華カレーの投稿がありましたので一部ご紹介いたします！カレー細胞さん、素敵な投稿をありがとうございます。 「新潟にカレーが美味しい町中華がある」と聞いてやってきたら、ぶったまげました。カレーにはホールのグローブやブラックペッパーがガッツリ。さらにチャパティまでついてきた。 こんな町中華ある？？ #カレー #curry&n...マニア区ピックアップ -
明日から話題店のカレーを池袋で味わえる！！
あの「Kalpasi(カルパシ)」がイケセイに！ 明日1月5日(水)から西武池袋本店7階催事場で開催される「新春味の逸品会」にて、カレー区の皆さま注目のメニューが登場するのでご紹介いたします！ カレーキュレーターのカレー細胞こと松宏彰さんイチ推しのカレー店「Kalpasi(カルパシ)」が、「新春味の逸品会」に登場します。今回イチオシの限定メニューは、「ベンガルキーマカレー＆スリランカパリッ...カレー区ニュース -
お正月に酒樽の蓋を割る「鏡開き」、他にはどんな行事のことを指すでしょうか？
別名「鏡割り」「鏡抜き」などともいいますね。マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
【カレーなる元旦！！】新年のごあいさつ
カレー区の皆さま、あけましておめでとうございます！案内人のらっきょです。今年もカレー区をよろしくお願いします！ 案内人として、今年はさらにカレー区を楽しい区にしていきたいと思います。身体中の血液が黄色くなるくらいカレーを楽しんで、バラエティ豊かな情報発信ができるようしていきたいと思っています。 個人的には、去年なかなか手に入れることができなかったバスマティライスで、ビリヤニなどのメニュー...カレー区ニュース -
【カレーなる大晦日】年末のごあいさつ
どうもこんにちは！カレー区案内人のらっきょです。早いものでもう大晦日ですが、皆さまカレーは食べていらっしゃいますか？？マニア区オープンから約3ヵ月、たくさんのおいしそうな投稿やコメント、愛(いいね！)をいただき、誠にありがとうございました！！ 私がカレー区の案内人になって気づいたことは、カレーは飽きない！ということです。オープンから週に5回以上は欠かさずに食べていますが(本当ですよ!!)、...カレー区ニュース -
案内人より新年のご挨拶
日本酒酒蔵巡り区の皆さま、あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年はさらに日本酒を楽しんでいきたいと考えております。その上で皆さまに“面白い！”と思っていただけるような情報を発信できるように努力してまいりますので、これからも引き続きよろしくお願いいたします。 案内人として一番興味があることは、皆さまが普段どんなお酒を飲んでいるかということです。これから...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
案内人より年末のご挨拶
皆さまこんにちは、日本酒酒蔵巡り区案内人のらっきょです。マニア区オープンから約3ヵ月、いろいろな投稿やコメント、愛(いいね！)をいただき、誠にありがとうございました。日本酒酒蔵巡り区案内人として、今年だけで約30ほどの酒蔵の皆さまにインタビューをさせていただきました。その中で感じたのは、皆さまが本当に日本酒を愛されているということです！まるで我が子のようにお酒のことを話してくださるので、イン...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
1月7日は「七草粥」を食べよう！レンジでカンタン七草粥
あけましておめでとうございます🎍 本年もよろしくお願いいたします。 今年最初の投稿は、「七草」についてお話ししたいと思います！ みなさんはそれぞれ四季ごとに「七草」が存在していることをご存じですか？ 一般的にいう「七草」は、「春の七草」のことを示し、「せり」、「なずな」、「ごぎょう」、「はこべら」、「ほとけのざ」、「すずな」、「すずしろ」の7種類。 「夏の七草」は、「あかざ」、「いのこ...うつわ区ニュース -
ほぼ！？コンビニ食材でできるレンジでカンタンお雑煮
あと数日で今年も終わり…1年あっという間ですね。 前回、お重のご紹介をしましたが、今回はル・クルーゼの「メッシュ・ボール」を使って、ほぼ！？コンビニ食材でカンタンにつくれる1人用雑煮のレシピをご紹介したいと思います！ まずは材料から！ 材料 ★切りもち ★冷凍ほうれん草 ★サラダチキン ★カニ風味かまぼこ ★インスタントのお吸い物の素 ★かつおぶし ★お湯 つくり方 ①うつわに切りもちが...うつわ区ニュース -
カレーでおなじみ「マトン」ですが、同じ羊肉である「ラム」との違いとは次のうちどれでしょうか？？
「マトン」と「ラム」の違いとは？？マニア区カレー検定 -
カレーに欠かせない「肉」、 日本で最も食べられている肉の種類は次のうちどれでしょうか？
国民1人あたり最も消費量が多い肉はどの肉でしょうか？？マニア区カレー検定 -
【盛り付けにひと工夫！】カレー区投稿のご紹介
今回はカレー区から遊び心のあるカレーの盛り付けの投稿がありましたので、投稿の一部をご紹介いたします！MG100さん、素敵な投稿をありがとうございます。 ご飯を盛るときに玄米と白米を重ねて盛ると…ほら富士山カレーの出来上がり(^^) 久々にちゃんとカレー作ったので盛り付けにも遊び心を加えてみました☆ 【投稿はこちら...マニア区ピックアップ -
お正月に飲む「お屠蘇(とそ)」の文化が、日本に伝来したのは次のうちどの時代でしょうか？
中国から伝わったと言われています。マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
もうすぐ今年も終わり…みなさんはお正月の準備していますか？ 毎年おせちはネット注文をしていただのですが今年はあまり気に入ったのがなくて せっかくなら自分でつくってみようと思い、お重を探しにいったらコレをみつけました！ お重というと三段重ねで一段一段、ギュウギュウに詰まってるイメージだったのですが、この形なら少量でいいし、お正月だけでなく、ちょっとオシャレに盛り付けたい時などにも...うつわ見つけた！ -
みんな愉しく日本酒を！！ 日の丸醸造インタビュー
今回は秋田県横手市にある「まんさくの花」「日の丸」醸造元、日の丸醸造の佐藤公治専務にインタビューをいたしました。日の丸醸造のモットーやこだわり、佐藤専務おすすめの一本などを伺いました。日本酒を通じた愉しさを 日の丸醸造のモットーは「造り手も、呑み手も、みんな愉しく」です。美味しい日本酒をお届けするのはもちろんですが、日本酒を通じて様々な愉しさもお届けしたいと考えています。特徴としてはまず、商...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
華やかに迎春を彩るうつわ
今年もあっという間に残りわずかとなりました。年末に向けて何かとバタバタ忙しい日々だと思いますが、お正月くらいはゆっくりと過ごしたいものです。 そんなお正月にとっておきの金箔の重箱で明るく華やかに。今回は、日本の伝統工芸には欠かせない金箔を使用し、貼りかたの違いでモダンな市松を表現した三段のお重をご紹介いたします。国内生産量の高いシェアを誇る金沢の箔一は、箔職人の技術を現代に受け継ぎ、今の暮ら...うつわ区ニュース -
吉延美山先生インタビューまとめ
新年1回目のうつわ区ピックアップでは、10月に掲載した備前焼作家、吉延美山先生へのインタビューをまとめました。吉延先生は、経済産業省指定、備前焼伝統工芸士に認定されています。2月には西武池袋本店で催事出店も予定されていますので、ぜひ足を運んでみてください！ ■吉延美山先生インタビュー①備前焼の特徴 「土と炎の芸術」と言われる備前焼の特徴について伺いました。 &l...マニア区ピックアップ -
王様のクリームパン👑
いよいよ本日から西武池袋本店7階催事場にて、「新春 味の逸品会」がスタートです。オイシイものが目白押しの中、カスタード好きの皆さま必見の商品をご紹介します。惚れるカスター道✨麦香房epiの「王様のクリームパン」が本日1月5日（水）～11日（火）で逸品会に登場！ ふんわりソフトなパンに、フレッシュカスタードがたっぷり詰まっています。クリームを入れた状態で焼き上げるのではなく、パンを焼き上げ...カスタード区ニュース -
[年末スペシャル] 2022年の運勢は？ シャルロットＭＡＲＩＫＯの12星座占い (後編）
新しい年・2022年はどんな運勢？ 開運館E＆Eの西洋占星術師・シャルロットＭＡＲＩＫＯさんから、新しい１年を楽しく幸せに迎える星のメッセージをお伝えします！ 12星座の占いを前編・後編の２回に分けてお届けします。今回はいよいよ後編です。 ★天秤座（9/24-10/23） 自粛と成果 不必要な事にエネルギーが流れがちで、肝心要が疎かに。副業より本職を。健康管理も厳しく制する。後半対人好調...イケセイ区ニュース -
[年末スペシャル] 2022年の運勢は？ シャルロットＭＡＲＩＫＯの12星座占い (前編）
新しい年・2022年はどんな運勢？ 開運館E＆Eの西洋占星術師・シャルロットＭＡＲＩＫＯさんから、新しい１年を楽しく幸せに迎える星のメッセージをお伝えします！ 12星座の占いを前編・後編の２回に分けてお届けします。今回は前編です。 ★牡羊座（3/22-4/20） 浄化と誕生 自分と向き合う時間を大切にし、心や身や物のデトックスで、自分らしさがテーマとなる。独立、起...イケセイ区ニュース -
年明け早々に大人気店のビリヤニが味わえる！！
年明け1月5日(水)から西武池袋本店7階催事場で開催される「新春味の逸品会」にて、カレー区の皆さま注目のメニューが登場するのでご紹介いたします。限定メニューが登場！ カレーキュレーターのカレー細胞こと松宏彰さんイチ推しのビリヤニ専門店「インディアゲート」が、会期後半の1月12日(水)から登場します。今回イチ推しの限定メニューは、その名も「鰹出汁のゴボウビリヤニ牛肉載せ炙り」!! 名前を聞くだ...カレー区ニュース -
プリンを容器からキレイに出したい！
プリンを楽しむために、まず容器からキレイに出したい！というプリン好きな方は多いのではないでしょうか？ あまり器用ではないのですが、今日は案内人どんぐりが試してみた、「プリンを容器から出す方法」をご紹介します。厳密には道具だけでなく、プリンが入っている容器の特徴も考慮すべきですが、今回は「どんな道具を使ったか」と「ナイフの動かし方」に注目します。 使った道具はこちら↓以前テーブルナイフでやっ...カスタード区ニュース -
今年のクリスマスは「カレーパーティー」で！！
今年も早いもので、気づけばもうすぐクリスマスです！カレー好きの皆さま、今年のクリスマスはカレーパーティーをしてみるのはいかがでしょうか？ 今回は案内人らっきょが考える、カレーがクリスマスに向いている理由を説明していきます。 クリスマスにカレーを食べる理由 スパイシーで身体の温まるカレーは、寒い冬に元気をもらえますよね！複数のカレーを用意して自由に取り分けられるようにすれば、パーティ...カレー区ニュース -
ずっと大事に使っています
コレはたち吉さんの「雪あかり」シリーズの過去のラインナップです。 → https://www.tachikichi.jp/contents/web/top/feature/yukiakari/ 30年以上前に買ったロックグラスで、私の大のお気に入りなのですが、現在は 「花瓶」 として私の家で大活躍！ 白くて小さな器は、Adam & Eve のシガレットケース。 こちらも30年...うつわ愛を語る -
創業当時から愛されるカスタード
フードバイヤーのにしです。新しくカスタード区案内人になりました。商品の魅力を皆さまにお伝えできればと思っています。よろしくお願いいたします！定番中の定番、R.L（エール・エル）のワッフルケーキにもカスタードがあります。【R.L（エール・エル）とは】ヨーロッパで誕生したワッフルをそのまま日本に広めるのではなく、日本人の感性で新たに創り出したワッフルを提供しているブランドです。R.L（エール・エ...カスタード区ニュース -
【激辛のパンチ！】カレー区記事のご紹介
今回はカレー区から、刺激的なカレーの投稿がありましたので一部ご紹介いたします。ひろてぃ hiroty_fc2さん、素敵な投稿をありがとうございます。 大阪、肥後橋南蛮亭「チキンカレー」も今年の食べ納め。二日酔い気味の胃袋に激辛のパンチ。 #肥後橋南蛮亭 #チキンカレー 【投稿はこちらからご覧いただけます】 激辛のパンチ･･･ききそうですね！かかっているのはココナ...マニア区ピックアップ -
トラのしっぽ。
2022年の干支は寅。 干支の置物は、福を招くとして飾られる縁起物。 玄関やリビングルームに、干支の”寅”を呼びましょう。 お呼びするのは、トラはトラでも、”トラのしっぽ”。 ピンッと上に伸びる葉のフォルムとシマシマ模様が虎の尾を思わせることから「虎の尾(トラノオ)」とも呼ばれる観葉植物「サンセベリア」です。 7階インテリアフロアにあるグリーンショップ「ボタニカルラウンジ」の中でも、ひ...イケセイ区ニュース -
過去のアルバムをパラパラ見ていたら、数年前に長崎旅行に行ったときに食べたプリンの写真を見つけました。 グラバー通りに面した素敵なお店で、私が食べた抹茶プリンの他にも、まるでステンドグラスのようにキラキラしたプリンがたくさんあったのを懐かしく思い出しました。 今はなかなか旅行に行けませんが、またいつか旅行先でおいしいプリンを食べたいな、と思います。 #カスタード区 #カスター...カスタード見つけた！ -
人混みが苦手な私は、今年も引きこもりクリスマス。 今回はラグジュアリー感を出すため、いつもより少し背伸びしたブランドのデザイン性の高いグラスをあわせてみることにしました！ 正直”グラスなんて飲めればどれも同じ”と思い使っていましたが、ワインを注いだ時の香りのたち方が全然違うことにビックリ。それからグラス表面のクビレに絶妙に指がフィットして持ちやすく、安定感〇 飲み口の口当た...うつわ見つけた！ -
飛騨高山の自然と向き合う 老田酒造店インタビュー
今回は飛騨高山の大自然から生まれた三百年の味「飛騨自慢 鬼ころし」でおなじみ、老田酒造店の老田英夫さんにインタビューをいたしました。老田酒造店のこだわりや、老田さんおすすめの一本などを伺いました。杜氏の信条 「酒は麹・酵母が醸すもの。杜氏・蔵人は愛情をもって良い醗酵環境を整える努力をするのが職務。自然と向き合い、感謝する気持ちを持ち続けたい。」これは老田酒造店の、茂島義弘杜氏の信条です。ひと...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
やみつきになる！ビリヤニの旨さとは？
カレーの魅力を突き詰めていけばいくほど避けては通れないメニュー･･･それがビリヤニです。食べ始めると止まらなくなる、今回はそんなビリヤニの魅力に迫っていきます。 ただの炊き込みごはんと侮るなかれ！ 知らない方に簡単に説明するならば、「カレー炊き込みご飯」といえば分かりやすいでしょう。しかしそれだけでは、ビリヤニの奥深い魅力を伝える言葉が足りません。肉や野菜、スパイスなどを何層にも分けて炊き...カレー区ニュース -
フードペアリングの魅力を紐解く！UCC木次様インタビュー〔後編〕
昨日に引き続き、UCCの木次様へのインタビュー「フードペアリングの魅力」についてお届けします。フードペアリングの魅力は、ケーキやチョコレートなど、食べ物単体では感じることのできない風味を感じられることにあります。コーヒーと組み合わせることで、素材の違う側面からの味を引き出し、味の奥行き、広がりが出てきます。例として挙げたクリームパンもそうですが、特徴の違うものを組み合わせる場合、うまくいかな...カスタード区ニュース -
フードペアリングの魅力を紐解く！UCC木次様インタビュー〔前編〕
「カスタード×コーヒー」のフードペアリングでご協力いただいている、UCCの木次様にインタビューをさせていただきました。フードペアリングの魅力を紐解きながら、前編・後編の2回に分けてお届けします！前編はフードペアリングの基本についてのお話です。フードペアリングの基本として、「味わいの強さ、性質の似たものが合いやすい」というポイントがあります。例えば、以下のような組み合わせもフードペアリングです...カスタード区ニュース -
スパークリング日本酒が発泡する理由とは、次のうちどれでしょう？
口あたりがよく飲みやすいスパークリング日本酒･･･どのようにして発泡させているのでしょうか？マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
スターフルーテッドでティータイム
いよいよクリスマスが近づいてきました！ 今年もおうちで家族と過ごすという人が多いと聞きますが、去年よりは少し華やかに楽しめると良いですね。 先週に引き続き今週もクリスマスを楽しく演出するうつわをご紹介いたします。 皆さんご存知、ロイヤル コペンハーゲンのスターフルーテッド クリスマスシリーズです。 大きな赤いリボンのついたもみの木のガーランドに、クリスマスハート、ドラム、エンジェルなど、デン...うつわ区ニュース -
思い出の写真 ー もろびとこぞりて♪ ー
12月23日。クリスマスイブの前日。 毎年、この日が巡ってくると、懐かしく思い出す「西武池袋本店合唱隊」のクリスマスミニコンサート。 写真は2010年のクリスマスミニコンサートのお披露目の時のもの。「西武池袋本店合唱隊」は、2005年に、部署も売場も越えて集まった西武池袋本店で働くメンバーで結成されました。 スキルも初心者からセミプロ級の腕をもつ者までとさまざまな顔ぶれ。 最初は、声を合...イケセイ区ニュース -
うつわ区 年末のご挨拶
マニア区オープンから早3か月となりました。皆さまうつわ区はお楽しみいただけていますでしょうか？ 皆さまから投稿いただいたうつわ愛にあふれる熱い投稿を拝見したり、作り手の方やお取引先さまにインタビューさせていただいたりしたことで、うつわ区案内人として新しい視点や知らなかったことをたくさん学ばせていただいた3か月でした。来年はより一層、うつわ区民の皆さまに楽しんでいただけるよう、新しい企画にも挑...うつわ区ニュース -
あけましておめでとうございます！
あけましておめでとうございます🎍昨年はうつわ区にご参加いただきありがとうございました！ 2022年もよろしくお願いいたします。 うつわ区案内人どんぐりの今年の目標は…「うつわを見る目を鍛える」です。 今まであまり意識してこなかった分、勉強してみればしてみるほど「うつわって面白い！」と感じるようになりました。焼き方による違いから生まれる仕上がりの違いは特に興味深く、プロの方にもさらにお話を伺い...うつわ区ニュース -
あけましておめでとうございます！
あけましておめでとうございます🎍昨年はカスタード区にご参加いただきありがとうございました！2022年もよろしくお願いいたします。 カスタード区案内人どんぐりの今年の抱負は、「カスタード×○○を極める」です。2021年はコーヒーとのフードペアリング企画を通じて、組み合わせることでカスタードの魅力が広がることを実感しました。また、カスタード区民の皆さまからも、「アレンジが楽しい」「...カスタード区ニュース -
カスタード区 年末のご挨拶
マニア区オープンから早3か月となりました。皆さまカスタード区はお楽しみいただけていますでしょうか？ カスタードはもともと好きではありましたが、いざ記事を書くとなると難しく、試行錯誤を重ねながら進んでまいりました。その中でも、11月にマーロウ逗葉新道店のプリン工房にお邪魔させていただいたことは印象深く、私自身とても勉強になった1日でした。来年はより一層、カスタード区民の皆さまのハートにささるよ...カスタード区ニュース -
来る年に向けて、気分一新！
あわただしい師走の街の気配に、気持ちもそわそわ。新年を迎える準備は順調ですか？新しい年に身の回りを一新、新しくお箸をおろして無病息災を願う方も多いようです。 福井県小浜市の名産「若狭塗」技法で作られる塗箸 7階インテリアフロア、「若狭塗り箸」の実演販売会コーナー。若狭塗り箸は、福井県小浜市の名産「若狭塗」技法で作られる塗り箸です。 サイズも柄も色とりどりの若狭塗り箸に囲まれるように座して”...イケセイ区ニュース -
お歳暮で頂いたギフトカタログや色々なポイント交換の特典を全てプリンにしたら、タワーができるほどたくさんのプリンが我が家に🍮 常温や冷凍保存ができるものばかりなので、少しずつ食べるのが楽しみです。 #カスタード区 #カスタード #カスタード好き #プリン好き #カスタードプリン #プリンタワー #マニア区カスタード見つけた！ -
私、うつわを洗った後に使う「水切りカゴ」に付着する水垢やピンクのヌルヌルに長年悩んでいたのですが、この度、非常に◎なモノが見つかりましたので、ご紹介させていただきます。 〔特長〕 ・直径13～23ｃｍの丸皿を13枚まで収納可 ・トレーの底面からうつわまでの距離があるため、うつわが「溜まり水」に浸かりにくい ・ロックが付いていて、お皿立てにすることもできる ・コンパクトなので場所...うつわ見つけた！ -
西武・そごうでは2009年より「こども靴下取りコーナー」を常設しており、今年は全店累計で100万足を達成いたしました。さて、西武池袋本店では2009年から2021年10月までの期間、お持ちいただいた子供靴は何足でしょうか。
マニア区イケセイ検定 -
【世界のカレー紹介②】スリランカカレー
皆さま、「スリジャヤワルダナプラコッテ」という言葉を聞いたことがありますか？実はこの長い名前は、スリランカの首都なのです。そんなスリランカのカレーとは、いったいどういうカレーなのでしょうか？スリランカカレーとは？ インドカレーとの大きな違いは、ライスが中心ということ。また赤道近くで気温が高いため、ココナッツミルクがベースになっていることも特徴です。日本と同じく周りが海に囲まれている島国なので...カレー区ニュース -
余ったカスタードの活用方法
年末年始、おうちでちょっとしたお菓子作りをしたけれど、クリームが余ってしまった…そんなことはありませんか？ おいしく作ったカスタードクリーム、余すことなく最後までじっくり堪能したいですよね。先日、私もカスタードクリーム作りとそのアレンジに挑戦しましたが、それでも全部使いきれずにクリームが余ってしまいました。 そこで、余すことなくカスタードクリームを堪能すべく、人生初のパイ生地作りにチャレン...カスタード区ニュース -
皆さまの好きなおつまみは？？日本酒酒蔵巡り区・記事のご紹介
私案内人らっきょは日本酒を楽しむため、ちょっとした料理をする手間を大事にしています。おつまみを作っている時間から、すでに心は飲みはじめているのです！今回の日本酒酒蔵巡り区ピックアップでは、そんな案内人の投稿をご紹介いたします！ 【日本酒と巻き貝】 【記事はこちらからご覧いただけます】 記事では、案内人が実際に作ったサザエのつぼ焼きを紹介しています。作り方はとても簡単で、日本...マニア区ピックアップ -
カレールウの「ルウ」 語源は何語？？
カレールウの「ルウ」･･･語源は何語でしょうか？？マニア区カレー検定 -
酒蔵数が全国で2番目に多い都道府県は？
酒蔵数が全国で1番多いのは「新潟県」ですが、「2番目」に多い都道府県はどこでしょうか？マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
今回は1967年から。当時、クリスマスイベントとして西武池袋本店の前には巨大なツリーが設置されました。さて、このツリーの名前は何でしょうか？
マニア区イケセイ検定 -
【トッピングのチカラ】カレー区投稿のご紹介！
今回はカレー区から、目玉焼きとソーセージがトッピングされた食欲をそそるカレーの投稿がありましたので一部ご紹介いたします！Kazuhiro Curryさん、素敵な投稿をありがとうございます。 横須賀中央 ベンガルでビーフカリー ジャーマンソーセージとエッグをトッピング 味付けはあっさりしているけど 芳ばしいスパイスの香り スッキリした辛味 こんがり焼かれたソーセ...マニア区ピックアップ -
バターチキンカレーの魅力
バターチキンカレー…クリーミーで香ばしく、優しい味が特徴ですね。日本でも10年ほど前、レトルトカレーなどで人気に火が付いた印象があります。今回はそんなバターチキンカレーの魅力に迫ってみました！バターチキンカレーとは？ バターチキンカレーは、外食やレトルトなどで食べられる方が多いのではないでしょうか？その発祥はイギリスもしくはインドなど諸説ありますが、いわゆる日本のカレーライスとは一味違います...カレー区ニュース -
カスタード区投票第2弾 結果発表！
12月2日~23日で実施したカスタード区投票第2弾の結果を発表します！ 投票とコメントをしてくださった皆さま、ありがとうございます！1位：「マニア区限定のカスタード菓子の企画」限定商品、はやっぱり魅力的ですね。 こんな商品作れたらいいな、とあれこれ構想中です🤔実現できるかどうかは案内人どんぐり次第ですが…頂いたお声を反映できるように頑張ります！ いくつかコメントも頂きました。ありが...カスタード区ニュース -
佐渡の風土と人が生んだ酒 北雪酒造インタビュー
今回は新潟県佐渡の地酒「北雪」でおなじみ、北雪酒造の影山さんにインタビューをいたしました。北雪酒造のこだわりや、影山さんおすすめの一本などを伺いました。最高の一杯への挑戦 北雪酒造は佐渡島にございます。佐渡の米、水、風土、人の古きを重んじる酒造りを大切にし、考えられる可能性には挑戦する蔵で在り続けようと考えています。今日の最高を明日は超えられるよう、酒を愛するすべての人を新たな世界へ誘える一...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
【シリーズ 古きを訪ねる ②】創業当時の売場レイアウトは？
細かな間口に並ぶ「レイアウト」。よく見ると今もみられる売場もあれば、見慣れない売場の名前もみられるこの写真 。これは1947年（昭和22年）当時の「武蔵野デパート」当時の売場レイアウトです。 「川魚」に「小間物」、「下駄」から「骨董品」まで！ 今では見られないような商品の売場が長さ約30メートルの通路左右に並んでいます。 当時は生活用品の大多数は配給統制下におかれていたので、多くの売場は戦禍...イケセイ区ニュース -
カスタード区投票第2弾 開催中！
こんにちは！カスタード区案内人どんぐりです。来年に向け皆さんに楽しんでいただける企画を思案中です🤔 どんな企画がお好みでしょうか。ぜひ皆さんの投稿やコメントお待ちしております！ 来年のカスタード区で見たい企画は何ですか？ <投票はこちらから> 皆さまからの投票、お待ちしております！マニア区ピックアップ -
【飛良泉／龍力／白鴻】西武池袋本店 今週の6選
イケセイの日本酒特別販売会、今週は「飛良泉・龍力・白鴻」です。それぞれのおすすめ商品をご紹介いたします！飛良泉本舗《飛良泉》 秋田県にかほ市創業は室町時代。全国でも指折りの古い歴史をもつ酒蔵です。手間暇のかかる山廃仕込みを主流としていて、さわやかな酸味が楽しめます。 ［左］飛良泉 FOUR SEASONS 生しぼりたて 新酒のフレッシュさに、さわやかでキレのある酸味と上品な吟醸香がプラスされ...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
ビレロイ＆ボッホのクリスマス
新しくうつわ区案内人に加わりました、うつわのバイヤー、たまちゃんです。皆さまに素敵なうつわをご紹介できるように頑張ります！どうぞよろしくお願いいたします。 さて、12月に入り、街のいたるところイルミネーションで彩られ、にぎやかになりました。 今回ご紹介するのは、ドイツの食器ブランド「ビレロイ＆ボッホ」のクリスマスコレクションです。 飾っておけばクリスマス･デコレーションとして、分解すると7ピ...うつわ区ニュース -
カスタード区「愛を語る」
「カスタード愛を語る」コーナーでは、皆さまのカスタードへの熱い想いやお気に入りの一品、思い出のカスタードについて投稿いただいております。文章でも画像でも、お好きなかたちで皆さまのカスタード愛をお聞かせください。 今日は、あーさんのカスタードにまつわる思い出の投稿をご紹介します。 大満足なカスタードパイ♡ 品川にある「アンナミラーズ」というお店のブルーベリーパイです！ ここ...マニア区ピックアップ -
うつわ区「愛を語る」
うつわ区の「愛を語る」コーナーでは、お気に入りのうつわの好きなポイントや記念日を彩るうつわなど、うつわ愛に溢れる投稿を頂いております。文章でも画像でも、お好きなかたちで皆さまのうつわ愛をお聞かせください。 今日はその「愛を語る」コーナーから、roroさんの投稿をご紹介します。 人生初のティーポットのリピ買い 少し前にティーポットを新調したのですが、すっごく良くて、先日同...マニア区ピックアップ -
二日酔い対策･･･どうしていますか？
年末年始はお酒の量が増える季節。日本酒好きであれば、天敵の二日酔いに悩まれされる方も多いのではないでしょうか？今回は案内人おすすめの二日酔い対策をご紹介します！あくまで私個人の経験ですので効果は保証はいたしかねますが･･･ご参考までにご覧いただければ幸いです。1.水を飲む 「和らぎ水」とも言いますね。日本酒酒蔵巡り区のオープン以来多くの酒蔵の方々にインタビューをしてまいりましたが、一番おすす...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
こだわりは「米づくり」から 本田商店インタビュー
今回は姫路の地酒「龍力」でおなじみ、本田商店の北原さんにインタビューをいたしました。本田商店のこだわりや、北原さんおすすめの一本などを伺いました。本田商店の歴史とこだわり 本田商店は１９２１年創業、２０２１年の１０月１日に創業１００周年を迎えました。龍力では「米の酒は米の味」を基本理念として酒造りを行っております。一番重要な「お米」の特徴を活かす為に、「技術」を磨き、「酵母」や「麹」などをセ...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
今週のマニア区ピックアップ「見つけた！」特集
皆さんこんにちは！マニア区案内人です。 季節は12月となり、気が付くと「マニア区」もスタートから早２か月。 時がたつのは早いものですね。 さて今回は、11月の各区に寄せられた投稿の中から「見つけた！」を 特集いたします。 各区の皆さんが、街やお店で「おいしい」「楽しい」モノ・コトを「見つけた！」投稿です。 ぜひご覧ください！ カレー区 Kazuhiro Curryさんの投...マニア区ピックアップ -
｢民藝の100年｣展覧会に行ってきました
東京国立近代美術館で2022年2月13日（日）まで開催中の、「柳宗悦没後60年記念展 民藝の100年」に行ってきました 「民藝運動」とは、1926年に柳宗悦や河井寛次郎などによって提唱されていた生活文化運動のことを指します。当時、華やかな装飾を施した観賞用作品が主流だった中、無名の職人たちによって作り出された日常生活で使う道具を「民藝」と称し、観賞用作品に劣ることのない美しさがある、と唱えて...うつわ区ニュース -
マーロウがつくるバターチキンカレーの味とは？？
オリジナルカレーに続き･･･ 今回は、以前ご紹介させていただいたマーロウのオリジナルカレーに続き、同じシリーズである「バターチキンカレー」のご紹介です。オリジナルカレーの美味しさにより、期待値はすでに最大です。そんな案内人らっきょが実際に購入し、食べてみた感想をお伝えします！ 【過去の記事：マーロウがつくるカレーの味とは？】その実力とは？？ いざ開封すると、赤味の強いルウが顔を覗かせます。バ...カレー区ニュース -
【鴨しゃぶと日本酒】日本酒酒蔵巡り区投稿のご紹介！
今回は先週の日本酒酒蔵巡り区の「愛を語る！」で、一番多く「愛」を獲得された、SAKEログさんの素敵な投稿を一部ご紹介いたします！読んでいると、思わず日本酒を飲みたくなります。 【日本酒を楽しめるお店】凪 ワテラス店 先日、御茶ノ水にある「凪 ワテラス店 」へ。 全国からセレクトされた、40種以上の日本酒が飲み放題 嬉し...マニア区ピックアップ -
いえ🏠ラーのためにつくられた究極のラーメン鉢
お店の中をフラ～と歩いていたらこんなものを見つけてしまいました… それがコチラ↓↓↓ 究極のラーメン鉢✨ 究極って…どういうこと…！？と興味をそそられ調べてみると… 「ご家庭でインスタントラーメンをおいしく食べるためのうつわ」 ますます気になる…！！ということでさっそく体験！ なんとこのラーメン鉢…有田焼なんだそう。 400年もの歴史を継ぐ凄腕の職人たちがつくるラーメン鉢は、 デザインに...うつわ区ニュース -
パルファム ソムリエールがそっと教える、私らしいギフト
今、求めているのは、癒し？安らぎ？それとも、自分らしさ？ 今、伝えたいのは、自然に寄り添うこと？優しさ？それとも・・・？ 香りのコミュニケーションで、心にメッセージを届けてみませんか。 1階化粧品売場フレグランスコーナーでは、香りのスペシャリスト「パルファム ソムリエール」が、香りの好み、シーン、なりたいイメージなどを聞き出しながら、さまざまな香りから、ひとりひとりに合わせた、...イケセイ区ニュース -
人生初のティーポットのリピ買い
少し前にティーポットを新調したのですが、すっごく良くて、先日同じのをもう1個を買っちゃいました！ ２つあれば、それぞれに違うリーフを入れて違いを比べたり、１人１つでそのポットを独占＆堪能したりと色んなことができそうで、これから益々楽しみです。 また、大きなティーポットだと洗っているときにどこかにぶつけて欠けてしまったりしそうですが、こちらはそういったリスクが少しは低くなると思うの...うつわ愛を語る -
ローストビーフの切り落としの元祖って?!
「ビーフ？or チキン？」 クリスマスのごちそうといえば、食卓に並ぶメインディッシュは何でしょうか？ 今回は、行列のできるローストビーフのお店のお話です。 ここは西武食品館地下2階 生鮮倶楽部「肉匠 もりやす」。 毎日、午後4時から、総量20㎏までの限定の「国産牛ローストビーフの切り落とし」の販売時には、行列ができるほどの盛況ぶりです。 (毎週木曜日のみ、午前10時から、総量10㎏までの...イケセイ区ニュース -
室町時代から500年以上続く酒蔵 飛良泉本舗インタビュー
今回は「飛良泉」でおなじみ、飛良泉本舗の荘司さんにインタビューをいたしました。のこだわりや、荘司さんおすすめの一本などを伺いました。創業は500年以上前 「飛良泉」は1487年の創業で、全国でも3番目に古い酒蔵です。造りは山廃仕込みが主流です。鳥海山系伏流水を仕込み水として酒造りをしています。毎年気候によって米が固かったり柔らかかったりと違いもあり、見えない微生物を相手にしておりますので蔵...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
仕込み水は広島の「極軟水」 盛川酒造インタビュー
今回は広島の地酒「白鴻」、「沙羅双樹(さらそうじゅ)」でおなじみ、盛川酒造の社長・盛川知則さんにインタビューをいたしました。盛川酒造のこだわりや、盛川さんおすすめの一本などを伺いました。広島杜氏の伝統を守り続ける 盛川酒造は、明治20年の創業以来「汲むほどに味も香りも深き酒」という言葉とともに、食事と共に楽しめる酒造りを続けています。酒蔵は瀬戸内海国立公園・野呂山の東麓、田圃に囲まれた里山の...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
夢あるクリスマスの手土産
ひさびさに和気あいあい。気のおけない同僚や友人たちと集う機会に、プレゼントにもなる、ちょと気のきいた手土産を見つけました。 昔も今も、クリスマス気分を盛り上げるのが、華やかなクリスマスツリー。 ニューヨークの風物詩、ロックフェラーセンターのクリスマスツリーも点灯されたそう。 おうちでも、もうクリスマスツリーを飾りはじめましたか？ ツリーに飾るオーナメントのデザインや色選びも楽しみのひとつ...イケセイ区ニュース -
イケセイ区検定ピックアップ
イケセイ区の皆さん、こんにちは！ 今週は「検定」をピックアップ。今までの検定で もっとも参加者が多かったクイズをご紹介。 初めて知った方はもちろん、イケセイ検定の コンプリート目指してみてくださいね！ イケセイ検定 参加者１位の検定はこちらです！ 【この検定ページはこちら】 そのほかにもイケセイ区検定がありますので、 ぜひご覧ください。 《そのほ...マニア区ピックアップ -
おかいものも安心安全に。西武池袋本店は特殊な筋交い「ブレース」を使って地震の揺れを抑え、地震力を低減する耐震補強工事に取り組み2010年５月に完成いたしました。さて、この「ブレース」は何か所に設置されているでしょか？
マニア区イケセイ検定 -
“バターチキンカレー”、ヒンディー語では何という？？
日本でも人気の“バターチキンカレー”、ヒンディー語では次のうち何と言うでしょうか？マニア区カレー検定 -
【インド？スリランカ？】カレー区投稿のご紹介！
今回はカレー区から、美味しそうで見た目も鮮やかなカレーの投稿がありましたのでご紹介いたします。cotaさん、思わずお腹が鳴ってしまいそうな投稿をありがとうございます！ ADDA ADDAさん@下北沢BONUS TRACK SOHO４ どタイプのカレー、とても美味しかったです。 駅から少し離れた静かなエリア。隣接にデザートや飲み物のお店もあり、買い回って共有の外...マニア区ピックアップ -
精米歩合とは？？
日本酒の味や香りに影響を与える「精米歩合」とは何のことを指すでしょうか？マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
夢を掴んだ杜氏が醸す酒 柏露酒造インタビュー
今回は清酒「柏露」でおなじみ、柏露酒造の吉澤さんにインタビューをいたしました。柏露酒造のこだわりや、吉澤さんおすすめの一本などを伺いました。柏露酒造の歴史 柏露酒造の創業は1751年です。1882年に越後長岡藩主であった牧野家の酒蔵を譲り受け、同家の家紋「三つ柏」を使用した銘柄「柏露」を継承しました。「多くの人に喜ばれる美味しいお酒を造る」という姿勢を貫いてまいりました。ここ数年は若手や女性...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
肉を変えれば違った味わいに！
皆さまはカレーを作る時の肉は、どの部位を使っていますか？スーパーなどではよく、パックにカレー・シチュー用と表記されたお肉を見かけます。このカレー・シチュー用のお肉を使われている方は多いと思いますが、今回はお肉をたくさん食べたい！という方へおすすめのお肉をご紹介します。案内人らっきょのおすすめ…それは「豚小間切れ肉」です！比較的安価なので、とにかくお肉をたくさん食べたいときは大量に投入します。...カレー区ニュース -
今回は1967年ころの売場から。その頃の紳士フロアには当時、「ある商品」の品揃え日本一を誇った売場がありました。さてその売場は何売場でしょうか？
マニア区イケセイ検定 -
【ブリュレ×クッキー】バターステイツの季節限定フレーバーが再登場
バターが香る「バターステイツ」の定番クッキーに季節限定のブリュレが帰ってきましたバターステイツとは「バターステイツ」は今年の春に誕生したばかりの新ブランド。お菓子作りに欠かせないバターを主役にした、焼菓子やケーキを取りそろえています。定番クッキー「バターステイツ」 まず目を引くのは、一風変わったその形。まるで山のような形は、バターステイツならではの製法から生まれたものです。 その製法がなだ...カスタード区ニュース -
見てるだけで肉汁の”ジューッ”ていい音が聞こえてきませんか！？ 11月29日は「いい肉の日」。 「いい（11）」、「肉 にく(29)」の語呂あわせてから制定されたそうです。 いい肉を最高の状態で楽しめるうつわはなんだろ？と考えていたら発見しました… 五感をすべて使って肉を堪能できそうなうつわを！ この状態でお肉をおうちで食べられるなんて…！肉好きの私には夢のようなうつわ...うつわ見つけた！ -
ミックススパイス「ガラムマサラ」のマサラの意味は？
インドカレーには欠かせない、ミックススパイス「ガラムマサラ」。ヒンディー語で「ガラム」は熱いなどの意味ですが、「マサラ」はどのような意味を持つしょうか？マニア区カレー検定 -
. 先日「ケーキスタンド」を購入しました。 自宅にあるのは、中央に柱があってお皿の入れ替えができないので、食器棚の中で収納棚のようにして使っていたのですが、こちらはお皿の入れ替えが可！ すご～く楽しめます！！ #マニア区 #うつわ区 #うつわ #うつわ好き #うつわのある暮らし #うつわを楽しむ #ケーキスタンドうつわ見つけた！ -
マーロウがつくるカレーの味とは??
きっかけはカスタード区案内人から… ビーカープリンでおなじみの「マーロウ」が、カレーも販売しているとの情報が入りました。カレー区案内人として、これはチェックせずにはいられません！さっそく西武池袋本店の売場へ行くと、4種類ものレトルトカレーを発見！…気づいたら購入していました。今回は案内人らっきょが、実際に食べた感想をお伝えします。気になるそのお味は？？ 4種類あるうちで購入したのは、まずは一...カレー区ニュース -
フランスと日本のペアリング【日本酒酒蔵巡り区 投稿のご紹介】
今回は先週の日本酒酒蔵巡り区の「愛を語る！」で、SAKEログさんから素敵な投稿がありましたので一部をご紹介いたします！ 【ペアリング】東京広尾 Ode 2019年度版ミシュランガイドにて一つ星を獲得した、 東京広尾にあるフランス料理レストラン「Ode/オード」 Odeさんのペアリングコースで、 木戸泉酒造さんの純米酒が採用されていました。 ...マニア区ピックアップ -
日本酒の「日本酒度」とは？？
ラベルなどに記載されている「日本酒度」とは、日本酒に含まれるどの「成分」の量によって決まるでしょうか？マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
カスタード区投票 第２弾
今年も残りわずかとなりました。来年に向けて、「カスタード区で見たい企画」の投票を行いたいと思います！4つの選択肢以外のことも、ぜひコメントでお寄せください。投票締め切りは12月23日です！皆さんからのたくさんの投票お待ちしています！カスタード区ニュース -
クリスマス前のサプライズ！大切な人に12本の赤いバラを。
大切な人への想いがより深まる12月。 クリスマス前にもロマンティックなイベントがあるのをご存じでしょうか？ 12月12日は「ダズンローズの日」 ダズンローズとは、その名の通り「１ダース＝12本」のバラのこと。 大切な人に12本のバラを贈り、愛を誓うことで幸せになれるという欧米の習慣です。 12の想いを伝える、メッセンジャー 『感謝・誠実・幸福・信頼・希望・愛情・情熱・真実・尊敬・光栄・努...イケセイ区ニュース -
ササニシキ誕生の地で醸すお酒 一ノ蔵インタビュー
今回は、宮城の伝統的な手づくりの地酒を醸造している「一ノ蔵」の榎本さんにインタビューをいたしました。 一ノ蔵の歴史や、榎本さんおすすめの一本などを伺いました。 4つの酒蔵がひとつになって誕生した一ノ蔵 私ども一ノ蔵は、宮城県内にあった４つの酒蔵、浅見商店・勝来酒造・櫻井酒造店・松本酒造店がひとつになり、1973年に誕生しました。地元である宮城県産の酒米を使用し、手造りにこだわった日...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
うつわ座談会〔中編〕
うつわ区座談会、今日は中編です！【前編はこちら】【座談会出席者】 ◇流星（うつわ区案内人） ◇どんぐり（うつわ区案内人） ◇シロタン（インテリア売り場担当者） ◇tk（インテリア売り場担当者） どんぐり:次は私から。自分で買う「お気に入りのうつわ」となると私はマグカップが多いですね。 マグだと私の場合、旅行先でも気軽に買えることが多くて。どんぐり:これはイギリス旅行のお土産屋さんで買ったも...うつわ区ニュース -
うつわ見つけた！
今日は改めて、うつわ区で皆さまに投稿して頂ける「うつわ見つけた！」のコーナーについて、ご紹介します。 見つけた！ 日々の食卓の様子や気に入ったうつわなどを、お気軽に画像メインで投稿して頂けるコーナーです。「このうつわにこの料理をのせたらぴったり合った！」「久しぶりに外食したら素敵なうつわで料理がより楽しめた！」など、うつわ単体でなくとも大歓迎です。皆さまからの投稿、お待ちしております...マニア区ピックアップ -
うつわ座談会〔後編〕
うつわ区案内人とインテリア担当者によるうつわ座談会、最終回です！【前編はこちらから】 【中編はこちらから】【座談会出席者】 ◇流星（うつわ区案内人） ◇どんぐり（うつわ区案内人） ◇シロタン（インテリア売り場担当者） ◇tk（インテリア売り場担当者） どんぐり:では最後に、流星さんのお気に入りのうつわについてお願いします。流星: 私、陶器のお皿を割る天才なんです（笑）なので、ほとんど陶器のお...うつわ区ニュース -
うつわ座談会〔前編〕
うつわ区案内人2名、売り場担当者2名の計4人で、それぞれの｢お気に入りのうつわ｣について、座談会を開催しました。前編・中編・後編の3回に分けてその模様をお届けします。【座談会出席者】 ◇流星（うつわ区案内人） ◇どんぐり（うつわ区案内人） ◇シロタン（インテリア売り場担当者） ◇tk（インテリア売り場担当者）どんぐり:今日はよろしくお願いします。まずはシロタンさんのうつわから。実物をたくさん...うつわ区ニュース -
今週のマニア区ピックアップ
こんにちは！マニア区ピックアップです。 さて今回は、５つの区に寄せられた「愛を語る」投稿をピックアップでご紹介！先週、各区に寄せられた熱い想いをご堪能ください！ 日本酒酒蔵巡り区 SAKEログ さんの投稿です! 環境保全やバリアフリーに取り組む、群馬県は永井酒造、水芭蕉のブランドシリーズから「MIZUBASHO Artist Series」のお話とは… ...マニア区ピックアップ -
案内人の日本酒の楽しみ方
皆さまこんにちは！日本酒酒蔵巡り区案内人のらっきょです。今回は私の日本酒の楽しみ方をご紹介させていただきます。個人的なお話ですが、最後までお付き合いいただければ幸いです。酒蔵の皆さまの優しさと情熱に触れて 日本酒酒蔵巡り区のオープンから1ヵ月以上がたち、多くの酒蔵の方々へインタビューをさせていただきました。その中で感じたことは、酒蔵で働く皆さまの温かな人柄と、お酒造りへの情熱です。お話を伺っ...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
プードルアクレームを使ってみました
10月14日の記事でご紹介したプードルアクレームを使ってみました！アレンジはお好みなので、今日は案内人どんぐりがパッケージ記載のレシピをもとに、実際にやってみた方法をお届けします。【材料】 ■牛乳：500g ■グラニュー糖：80g ■プードルアクレーム：50g ■全卵：100g ①牛乳400gを鍋に入れ、グラニュー糖の半量を加えて火にかけ沸騰させます。②グラニュー糖の残り半分とプードルアクレ...カスタード区ニュース -
【マトンカレーとナン】カレー区投稿のご紹介！
今回はカレー区から、おいしそうなマトンカレーとナンのご紹介の投稿がありましたので一部ご紹介いたします！Kazuhiro Curryさん、素敵な投稿をありがとうございます。 引越し先での記念すべき最初の食事は テイクアウトしたマトンカレー トマトの酸味とピリッとくる辛味で 旨辛♪( ´▽｀) 相変わらず大きいナン(^^;; #横須賀 #野比...マニア区ピックアップ -
こっそりサンタさん大作戦!? お子さまに気づかれずに、クリスマスプレゼント準備!
みなさんは、いつ頃まで、サンタさんがいるって信じていましたか？ サンタさんって、一体、誰だったのでしょう？ みんなで一緒に、クリスマスの準備のお買いものにきたけれども、「サンタさん、お願い！」と夢を託されたおもちゃやゲーム、ぬいぐるみ、絵本を、お子さまご本人に気づかれずに準備したい。 ほかにも、おいしいごちそうやケーキの準備に、お店の中を奔走しなければならないし・・・。 そこで今回は西武池袋...イケセイ区ニュース -
戦で飲まれたにごり酒 酒千蔵野インタビュー
今回は信州清酒「川中島」でおなじみの酒蔵、酒千蔵野の杜氏・千野麻里子さんにインタビューをいたしました。酒千蔵野の歴史や、千野さんおすすめの一本などをお聞きしました。長野県で最も古い酒蔵 酒千蔵野の酒造りは遠く４００年以上前に遡ります。武田信玄公と上杉謙信公が数度にわたり相まみえた「川中島合戦」の頃から続く、信州・長野で最も長い歴史と伝統を持つ酒蔵です。醸すお酒はお米の旨味にこだわり、ふくよか...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
【川中島 幻舞／菊盛 】西武池袋本店 今週の4選
イケセイの日本酒特別販売会、今週の「川中島・幻舞」と「菊盛」からおすすめの4本をピックアップいたしました！長野県長野市 酒千蔵野《川中島・幻舞》長野県、川中島で400年以上の歴史を持つ酒蔵。とても人気のある銘柄です。お求めの方はお早めにどうぞ。 ［右］〈新商品〉川中島 幻舞 金紋錦 特別純米 無濾過生原酒 金紋錦を使ったしぼりたてのお酒。淡麗な口当たりと喉キレの良い味わいです。 ［左］川中...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
今回は西武池袋本店の駐車場「西武パーキング」から。最近話題の電気自動車ですが、「西武パーキング」では電気自動車充電サービス（有料）を行っております。さて西武パークングで充電ができるのは何台あるでしょうか？
マニア区イケセイ検定 -
スープカレーは飲み物？食べ物？
スープカレー、それはさらりとしたカレースープの中に彩り豊かな野菜がたくさん入った、カレー界のビジュアル担当…であると私は思っています。今回はそんな素敵な存在である、スープカレーにスポットを当ててみました。スープカレーとは？ スープカレーは皆さまもご存じの通り、北海道・札幌発祥と言われています。札幌にはご当地グルメとして数多くの専門店があり、まさにソウルフードといったところです。その特徴はやは...カレー区ニュース -
カレーと卵のハーモニー！オムカレーの魅力
オムカレー、それはカレーと卵のハーモニー…。黄色いオムレツが乗ることによって、テンションが上がる方も多いのではないのでしょうか？今回はカレートリコロールカラーが鮮やかな、オムカレーにスポットを当ててみました。オムカレーの謎… まずはオムカレーの発祥について調べてみましたが、有力な情報が見つかりません。北海道・富良野のご当地グルメになってはいますが、2000年代に街おこしの為に考案されたようで...カレー区ニュース -
日本酒酒蔵巡り区 投稿のご紹介！
今回は先週の日本酒酒蔵巡り区の「愛を語る！」で千夜一酒さんから素敵な投稿がありましたので、その一部をご紹介いたします！ 『灘』と『伏見』 日本酒の出荷量No.1とNo.2 神の水『宮水』と 枯れない水瓶『七つ井(伏水)』から 生まれる日本酒は… 日本酒全体の半分以上。知ってました？ ※兵庫県の灘だけの出荷量と京都の伏見だけの出荷量だ...マニア区ピックアップ -
「茨城」にこだわった酒造り 木内酒造インタビュー
今回は清酒「菊盛」でおなじみ、木内酒造の安藤さんにインタビューをいたしました。木内酒造の取り組みや、安藤さんおすすめの一本などを伺いました。目指すのは「純粋においしい」お酒 我々木内酒造は、1823年に常陸の国那珂郡鴻巣村の庄屋であった木内儀兵衛が酒づくりを始め、間もなく200年を迎えます。創業以来枯れることない井戸水や、地元をはじめ兵庫県の農家さんに作ってもった酒米などを使い、純粋においし...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
やっぱりスタイリッシュ！あのバルミューダがつくる光と音の世界
街には、イルミネーションの灯りがともりはじめました。 この時期の灯りって、いつもよりロマンティックに感じませんか？ 静かな長い夜、お気に入りの音楽を聴きながら、本を読んだり趣味に興じる大切な時間に、優しい音と光で、毎日の生活を彩ってくれる逸品を「ロフト」で見つけました！ バルミューダ「BALMUDA The Speaker（バルミューダ ザ・スピーカー）」です。 バルミューダといえば、お...イケセイ区ニュース -
世界的作家のブロンズ像
西武池袋本店の明治通りを挟んで設置されている２人が重なりあるブロンズ像。 この像はフランスの彫刻家、ルイ・デルブレの代表作といわれているブロンズ像「大地の像（La Terre）」です。デルブレは1925年フランス北部生まれ。1945年からパリに移り、彫刻家を目指し1951年「フォネン賞」を受賞。 ロダン、マイヨールに連なる彫刻家との評価を得ているデルブレの代表作であるこの「大地...イケセイ区ニュース -
マーロウ プリン工房見学レポート〔後編〕
マーロウのプリン工房見学レポート、最終回です！マーロウのプリン工房はもう1か所ありますが、逗葉新道の工房ではオンラインショップや催事に対応し、北は北海道から南は九州まで、全国各地に配送する拠点となっています。冷蔵室には、西武池袋本店に配送するプリンも並べられていました。 冷蔵室を抜けると、山のように積まれた段ボールがありました。中身は全て納品されたビーカー。たくさんあるように見えま...カスタード区ニュース -
マーロウ プリン工房見学レポート〔中編〕
マーロウのプリン工房見学レポート、今日は中編をお届けします。工房内には、スチームコンベクションオーブンと平釜オーブン、2種類のオーブンがあり、フレーバーごとに使い分けていました。スチームコンベクションオーブンとは、スチーム機能を備え付けたオーブンのことで、プリンの仕上がりがウェットで艶やかになります。また、時間内に1か所で作ることができ、オーブンワークが良いことも特徴のひとつです。一方、平釜...カスタード区ニュース -
日本酒・ウイスキー・ワイン、国内で一番消費量が多いお酒は？
令和元年度、日本酒・ウイスキー・ワインのうち、国内で一番消費量が多かったお酒の種類はどれでしょう？品目は酒税法の分類でお考え下さい。※ワインの品目は“果実酒”のみとし、リキュールは含みません。マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
カレーに欠かせない「米」 世界で最も食べられているお米の種類は？
世界中で生産されているお米は、大きく「ジャポニカ米」「インディカ米」「ジャバニカ米」などに分けれます。その中で、いちばん世界での生産量が多いのはどれ？マニア区カレー検定 -
マーロウ プリン工房見学レポート〔前編〕
11月6日（土）に、マーロウの逗葉新道店にあるプリン工房を見学させて頂きましたので、前編・中編・後編の3つに分けてレポートをお届けします工房に入ってすぐ目に留まるのが、洗われるのを待つたくさんの空のビーカーや陶器です。工房では、「ビーカーを洗う」「プリン液を作る」「カラメルを作る」など、役割分担をしています。役割分担は日によって異なり、ローテーションすることによって全員がどのポジションでもで...カスタード区ニュース -
11月20日は「ピザの日」です。日付は「ピッツァ・マルゲリータ」の名前の由来となった、イタリアのマルゲリータ王妃の誕生日にちなんで設定されました。 そんなピザの日を、お子様と楽しめそうなうつわを見つけました！ プレートが3つに仕切られているので、ピザの他にも色々盛り付けられそうです。 お気に入りのキャラクターと一緒だと、普段のごはんもより楽しくなりますね！ ※カトラリーは...うつわ見つけた！ -
こんな投稿でもOK！マニア度は問いません！
「こんな投稿していいのかな…？」「自分も○○が好きだけど、マニアとは呼べない気がする…」と、投稿やコメントをためらっている方もいらっしゃることと思います。 マニア区では、「好き」という気持ちさえあれば、マニア度は全く問いません！直接うつわが登場しない、こんな投稿でもOKです！ ブダペスト国立工芸美術館名品展に行ってきました &nb...マニア区ピックアップ -
九十九里浜より情熱をこめて 寒菊銘醸インタビュー
今回は清酒「寒菊」醸造元、寒菊銘醸の佐瀬さんにインタビューをいたしました。寒菊銘醸の取り組みや、佐瀬さんおすすめのシリーズなどを伺いました。固定観念にとらわれないブランド作り 私ども寒菊銘醸では、チームとしてひたすらお飲みいただく方の満足感を求めて意見を出し合いながら酒造りを行い、固定観念にとらわれない発想でのブランド作りを心がけています。 食中ということはもちろん、季節や気分、誰と飲むか...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
日本酒は酒器で味わいが変わる？？
日本酒を味わうためには欠かせない「酒器」。今回は案内人らっきょが同じ日本酒を3種類の酒器で飲み、味わいがどう変わるのかを試してみました。用意したのは「グラス」「ワイングラス」「ぐい吞み」の3種類。それぞれ厚さや深さ、形状が異なるので、検証にはもってこいだと思います。自宅にあった甘口の純米酒を、冷やで飲んで比較してみました。①ぐい呑みまずはぐい呑み。3つの中で一番厚さがあります。一口飲んでみる...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
カレー区投稿からのご紹介！！【手作りカレーパン】
今回は先週のカレー区から、なんと！カレーパンを手作りされたという投稿がありましたので一部ご紹介いたします。Pandaさん素敵な投稿をありがとうございます！ 手作りカレーパン カレールーに粉ふきいもをマッシュして混ぜ込み、パン生地で包みました。 カラッと揚げたて最高でした！ 【投稿はこちらからご覧いただけます】 カレーパンを手作りなんて...マニア区ピックアップ -
奇跡の異文化融合･･･カレーうどんの魅力
昼ご飯はカレーうどん・夜ごはんはカレー カレーうどん…それは皆さまご存じの通り、単にうどんにカレーをかけただけのメニューではありません！畑違いのカレーとうどんがタッグを組み、その絶妙なコンビネーションで定番の座を勝ち取った実力メニューなのです。今回はそんなカレーうどんの魅力にスポットを当てていきます魅力あふれるカレーうどん カレーうどんの魅力といえば、スパイシーなカレーと和風のお出汁のハーモ...カレー区ニュース -
【寒菊・雪の茅舎 】西武池袋本店 今週の日本酒4選
イケセイの日本酒特別販売会、今週は「寒菊」と「雪の茅舎」が登場！今週の目玉はこの4本です。千葉県山武市 寒菊銘醸《寒菊》いま千葉で勢いのある酒蔵「寒菊銘醸」。今回のいちおしは同じタンクから生まれた、いわば「双子」の純米大吟醸です。瓶詰めの方法による味わいの差を、ダイレクトに楽しむことができます。［左］寒菊 電照菊 純米大吟醸 山田錦50 無濾過生原酒 熟した果実のような旨みが楽しめる電照菊。...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
お手軽にカスタマイズ。お手持ちコスメも、ワタシ仕様に早変わり。
いつも使っているコスメに手ごたえを感じなくなってる？ 物足りなさを覚える？ なんとかケアしないと… そんなワタシの肌の悩みにピンポイントでこたえてくれるお助けコスメショップ、見つけました! それがココ、２階にあるショップ「マテリアプリマ」です！36種類の「美容原液」の中から、”リキッドソムリエ“がカウンセリング 今のお肌悩みやこれから目指したいお肌など、パーソナルな要望に応えるために、“リ...イケセイ区ニュース -
ワイワイチャレンジに挑戦！
ワイワイポイントを貯めて挑戦できる、「ワイワイチャレンジ」はもうお試しになりましたか？今日は、ワイワイチャレンジの楽しみ方をご紹介します。 ワイワイポイントとは？ コミュニティ内で投稿やコメントをしたり、いいねを押すともらえるポイントです。 【付与ポイント数はこちらから確認できます】 ワイワイチャレンジとは？ ワイワイポイントが100ポイ...マニア区ピックアップ -
カスタード区検定からピックアップ
今日はカスタード区検定から、正答率が最も低かったクイズをご紹介します。皆さまは正解できましたか？ カスタードプリンが誕生したのはいつでしょう？ 1．15世紀 2．16～17世紀 3．18～19世紀 【上記クイズはこちらから】マニア区ピックアップ -
キーマカレーの「キーマ」の意味とは？
キーマカレーの「キーマ」の意味とは何でしょう？ヒンディー語でお考えください。マニア区カレー検定 -
季節の花々を愛でながら、フードカートコーナーで舌鼓を打つ、西武池袋本店「映えスポット」で人気の「食と緑の空中庭園」。「見て」「食べて」の次は「聞いて」ください。屋上庭園には店内とは別のＢＧＭが流れております。さて、屋上庭園に流れているＢＧＭの曲を選曲しているのは誰でしょうか？
マニア区イケセイ検定 -
アンテノール・シュークリーム×コーヒー
先月もシュークリーム×コーヒーで記事をお届けしましたが、シュークリームの特徴によって合うコーヒーも変わってくるのも、フードペアリングの魅力のひとつです。フードペアリング企画第5弾は、アンテノールのシュークリームにマッチするコーヒーをご紹介頂きました。今回はシュークリームとコーヒーの組み合わせでご紹介します。シュークリームは差し入れや、ちょっとしたお土産にも喜ばれますね。私自身、仕事の差し入れ...カスタード区ニュース -
55℃以上の燗酒は何と呼ぶ？
燗酒は温度によって「ぬる燗」「熱燗」など呼び方が変わりますが、55℃を超える燗酒は一般的に何と呼ばれるでしょう？マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
【シリーズ 古きを訪ねる ①】 開業前夜
路面電車が走り、着物姿もみられる１枚の写真。 西武百貨店が「武蔵野デパート」として1940年（（昭和15年）開業する前の池袋東口の様子を写した写真。写真奥の建物の場所（菊屋デパートの看板のある建物）が現在の西武池袋本店がある場所です。現在の大きさからは想像できない「木造２階建て」の小さな建物だったそうです。 （この建物は昭和20年４月の大空襲で焼失してしまいました）戦後、テントを張って再出...イケセイ区ニュース -
「日本酒酒蔵巡り区」 投稿のご紹介！！
今回は先週の日本酒酒蔵巡り区の「愛を語る！」で、SAKEログさんから素敵な投稿がありましたので一部をご紹介いたします！ 【注目の日本酒】MIZUBASHO Artist Series コロナ禍となる前は、毎年定期的に蔵見学もさせていただいていた、 群馬県の利根郡 川場村にある永井酒造さんの水芭蕉。 水芭蕉のブランドシリーズ、 「MIZUBASH...マニア区ピックアップ -
「カレー区」投稿からのご紹介！！
今回は先週のカレー区から、今にもカレーとナンが食べたくなる投稿がありましたのでご紹介いたします！あーさん素敵な投稿をありがとうございます。 チーズがたっぷりなチーズナンと相性抜群のカレー 十条にある「明り富士」というお店のカレーです！ここはカレーが美味しいことはもちろんですが、私のイチオシはなんといってもチーズナン。こんなに！？というくらい溢れ出すトロ...マニア区ピックアップ -
日本の「酒」を世界に広める 中島醸造インタビュー
今回は「小左衛門」醸造元、中島醸造の中野さんにインタビューをいたしました。中島醸造の取り組みや、中野さんおすすめの一本などをご紹介します。海外38ヵ国へお酒を紹介 我々は1702年に、中島家の二代目「中島小左衛門」酒造業を開始いたしました。2002年に「小左衛門」ブランドを立ち上げ、現在に至ります。2007年には海外への輸出を開始し、現在は38ヵ国へお酒をご紹介しています。昨年は清酒市場とし...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
栗盛俊二先生インタビュー②商品のバリエーション
栗盛先生へのインタビュー第2回は、商品のバリエーションについてのお話です。商品一覧を見ると、各商品に対して様々なサイズ展開をしているのが目に留まる栗久の商品。新しいサイズのバリエーションはどうやって生まれるのか、具体的なエピソードを交えてお話を伺いました。【ひとり暮らしの女性の声から生まれたおひつ】3合と5合の2種類を販売していた当時、ひとり暮らしだという女性から、「3合のおひつでも大きすぎ...うつわ区ニュース -
ブダペスト国立工芸美術館名品展に行ってきました
パナソニック汐留美術館で12月19日（日）まで開催中の、「ブダペスト国立工芸美術館名品展」に行ってきました！ 「ブダペスト」というところは個人的にあまり馴染みがなかったのですが、うつわも多く展示されるとのことで今回足を運びました。西洋のうつわが日本から影響を受けた歴史も興味深かったですが、何よりロイヤル・コペンハーゲンやビレロイ＆ボッホといった、西武池袋本店でも馴染みのあるうつわを見られたこ...うつわ区ニュース -
100年の歴史の中で生まれた驚きの薄さ！
今日は11月22日、「良い夫婦の日」です。「ペアのうつわで良いものありませんか？」とバイヤーに尋ねたところ、「うすはり タンブラーM２P」 を紹介していただきました。 手に取ってまず驚くのはその薄さ！この薄さの良いところは3つあります。①口当たりが良い！グラスから飲むとき、唇に触れる縁が薄いと、飲み物がスーッと入ってきます。さらにグラスから口を離すときにもスッと離れることにより、心地よい口当...うつわ区ニュース -
ワイワイポイントがたまる『紹介者ポイント』とは??
いつもマニア区をご利用いただきありがとうございます。今回はワイワイポイントがたまる『紹介者ポイント』についてご説明いたします。 『紹介者ポイント』とは･･･ 皆さまが「マニア区」を他の方にご紹介いただく時には、必ずご自身のニックネームもお伝えするようにしてください。ご紹介いただいた方が会員登録をする際、入力フォームにある「紹介者ユーザー」の欄にニックネームを入力いただ...マニア区ピックアップ -
アンテノール：シュークリーム
今月も近づいてきた19日、「シュークリームの日」。今日は、まるっとしたフォルムが可愛らしい、アンテノールのシュークリームをご紹介します。美味しいカスタードの秘訣は「御養卵」と「ジャージー牛乳」「御養卵」という卵をご存じですか？御養卵とは、トウモロコシを主原料に高品質の海藻、魚粉、パプリカ、天然酵母や鶏の体に良い生きた菌類など、様々な原料をバランスよく与えられた鶏の卵のことを指します。この良質...カスタード区ニュース -
目が離せない！英国生まれの不思議なネコ。
視線があうと見つめたまま離れないキャセドラルガラスの瞳をもつ、あのウィンスタンレイキャット!?“招き猫“に誘われ、ショップに入ると、そこは、イギリス・アフタヌーンティーの世界。 英国アンティークマニアの聖地「佐倉マナーハウス」によるセレクションと聞き、ますます、期待は高まります！ 思わずため息がでてしまいそう。ヴィクトリア朝から変わらない伝統技法「銅版転写」という職人技による陶器ブランド...イケセイ区ニュース -
今週のおすすめ日本酒〈小左衛門&福小町〉
毎週水曜日スタートのイケセイ日本酒特別販売会から、おすすめ2本をご紹介します！今回は【岐阜】中島醸造／小左衛門と、【秋田】木村酒造／福小町です。岐阜県瑞浪市 中島醸造《小左衛門》［右］小左衛門 純米吟醸 初のしぼり 今年の新酒がさっそく登場！出羽燦々を100%使用。爽やかでトロピカルな印象のしぼりたてです。 価格：1,815円（720ml） ［左］小左衛門 杜氏酒 ...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
毎年11月15日は昆布の日！
最近グッと寒くなり温かいモノが恋しい季節になりましたね。 11月15日は昆布の日ということで和食に欠かせない「昆布ダシ」の簡単な取り方をご紹介いたします。 ～かんたん昆布ダシの取り方～ ①昆布の表面についているホコリなどをサッとはらう ※白い粉は昆布のうまみ成分なのでふき取らないでください！ ②昆布を10cmほどの長さに切る ③鍋にお湯を沸騰させて、火を止めてから昆布を入れる ④そのまま1...うつわ区ニュース -
2021年ボジョレーヌーボー解禁！
11月18日は、2021年ボジョレーヌーボー解禁日！ この日を待ちに待った、という方もいらっしゃるのではないでしょうか？ 今回は私が選ぶボジョレーヌーボーグラスをご紹介いたします！ それがこちら ダイヤモンドカットのワイングラス ■ビレロイ＆ボッホ／ボストン ワイングラス 各税込2,200円 お気に入りポイントは2つ。 1つ目は、グラスの背の低さ。 私の場合、一般的な背の高いワイングラス...うつわ区ニュース -
カスタード区ニュース閲覧数 1位
マニア区がオープンしてから約1か月が経過しました。ここで、カスタード区案内人の投稿の中で、閲覧数が最も多かった記事を発表したいと思います！ ケーニヒスクローネ：カスタードプリン ケーニヒスクローネのカスタードプリンについて、 西武池袋本店で取材しました。 ――ケーニヒスクローネのカップスイーツシリーズは、サイズが大きいけれ...マニア区ピックアップ -
西武池袋本店の各階の移動に、普段は何気なく利用しているエスカレーター。店内のあちこちに設置されておりますが、さで、西武池袋本店にはエスカレーターは全部で何基設置されているの？
マニア区イケセイ検定 -
優しさに夢中！【渡邊咖喱 チキンカリー】
今回は先週ご紹介した「渡邊咖喱 黒咖喱」と同じシリーズである「渡邊咖喱 チキンカリー」をご紹介いたします。大阪の名店「渡邊咖喱」が作るチキンカリーの味とは？案内人らっきょが実際に購入し、食べた感想をお伝えします。優しさあふれるカレー 黒咖喱が美味しかったので期待に胸を膨らませながら、さっそく温めたものをお皿に盛り付けていきます。ルウは液状でさらさらしており、中から一口大の鶏肉がゴロゴロと出て...カレー区ニュース -
「日本のすぐれものフェア」で、素敵なうつわ見つけました！ 素材もメーカーもまったく違うのにピッタリ重ねて収納ができるうつわ。 共通の「かたち」をもとに作られたアイテムで、丸みのあるフォルムがピッタリ手にフィットして持ちやすく、見ためほど重さを感じないことにおどろきました。 家族ひとりひとりの好みにあわせて素材をかえたり、用途や気分にあわせてかえて使うのもありかもしれません。 ...うつわ見つけた！ -
うつわ区ニュース閲覧数 1位
マニア区がオープンしてから約1か月が経過しました。ここで、うつわ区案内人の投稿の中で、閲覧数が最も多かった記事を発表したいと思います！ マカロン×ビール！？ 今宵のビールのおともは…マカロン！？ 偶然家でおつまみが切れてた時、マカロンで飲んでみたら意外に合うことを発見！さらに10月9日（土）はマカロンの日ということで、マカロンに合う、意外な組み...マニア区ピックアップ -
日本酒酒蔵巡り区 投稿のご紹介
今回は10月に投稿された日本酒酒蔵巡り区「愛を語る」の中から、実際に酒蔵巡りをされたぽちこさんの投稿の一部をご紹介します。蔵の方々との心温まるやりとりなど、ぜひご覧ください！ 花酵母の天吹酒造(佐賀) 3年前、コロナ以前に伺った時のものです。蔵見学でタンクの香りを嗅がせてもらったのですが、酵母のなでしこ、ひまわり、アベリア…と花の名前を聞いてるだ...マニア区ピックアップ -
熱い声援にお答えして復活！期間限定 和風カレー風柿の種
どの味も一度食べたら止められない、やみつき柿の種を多彩にそろえる「かきたねキッチン」で、期間限定のフレーバーが登場していました。それがこちらの「和風だしカレー味」です。カリッと歯ごたえのある柿の種に絡むのは、ほどよい辛みのまろやかな「和風カレー」。かつお出汁の旨みのあと、ピリッと刺激的なカレーの辛さと醤油出汁の甘みが追いかけてきて、味わいはまるでカレーうどんのようです。実はこちら、かきたねキ...カレー区ニュース -
勝負の時は･･･カツカレー!!
「カツカレー」･･･それは２つの人気メニューがガッチリと手を組んだ、ゴールデンコンビです。勝負に勝ちたいときや気合いを入れたいときなど、ここぞというときに食べる「勝負メシ」の代表格でもありますね。今回はそんなカツカレーにスポットを当ててみました！ カツカレーの発祥とは？？ 私が過去聞いたことのある話では･･･プロ野球選手がオーダーしたという銀座発祥説、浅草の洋食屋が最初に出したという浅草発祥...カレー区ニュース -
日本酒の輸出先、第１位は？
世界に誇る「日本酒」。品目別の「清酒」で2020年の輸出金額がいちばん多い国はどこでしょう？マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
お歳暮ギフト人気NO.1「ごっつお便」。贈られた人が実際選んだベスト３は？
今年もいよいよお歳暮シーズンがスタート。 西武池袋本店のお歳暮ギフトセンターは11月9日（火）より開催しております。 なかなか会えなかった今だからこそ、先さまに喜んでもらえるギフトを贈りたいものですね。 「どれにしようかしら？」 「相手のお好みがわからない」などギフト選びに迷われている方にお喜びいただけるのが「ごっつお便」です。先さまが選べるギフト「ごっつお便」とは...イケセイ区ニュース -
四季醸造による毎月フレッシュな新酒 冨士酒造インタビュー
今回は山形県の酒蔵「栄光冨士」でおなじみ冨士酒造の杜氏・加藤宏大さんににインタビューいたしました。冨士酒造の特徴や、加藤さんおすすめの一本などを伺いました。 戦国武将・加藤清正公ゆかりの酒蔵 冨士酒造は創業１７７８年。江戸時代後期より現代まで続いており、蔵元は１３代目となります。戦国武将の加藤清正公ゆかりの酒蔵で、山形県鶴岡市大山の地で１年中酒造りを続ける「四季醸造」にて、毎月フレ...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
夜も映える屋上はいかがですか？
昼間の賑わいある様子からガラリと変わり、ライトに照らされた神秘的な「オトナ」の雰囲気に 。 今回は池袋の夜空に囲まれた夜の空中庭園をご案内。 いつものお食事所も様子が変わってご覧のとおりに様変わり。 また、フードカートエリアでは11月3日（水・祝）より、一足早くクリスマスメニューもご提供しております。 〈「クリスマスメニュー」くわしくはこちら〉霜月の夜を空中庭園で過ごしてみてはいか...イケセイ区ニュース -
クリームパン×コーヒー
クリームパンには牛乳を合わせがちな案内人どんぐり。もっと違った楽しみ方があるに違いないと思い、今回はクリームパンに合わせるコーヒーをご紹介頂きました。カスタードマニアの皆様へ贈る！カスタードを120%楽しむためのベストマッチなコーヒーをご紹介します。第4回目はおやつに食べたいドンクの「クリームパン」です。北海道産の生クリームを使用して作られるカスタードは、口どけなめらかなとろとろ食感。パン生...カスタード区ニュース -
スーパーで買ってきたお刺身を移し替えるだけでお店の雰囲気に。 クリスタルガラスがよりラグジュアリー感を演出してくれてます！ □西武池袋本店7階（北B3）＝リーデル ■ ナハトマン ＜ボサノバシリーズ＞レクタングラープレート（税込3,300円） #ナハトマン #クリスタルガラス #プレート #おうちごはん #お刺身 #ラグジュアリー #うつわ区 ＃うつわ好き #マニア区うつわ見つけた！ -
カレーの相棒探し ①かぼちゃ
はじめまして。カレー区案内人のカツです。爬虫類と登山を愛する新婚です。共働きの妻を助けるため、休みの日は料理作りに挑戦中。手始めに男の料理の定番？カレー作りにチャレンジしたところ、アレンジの幅の広さやカレーの懐の深さにに感動。いまは料理の腕を磨きつつ、カレーの相棒となる具材を調査しています。今回は、最近試しておいしかった「かぼちゃ」のカレーをご紹介します！ハロウィンに初めての共同作業 かぼち...カレー区ニュース -
日本酒の「冷や」は、どのくらいの温度を指すでしょうか？
日本酒はさまざまな温度で楽しめます。では「冷や」はどのくらいの温度を指すでしょうか？マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
120年目に生まれ変わる「一本義」 一本義久保本店インタビュー
今回は奥越前地酒「一本義」、でおなじみ、一本義久保本店の道林さんにインタビューいたしました。今年行われたブランドの再編や、道林さんおすすめの一本などを伺いました。120年目のブランド再編 一本義は明治35年に奥越前勝山に生まれ、今年で120年目の酒造期を迎えます。この節目に代表銘柄の２本柱にさらに磨きをかけるため、商品ラインナップの大幅な見直しとブランド再編を行いました。このブランド再編は、...日本酒酒蔵巡り区ニュース -
ドンク：クリームパン
「パン屋さんに行くと、クリームパンは必ず買う」というカスタード好きの方は多いのではないでしょうか。かく言う私もそのひとりです。そこで今日は、ドンクのクリームパンについてご紹介します。クリームパンの主役、カスタードクリームは、北海道産生クリームとマダガスカル産バニラビーンズを使用し、風味を保つため、ゆっくり低温で炊き上げています。なめらかな食感とくちどけの良いカスタードクリームとパンが一体とな...カスタード区ニュース -
【めざせ！ライター賞】ライター賞とは？
マニア区民の皆さま、「ライター賞」の存在はご存じでしょうか？今回は「ライター賞」についてのご説明をさせていただきます。 【ライター賞とは】 「ライター賞」とはマニア区サイトへ親投稿いただいた方の中から、毎月マニア区事務局が選定した最大20名のクラブ・オン／ミレニアムメンバーの方に「クラブ・オン／ミレニアムポイント 500ポイント」を進呈する賞です。 ※ライ...マニア区ピックアップ -
日本酒酒蔵巡り区で先週「愛」！を一番獲得したのは？？
日本酒酒蔵巡り区民の皆さま、たくさんの投稿やコメント、「愛」をありがとうございます。本日は日本酒酒蔵巡り区で、先週一番多く「愛」を獲得した魑魅魍魎跳梁跋扈さんの投稿をご紹介します！ 八幡川酒造 広島県広島市 地元民には濁り酒の八幡川として知名度が高い蔵です。 この濁り酒が店頭に並び始めると「あぁ、またこの季節がやって来たか…」と思わせてくれ...マニア区ピックアップ -
黒さが光る！スパイシーキーマカリー【渡邊咖喱 黒咖喱】
今回は私が最も気になっていたレトルトカレー、「渡邊咖喱 黒咖喱」をご紹介いたします。黒咖喱(クロカリー)とはいったいどんなものなのか？案内人らっきょが実際に購入し、食べた感想をお伝えします。黒いキーマとはどんな味？ 鍋で５分ほど、あたためライスの上へ。スパイスの香りを堪能し、さっそく口に運びます。一番最初に感じるのはスパイシーさ。その黒さからは味が想像しにくいため、舌と脳が味の整理をはじめま...カレー区ニュース -
先週のカスタード区
先週のカスタード区から、Pandaさんの、美味しそうな手作りクリームパンの投稿をご紹介します。 クリームパン作りました カスタードクリームがたっぷり入ったクリームパン、焼いてみました カスタードクリームも手作り。砂糖控えめでバターで風味付け。甘さを押さえて、さっぱりとした自分好みのカスタードクリームに仕上げました 「自分好みのカスタードクリーム」に仕上げるのは、手作りならでは...マニア区ピックアップ -
今週のイケセイ区ピックアップ
今週のイケセイ区から、naoさんの投稿のご紹介です。 イケセイのかわいいスイーツ1 こんにちは イケセイファンのnaoです。 イケセイが好きな理由のひとつは かわいいスイーツが多い 個人的にトップ3だと思うのは... 「TOKYOチューリップローズ」さん 「オードリー」さん 「サブレミシェル」さん 今日は、「サブレミシェル」さんの 限定...マニア区ピックアップ -
カレー区「見つけた！」で「愛」を一番獲得したのは？？
カレー区民の皆さま、たくさんの投稿やコメント、「愛」をありがとうございます。本日は先週のカレー区「見つけた！」のコーナーで一番多く「愛」を獲得した、Kazuhiro Curryさんの投稿をご紹介します！ 北海道 プルマンベーカリーの帆立カレーパン もっちりサクサクの生地に ドロっとカレーソースがたっぷり 大きな帆立がふたつ 満足の食べ応え(*ﾟ∀ﾟ*) ...マニア区ピックアップ -
今回は1985年ころの制服から。社員アンケートから提案や意見を取り入れた４種類の制服が、当時のファッションデザインをリードするプロダクションでつくられました。さて、４つのうち写真左側（タテ縞）の制服は、どのプロダクションのデザインでしょうか？
マニア区イケセイ検定 -
紅白美濃焼陶器カップ
マーロウで毎年、年始から11月頃まで販売している、紅白2種類の陶器プリンをご紹介します。 高度な技術を持って製造されたこの陶器カップは、ＭＡＲＬＯＷＥのマークや年号が浮き出るように作られています。また、カップのデザインには、それぞれ想いが込められています。2021年の柄は以下の2種類です。 ラッパスイセンの花言葉：「復興・再生」 ムスカリの花言葉：「失望からの明るい未...カスタード区ニュース -
明治通り側からの西武池袋本店の中央に懸かる懸垂幕。とても目立ちますが、さてこの懸垂幕の高さは何メートル？
マニア区イケセイ検定 -
今週のマニア区ピックアップ
スタート開始から２週間目のマニア区です。各区に熱い投稿をいただきありがとうございます。 現在、各区の参加者は500名を超え553名となりました。今回のピックアップは２つご紹介。 まずは「検定」のお話。皆さんはもう検定に参加されましたか？ 前回は「正解率のお話」でしたが、今回は参加の多かった検定問題を２つご紹介いたします。 ■検定に多く参加された問題 ・日本酒酒蔵巡...マニア区ピックアップ -
「近未来感」マシマシ。本館北ゾーンの映えスポットへようこそ。
何気なく西武池袋本店の店内を探索していると、突然「近未来感」あふれる空間がひろがり、思わずカメラを構えてパシャリ。本館北ゾーンの地階～２階のエスカレーター周りやエレベーター前はイケセイの中でも素敵な「映えスポット」です。撮影されているお客様を見ていると、上りながら動画で撮影したり、鏡の前でお友達同士がポージングをして撮影したり、思い思いの撮影を楽しんでいる様子です。 １階のエ...イケセイ区ニュース -
マニア区スタート１週間。投稿ありがとうございました。
マニア区がスタートしてから1週間、皆さんからの熱量ある投稿文・写真、本当にありがとうございます。 １週間の振り返りとして、投稿された記事の中で「（愛）」を多く獲得した投稿と、最も低い正解率（難問）の検定問題をご紹介いたします。（10 月15日午後4時 時点の集計数値です） ■まずは、この１週間で「（愛）」の獲得が多かった４名の記事をご紹介。 ・日本酒酒蔵巡り区：魑魅魍魎跳梁跋扈...マニア区ピックアップ -
皆さん、「マニア区検定」はトライしてみましたか？
５つの区の案内人からそれぞれの区にちなんだ難問、珍問が掲載されている「マニア区検定」 ３択形式で回答していきますが、これがなかなか難しいのです。 たとえば・・・ 日本酒酒蔵巡り区：法律で定められてる「特定名称酒」は何種類？ カレー区：海上自衛隊でカレーが出る曜日は？ カスタード区：日本に伝わった時のプリンの名称は？ うつわ区：うつわにまつわる読み方 イケセイ区：西武池袋...マニア区ピックアップ -
【歴史】1979年（昭和54年）のお話から。当時、西武池袋本店の改装工事に合わせ、社員のイメジーソングがこの年つくられました。さて、このイメージソングを歌っているのは誰？
マニア区イケセイ検定 -
今週のイケセイ区ピックアップ
MG100さんの投稿 池袋西武に行くと必ず寄ってしまうたい焼き屋さん 味咲き、いつも並んでて目の前でお目当てが無くなると悲しいけどモチモチ生地が止められない！ 以前期間限定でやってたお好み焼きたい焼き？の再販を熱望してます！マニア区ピックアップ -
カレーパンも飲み物だ！
もはや、地元のパン屋さんから、全国区へ！ ブーランジェリー セイジアサクラの 日本一のカレーパンと言われている大人気のチーズカレーパン。ブドウ、ゆず、ホップの自家製酵母のパンに、スイス産のグリュイエールチーズと、野菜がゴロゴロ。 クセになる大人のカレーパンです。 家近で、焼きたてが食べれるのが、超嬉しい。 地元の自慢のカレーです。 #マニア区 #カレー部 #カレーパン ...カレー愛を語る -
1954年（昭和29年）のお話から。当時の青果売場ではバナナが飛ぶように売れたそうです。そのバナナは当時１日どのくらい販売されたでしょうか？
マニア区イケセイ検定 -
ようこそマニア区へ！
「好き」を語れるコミュニティ、マニア区がスタートしました！ ５つの区を愛するそれぞれの案内人がナビゲート役としてマニア区を盛りあげます。 それでは案内人のニックネームをご紹介します。 ・日本酒酒蔵巡り区：らっきょ、こい ・カスタード区：どんぐり、こぐま ・うつわ区：どんぐり、流星 ・カレー区：らっきょ、カツ ・イケセイ区：よしし、mal 上記の各区２名でご案内いたします...マニア区ピックアップ -
みなさんは「ゲン」を担いてますか？
皆さんは何か決まった「ゲン」を担いでいたり、「ルーティーン」取り入れていますか？ そこで今日は「ゲン担ぎ」のお話です。 「験（げん）」という文字には、諸説ありますが「縁起、前兆」という意味があり、過去に良い結果が出た事と同じことをして、次の吉兆をつかもうとする事で、人によってはその行動が「毎日のルーティーン」になっていたりしてますね。また、縁起がよい日を「大安」としてますが、ほかにも縁起が良...イケセイ区ニュース
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通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
ご協力ありがとうございました
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