ペアリング のタグを含む検索結果
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お正月に酒樽の蓋を割る「鏡開き」、他にはどんな行事のことを指すでしょうか？
別名「鏡割り」「鏡抜き」などともいいますね。マニア区日本酒酒蔵巡り検定 -
フランスと日本のペアリング【日本酒酒蔵巡り区 投稿のご紹介】
今回は先週の日本酒酒蔵巡り区の「愛を語る！」で、SAKEログさんから素敵な投稿がありましたので一部をご紹介いたします！ 【ペアリング】東京広尾 Ode 2019年度版ミシュランガイドにて一つ星を獲得した、 東京広尾にあるフランス料理レストラン「Ode/オード」 Odeさんのペアリングコースで、 木戸泉酒造さんの純米酒が採用されていました。 ...マニア区ピックアップ -
日本酒とポテチのペアリングって…🤔
新潟県長岡の越銘醸（山城屋が有名ですね）が湖池屋とコラボして、ポテチと合う日本酒の予約を開始した事が日本酒界隈で話題になっています。 日本酒とポテチ!?と世の中的には新しさを感じる話題ですが… 実は日本酒好きでは知る人ぞ知る楽しみ方だったりします。 僕も、自分の主催するイベントではちょくちょくポテチとのペアリングは提供していました。いやーコンビニって日本酒を楽しめる無限の可...日本酒酒蔵巡りの愛を語る
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