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思っていたよりも簡単!!案内人がスパイスカレー作りに挑戦【後編】
今回はカレー区の案内人である私らっきょが、スパイスカレー作りに挑戦したレポートの後半です! スパイスと玉ねぎの良い香りにつつまれながら、だんだん完成に近づいていきます。④鶏肉を炒める ペースト状になった玉ねぎの中に、カレーパウダーと一口大に切った鶏もも肉を投入。肉がなじむように、こねるように混ぜていきます。かなり水分が少なくなっており、焦げつきにも気を付けながら火加減を調整します。後で煮込む...
カレー区ニュース
スパイスの香りがやみつきに!!案内人がスパイスカレー作りに挑戦【前編】
今回はカレー区の案内人である私らっきょが、スパイスカレー作りに挑戦した様子を簡単にご紹介します!先輩に 「スパイスカレー作りは、意外と簡単だぞ!」 と言われていたので、挑戦してみることにしました。せっかくなので気合いを入れて、市販のスパイスを何種類か購入。家に眠っていたスパイスも活用しながら作りましたのでぜひご覧ください!①スパイスの香りを油に移す まずは油にスパイスの香りを移していきます。...
カレー区ニュース
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