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カレーはヘルシー!?
最近、カロリー計算アプリを使いながら献立を考えているエコリーマンです。 普段作っている無水カレー(フライパンで加水せずに炒めるだけで作れるカレー)、肉をササミにすると、低カロリー・高たんぱく質のヘルシー飯になります。 ごはんはカレーと別皿で食べると、食べ過ぎをコントロールし易くていいですよ! ササミと一緒に炒めるお野菜は、個人的には玉ねぎ、白菜、ピーマンがおすすめです。ルー...
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Kalpasi@逸品会
池袋西武で開催中の逸品会にお邪魔しました。 Kalpasiさんはカレーはもちろん、ジェラートが本当に未知の味で美味しくて、新しい組み合わせに毎回わくわくします。 今回は五香粉との事で、魯肉飯ミルク味を覚悟して行ったのですが違うベクトルでした。とても美味しかったです。
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下北沢カレーフェスティバル2021
こんにちは☺︎ 今年も下北沢カレーフェスティバルが始まりましたね!皆様もう行かれましたか? おすすめぜひ教えて下さい🥰
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ホールスパイスが好きです!
体にもよくて、香りが強いホールスパイスが大好きです!ただ、乾燥カレーリーフはどんなにジップロックを重ねてもに香りがダダ漏れ!笑 冷凍庫に入れて保存をしています。
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ポークビンダルーが好きな寅さん
どうも、寅さんです。 特にポークビンダルーが好きなのですが「わかるわー」としみじみしてくださる方が居てくれたら嬉しいです。 ところでポークビンダルーってどんなカレーなのでしょうか。 ざっくりと説明しますね。 インド西部(西武じゃないよ♡)ゴア地方のカレーです。 味は酸っぱくて辛い!お肉が絶品なのですね。 インドカレーなので地域でカレーの特色が全く異なるわけですが、このポー...
カレー愛を語る
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