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日本酒酒蔵巡り区トップ
日本酒酒蔵巡り区クイズ

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問題
“吟醸酒”と“大吟醸酒”、いったい何が違うのでしょうか?
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問題
日本酒は、次のうちどの種類に分類されるでしょうか?
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問題
日本酒の“原酒”とは、次のうちどの工程をしていないものでしょうか?
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問題
日本酒造りで米を蒸すときに使う「甑」、何と読むでしょうか?
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問題
日本酒の製造過程でできる“醪”、何と読むでしょうか?
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問題
日本酒の香りの表現で使われる“老香”、何と読むでしょうか?
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問題
日本酒の命ともいえる“水”、日本で多いのは軟水と硬水どちらでしょうか?
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問題
日本酒の生酛(きもと)造りとは、どのような製法でしょうか?
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問題
日本酒のラベルに記載されている「酒造年度(BY)」、いつからいつまで?
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