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Quiz No. 2922023/4/28
問題日本酒の“原酒”とは、次のうちどの工程をしていないものでしょうか？正解確率 59％現在、7人が解答しています。 -
Quiz No. 2812023/3/8
問題日本酒造りで米を蒸すときに使う「甑」、何と読むでしょうか？正解確率 70％現在、9人が解答しています。 -
Quiz No. 2682023/2/3
問題日本酒の製造過程でできる“醪”、何と読むでしょうか？正解確率 85％現在、11人が解答しています。 -
Quiz No. 2622023/1/18
問題日本酒の香りの表現で使われる“老香”、何と読むでしょうか？正解確率 85％現在、17人が解答しています。 -
Quiz No. 2522022/12/5
問題日本酒の命ともいえる“水”､日本で多いのは軟水と硬水どちらでしょうか？正解確率 91％現在、20人が解答しています。 -
Quiz No. 2482022/11/21
問題日本酒の生酛(きもと)造りとは、どのような製法でしょうか？正解確率 55％現在、19人が解答しています。 -
Quiz No. 2412022/11/7
問題日本酒における「酸度」とは？？？正解確率 52％現在、19人が解答しています。 -
Quiz No. 2382022/10/19
問題日本酒のラベルに記載されている「酒造年度(BY)」、いつからいつまで？正解確率 58％現在、15人が解答しています。 -
Quiz No. 2102022/6/3
問題冷酒の表現で使われる「〇〇冷え」、次のうち一番温度が高いとされるのはどれでしょうか？正解確率 53％現在、24人が解答しています。 -
Quiz No. 2032022/5/25
問題日本酒が造られはじめたのは、いつの時代からといわれているでしょうか？正解確率 70％現在、18人が解答しています。
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