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nao
2021/12/05 10:34

イケセイの文化 日本酒新発見!

私がイケセイを好きな理由。
多彩な文化の発信地だから。

昨日、イケセイ内コミュニティカレッジ「日本酒新発見!」講座に参加しました。
この日は「江戸時代のお正月」がテーマ。
おせち料理や鏡餅、お雑煮の由来を学び、美味しいお酒と酒肴に舌鼓。 
上杉先生の楽しく奥深いお話が素晴らしくて、あっという間の2時間。
写真のお屠蘇と4種のお酒以外にも、2種の燗酒をいただきました。
お銚子もお盆も素敵です。 日本酒からつくられたルームフレグランスの、柑橘系の香りにうっとり。
お銚子もお盆も素敵です。 日本酒からつくられたルームフレグランスの、柑橘系の香りにうっとり。
コメント
2件のコメントがあります。
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  • 投稿ありがとうございます!
    今と江戸時代のお正月はどの様な違いがあるのかとても興味が湧きます。
    そして一足早い「お屠蘇」、うらやましいです!
    • 2021/12/07
      コメントありがとうございます。
      江戸時代のお雑煮は、大名家は干しなまこや串あわびなどが入り、庶民は鴨の首肉を肉団子にすることが多かったようです。
      大名家によっても違いがあるようで、大変興味深かったです。
      和気藹々と楽しい講座です。
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