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2023/06/18 13:54

私の「#お気に入りレトルト」

今日は、私のお気に入りレトルト『プロクオリティ・ビーフカレー』(House)をご紹介させていただきます (*^^*)

デミグラスソースのような感じで、私の好みにピッタリ & コスパもよろしく、オススメです ヽ(^o^)丿

さらに、オススメということで、オススメしたいことがもう1つ!
レトルトカレーは湯煎することで簡単に食べられますが、そこを敢えて「お鍋」で熱くして召し上がっていただきたいんです ❣

なぜかというと、湯煎だとどんなに温めても MAX 100℃くらいにしかなりません。。
そうすると、カレーをお皿に盛ったときに、分離した油分がルーの上部に浮いているような状態になってしまうのです。。

こういうのがお好きな方はこのままで良いですが、お鍋などでもっと高温で調理すると油分が分離せず、より一層美味しくいただけるのではないかと。。

で、今日は、『プロクオリティ・ビーフカレー』に、家にあったセロリを加えてみました (*^^)v
※缶詰めの「鯖の水煮」を入れても美味しいです ❣




#お気に入りレトルト
#レトルトカレー
#カレー
#セロリ
セロリをカフェの水菜のごとく乗っけてみました。セロリはルーの中にも入れました
『プロクオリティ・ビーフカレー』のパッケージです
中身が出し易い個包装になっています
マンゴー入りのもあります。こちらは甘いので甘口がお好きな方に◎
残ったセロリはこのまま食卓に置いて、香りを楽しみたいと思います
セロリをカフェの水菜のごとく乗っけてみました。セロリはルーの中にも入れました
『プロクオリティ・ビーフカレー』のパッケージです
中身が出し易い個包装になっています
マンゴー入りのもあります。こちらは甘いので甘口がお好きな方に◎
残ったセロリはこのまま食卓に置いて、香りを楽しみたいと思います
コメント
6件のコメントがあります。
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  • nao
    2023/06/20
    お鍋でひと手間かけた、美味しそうなカレーですね!
    美味しさには、科学的根拠があるのですね😊
    • 2023/06/21
      nao さん、ありがとうございます ❣
      良かったら、科学的根拠の下、一度試してみてください ヽ(^o^)丿
  • 2023/06/19
    らっきょさん、コメントありがとうございます ❣
    ぜひお鍋でつくっていただければ、と思います!

    その際、ルーを入れる前にお鍋に少しのお水を入れてください!
    これは、ルーが煮詰まらず、そして焦げにくくするためです。

    お皿を褒めてくださり、ありがとうございます ❣❣
    このお皿が素敵な理由は、 ↓ コチラをど~ぞ (*^^)v
    https://mania-ku.sogo-seibu.jp/instantarticle/utsuwa_love/1832/
  • #お気に入りレトルトの投稿、ありがとうございます!レトルトカレーの温度までは考えたことがありませんでした・・・。お鍋で熱くして食べる、さっそく今度やってみようと思います!あと赤いラインのお皿、素敵ですね。洋食屋の名店みたいで、ビーフカレーと合っています!!
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