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2022/08/31 19:30

カレー愛のはじまり

自分が子供の頃は、現地の方がお店を厨房を任されるようなカレーやさんは街には無かったわけです。
カレーと言えばお家の夜ご飯にたまに食べるくらい。
レトルトのボンカレーか、ヒデキカンゲキなりんごとハチミツのバーモンドカレー。
(どちらも美味しいですがね)
お店のカレーで地元で30年は続く、本格的、いつでも戻ればたべられる。
他で新規開拓してもやっぱりここの味がいいと思っていました。
誰にでもどのサイトにも紹介していたお店が。。。
味が変わってしまいまして…。
シェフ交代だったのでしょうね。
お国に帰国されたのかしら。
そういうことありますよね。。。
家庭の数だけ味がある…日本の味噌汁みたいなもんだろうか
家庭の数だけ味がある…日本の味噌汁みたいなもんだろうか
コメント
2件のコメントがあります。
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  • 投稿ありがとうございます。東京でもここ最近のカレー専門店の増え方は凄いですよね!同じカレールウを使っても、作る人によって味が違うのは不思議なところです。シェフが変わられたのなら、もはや別メニューの感じですね。思い出の味、無くなってしまうのは寂しいですよね・・・。
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