偶然家でおつまみが切れてた時、マカロンで飲んでみたら意外に合うことを発見!さらに10月9日(土)はマカロンの日ということで、マカロンに合う、意外な組み合わせのペアリングをご紹介いたします。
合わせるビールは、フルーツや野菜などのフレーバーがついたクラフトビールがおすすめです。
マカロンの色合いとクラフトビールの色合いをあわせると相性がいいとか…!?
私のおすすめは、黒ビールとコーヒーマカロンのペアリング。黒ビールの香ばしいかおりと、コーヒーマカロンのちょっとほろ苦さが合わさってクセになる味わいです。
皆さまもお好みのペアリングを見つけてみてください。
■パン皿、ロングカップ(象彦)
□西武池袋本店7階(北B2)くらしのぎふと