うつわ区ニュース
2022/04/20

グリンピースごはんを楽しむうつわ

白ごはんに玄米、雑穀米も良いけれど、この時期に私が食べたいのはグリンピースごはん!グリンピースは年間通して出回っていますが、冬から春、5月頃までが旬のお野菜です。

どんぐり家のグリンピースごはんのレシピをご紹介✨

【グリンピースごはん】

■材料

・お米:3合

・かつお節と昆布の合わせ出汁:約600cc

・グリンピース:1パック

・お酒:少々

・塩:ひとつまみ

・お醤油:小さじ2分の1


■作り方

①3合のお米を研ぐ

②グリンピースを洗い、生のまま調味料と合わせる

③出汁を入れたお米に、②を入れて軽く混ぜる

④炊飯器にセット


さらに色あいも楽しみたいときは、別に塩ゆでしたグリンピースを用意して、食べるときに飾ると、より鮮やかな緑色が楽しめます♪


鮮やかな緑色がちりばめられたごはんは、真っ白なお茶碗でいただきたいですね。どんぐりイチ押しのグリンピースごはんを楽しむうつわはこちら!

■KIKKA/リンカ 白練 茶碗

「🌸駆け込みさくらもちを楽しむうつわ🌸でご紹介したマグと同じ、リンカのシリーズのお茶碗です。シンプルな色あいでグリンピースの緑を妨げない一方で、厚みのある重厚さで存在感があるのも良いですね。


他のうつわとも合わせてみました。皆さんだったら、何をのせますか??


新年度がはじまってもうすぐ2週間。季節の変わり目で疲れもたまってくる時期ですが、お気に入りのうつわでしっかり食べて、今日も頑張りましょう♪




■ KIKKA/リンカ 白練 茶碗 :税込1,650円

■ 小田原漆器/銘木椀 ぶな(中):税込4,180円

■小兵窯/ぎやまん 五寸皿 漆釉:税込1,760円

■小兵窯/ぎやまん 三寸皿 漆釉:税込1,100円

■小兵窯/ぎやまん 三寸小鉢:税込1,100円

□西武池袋本店7階(北A2)=にちじょう食器 

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