おかげさまで日本酒酒蔵巡り区は、2022年10月8日で1周年を迎えます。これもひとえにご参加いただいた皆さまのおかげです！ありがとうございます。私も日本酒酒蔵巡り区案内人として、この1年間多くの日本酒に携わる方とお話をさせていただきました。その中で一番に感じたことは「日本酒は楽しい」ということ。楽しさを知ることで日本酒をより美味しくいただける･･･ということで今回は私がおすすめする日本酒の楽しみ方をお伝えさせていただきたいと思います！
おすすめの楽しみ方①：人の魅力を楽しむ
日本酒酒蔵巡り区のオープン以来、50以上の酒蔵へのインタビューを行ってきました。その中で感じたのは、酒蔵で働く方々の魅力です。朗らかな方、情熱的な方、皆さま嬉しそうにこだわりや歴史をを教えてくれます。愛のある方々によって造られるから、美味しい日本酒が生まれるのですね。
おすすめの楽しみ方②：知識を楽しむ
知れば知るほど奥が深く、面白いのが日本酒。お米、酵母、製法など、どれをひとつとっても一言では語りつくせません。気候や風土が味に大きな影響を与えていたり、ひとつのお酒が生まれることはドラマなのです。飲んでいくうちに「このお酒、前に飲んだお酒に似ているな･･･」などと感じたら、もう調べずにはいられません。
おすすめの楽しみ方③：味を楽しむ
これは言うまでもありませんね。しかし私が言いたいことは、日本酒そのものの味だけではなく、料理と一緒に飲んだ時の味も含みます。「このお酒はこんな味だと思うから、こんな料理と合わせてみよう」と考える･･･これが楽しいんです。
おすすめの楽しみ方④：日本酒酒蔵巡り区を見ながら楽しむ･･･というのもいかがでしょうか？酒蔵の方々へのインタビューも多数ございますよ！というのも私、日々皆さまに楽しんでいただけるよう努力しておりますので「面白い」「つまらない」などのご感想を頂戴できれば幸いです。皆さまのおすすめの楽しみ方も、ぜひ教えてくださいね！！！
※飲酒運転ならびに20歳未満の方の飲酒は、法律により禁じられています。
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