西武池袋本店のB2Fにある酒商山田、本日から天寿酒造の試飲会がスタート!天寿酒造といえば、日本酒酒蔵巡り区で過去2回ほどインタビューをさせていただいた酒蔵。これはお話を聞かないわけにはいきません!ということでさっそく店頭へ。
店頭には令和五年全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「天寿」をはじめ、数々の賞を受賞したお酒がズラリ!天寿酒造の大井将樹さんにおすすめを聞いてみると・・・
ー天寿酒造の大井です!秋田からやってきて店頭に立たせてもらっています。今回の試飲会で私が一番おすすめしたいのは「天寿 純米大吟醸 百田25」です!秋田県で開発された新品種の酒米「百田(ひゃくでん)」を、初めて25%まで磨き上げました。クリアながら後味にふくらみのある味わいで、地元で出来る最高の日本酒といえる特別な一本です。ぜひ味わってみてください!
大井さんの説明、とても丁寧で分かりやすかったです。ありがとうございました!新しい酒米「百田」。私も気になっていましたがなかなか出会えず、今回初めて出会うことができました!試飲会は28日(水)まで!皆さまも秋田の味、感じてみませんか?
【日本の酒】酒商山田 天寿酒造・試飲会
■会期:6月22日(木)~28日(水)
■西武食品館地下2階(中央A7)=酒蔵
【過去のインタビュー記事もぜひご覧ください!】
※飲酒運転ならびに20歳未満の方の飲酒は、法律により禁じられています。