今回は広島の地酒「白鴻」「沙羅双樹(さらそうじゅ)」でおなじみ、盛川酒造の社長・盛川知則さんに 、西武池袋本店で開催中の日本酒販売会の中からおすすめの一本をお伺いしました！
【前回の盛川酒造のご紹介記事はこちらから】
開栓時はプシュッとなります！
酵母がまだ生きている一本
今回の販売会で私のおすすめの一本は 「HAKUKO FUYU 純米活性生にごり酒」です。こちらはやや甘口の純米酒のにごり酒を、搾ったままのの状態で瓶詰めしたものになります。まだ酵母が生きているので、瓶の中でも発酵を続けています。そのため炭酸ガスを含んだフレッシュな味わいをお楽しみいただけますよ。瓶内発酵中のためキャップにはガス抜きの穴が開いています。お取り扱いには十分ご注意くださいませ。
2022年4月5日(火)まで 、西武食品館地下1階（中央B7）＝スイーツ＆ギフト 酒売場におきまして、盛川酒造の販売会を開催中です。
※飲酒運転ならびに20歳未満の方の飲酒は、法律により禁じられています。
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