今回は「天寿」でおなじみ天寿酒造の社長・大井さんに、西武池袋本店で開催中の日本酒販売会の中からおすすめの一本をお伺いしました！
【前回の天寿酒造のご紹介記事はこちらから】
純米大吟醸 天寿
おすすめは数々の賞を受賞した･･･
今回私がおすすめさせていただく一本は「純米大吟醸 天寿」です。こちらは弊社自慢の天寿酒米研究会産秋田県開発酒造好適米である「さけこまち」を40%に精米し使用しています。2021年のインターナショナル・サケ・チャレンジにて金賞受賞のうち最優秀純米大吟醸酒としてトロフィー賞、2021年東北清酒鑑評会で優等賞を受賞しているなど、数々のコンテストで高い評価を頂いている純米大吟醸の最高峰のお酒です。豊潤な吟醸香と甘やかでなめらかな味わいは、最高峰の風格だと自負しております。
天寿のお酒は食中に美味しく飲むために考えられたバランスで、吟醸系としては豊かな酸味があります。白ワイン用のグラスを使用し、お料理と共にお楽しみいただくのがおすすめです。東北の麗峰鳥海山の清冽な伏流水とその麓で育てられた原料米、何より１９２年の歴史ある匠の技をお楽しみください
様々な賞を受賞している天寿酒造最高峰のお酒･･･ぜひ味わってみたいものです。皆さまも「天寿」のお酒を飲まれましたら教えてください！
2022年3月22日(火)まで 、西武食品館地下1階（中央B7）＝スイーツ＆ギフト 酒売場におきまして、天寿酒造の販売会を開催中です。
※飲酒運転ならびに20歳未満の方の飲酒は、法律により禁じられています。
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