今回は「御慶事」でおなじみ、 茨城県古河市にある青木酒造の青木知佐さんに、西武池袋本店で開催中の日本酒販売会の中からおすすめの一本をお伺いしました！
【前回の青木酒造のご紹介記事はこちらから】
御慶事 純米吟醸生酒 しぼりたて
茨城県の酒米を使った一本
今回の販売会で私がおすすめさせていただきたい一本は「御慶事 純米吟醸生酒 しぼりたて」です。こちらは御慶事で一番人気の「ひたち錦」シリーズです。 茨城県初のオリジナル酒米品種である「ひたち錦」を使い、しぼりたてを生の状態でボトリングしています。華やかな香りと甘みがあり、それでいてくどくない･･･爽やかに春を感じる新酒です。
青木酒造の皆さま
メロンのような華やかな香りが特徴ですので、冷蔵庫で冷やしてワイングラスでお飲みいただくと、より香りを感じていただけると思います。これからの季節にピッタリだと思いますので、ぜひお手に取っていただければ幸いです。
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