今回は清酒「御慶事」でおなじみの青木酒造の専務、青木知佐さんへのインタビュー後編です。酒蔵のある地域、蔵の思いなどを伺いました。
茨城・古河は3つの県の境目
酒蔵の近くには、航空写真でみるとハート形になっている渡良瀬遊水地があります。さまざまなレジャーが楽しめる、地元の人気スポットです。また、栃木・群馬・埼玉の3県の県境になる「3県境」があります。JR古河駅は都心から普通列車で約1時間、酒蔵も駅から徒歩10分のところにありますので、日帰り旅行の気分でぜひ蔵にいらしていただければと思います。
日本酒の良さとは
どんな家庭料理にも合わせられるのが、日本酒の良いところだと思います。おしゃれなフレンチでもよいですが、焼き鳥や豚肉のソテーなどもおすすめです。気分を変えたいときは、おちょこではなくワイングラスで飲んでみてください!吟醸香が広がるので、味わいや香りが大きく変わりますよ!
笑顔があふれる青木酒造で造られた「御慶事」。こちらまで幸せにしてくれそうだと感じました。酒蔵の皆さんの笑顔を想像して飲みたいですね。
10月26日(火)まで 、西武食品館地下1階(中央B7)=スイーツ&ギフト 酒売場におきまして、青木酒造の販売会を開催中です。
※20歳未満の方の飲酒は、法律により禁じられています。