酒蔵のある岩国は絶景が楽しめるまち
今回は「五橋」でおなじみ、山口県は岩国にある酒井酒造の大下さんと片山さんにお話を伺いました。後編では酒蔵のある岩国の魅力をお聞きしました。
岩国のシンボル錦帯橋
岩国のシンボルと言えば、真っ先に思い浮かぶのは錦帯橋ですよね。夏季限定にはなるんですけど、錦帯橋の架かる錦川で鵜飼船が見られます。かがり火に照らされて楽しむ酒宴と、鵜飼のパフォーマンスが見ものですよ！
酒井酒造からマニア区民のみなさまへ
私たちのお酒「五橋」は、お好みに応じて楽しんでほしいです。飲み方といえば、前にうちの会長が実験的に五橋の異なる種類を混ぜて飲んでいました。きっと好奇心からだと思います。これも会長の話ですが、お燗をしたあとに水を差して薄めて飲んでいました。飲み疲れたときにちょうど良かったんでしょうね。おすすめの飲み方ではないですが･･･。お客様に楽しんで飲んでいただけることが、一番うれしいです。
好奇心旺盛な杜氏の醸す「五橋」、とっても気になります。岩国に行って、錦帯橋に鵜飼も見てみたいですね！
※20歳未満の方の飲酒は、法律により禁じられています。
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