ボンジョルノ、マリトッツォ！
Non！
スイーツ違いですわ。
ご存知、マリトッツォは、イタリア・ローマの伝統菓子。
ブリオッシュ生地にたっぷりあふれんばかりの生クリームをサンドしたボリューミーが魅力のスイーツ。
とんだ“パン“違いをしてしまったのは、南フランスの“ハイソな”リゾート地、サン・トロペの伝統菓子「トロペジェンヌ」。
カスタードクリームとホイップクリームをブリオッシュ生地にたっぷりはさみながらも、口あたりは、ふんわりと軽やか。
似て非なる、ブリオッシュ。
ボンジュール、トロペジェンヌ！！
あらためて、どうぞお見知りおきを。
● ル ビアン／トロペジェンヌ 1個 税込281円［数量限定販売(一日20個限り)］
■西武食品館地下1階(南B10)＝LE BIHAN(ル ビアン)
※通期のお取り扱い商品ですが、一日あたりの販売数量に限りがございます。お品切れの際は、何卒ご了承くださいますようお願いいたします。
【TOP画像】
フランス語で「サントロペの女の子」という意味をもつお菓子の名づけ親は、あのコケティッシュな女優なんだそう。
LE BIHAN(ル ビアン)
1913年、フランス・ブルターニュ生まれのブーランジュリー。
●三代目ルビアン・ミッシェル。
フランスの伝統的製法を守りながら、日本的な自由で新しい発想も取り込んだ美味しさを生み出し続けています。
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