皆さま、新年あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
昨年22年6月から、わたくしOwlがマニア区の案内人として今まで９件のレストランを探訪してまいりましたが、今年はさらに楽しく、全26店舗の「ダイニングパーク池袋」の全容を探訪してまいりますので、ぜひご期待ください！
さて、新年最初にご紹介するのは、1953年に創業し今年2023年でちょうど創業70周年を迎える和風パスタの名店「パスタ＆ワイン 壁の穴」。
このお店のことを知らない方に「壁の穴」と聞いて、パスタのお店の名前とはなかなか想像ができないと思いますが、実はこの店名の由来はシェイクスピアの有名な戯曲「真夏の夜の夢」に出てくる「Hole in the Wall」からきています。
原作では愛し合う2人が壁に開いた穴を通して囁きあいますが、結ばれるまでの障害を壁に例えていて、その壁の穴が障害を乗り越えて心が通じる象徴になっていることから、お客様といつも心を通わせていたいという想いを込めて名付けられました。
創業者が考案した「元祖」の味わい
店名にもコダワリのある「壁の穴」に足を運んでいただいた大切なお客様におすすめするのが「元祖たらこスパゲッテイ」（１,078円）
なぜこのメニューに「元祖」の冠が付いているかといえば、なんと「壁の穴」の創業者が考案したメニューだからなのです。
１００％イタリア産の高品質な小麦を使用した味わい深いパスタと極上たらこが交わる濃厚な味をご賞味ください。
元祖たらこスパゲッテイの定番トッピングである「しそ」を足して味変してみましょう。濃厚な味だったのが一変して、爽やかなしその風味に包まれます！
元祖たらこスパゲッテにはイカや納豆（店長推薦）のトッピングもおすすめです。
パスタメニューには平日ランチタイム限定（午前11時～午後3時）でA,B,Cの3種類のプライスセットが選べます。
おすすめはドリンクとドルチェが付いた
Ｂランチセット（パスタ料金にプラス528円）
【Owlからのお得な情報】
「壁の穴 OFFECIAL」のインスタをフォローするとソフトドリンク1杯サービス
ダイニングパーク池袋8階（中央B6）
営業時間：午前11時～午後11時（土日祝は午前10時30分OPEN）
ラストオーダー：午後10時30分
電話番号：03(5956)8003
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