先日リニューアルオープンした<諸国銘菓 卯花墻>。カスタード区では、スイーツ専門家でありマスターオブマニアでもあるあまい けいきさんとタッグを組み、 むすびスイーツの「三原のたまごをたっぷり使ったむすびのチーズプリン」 を10月21日(金)~25日(火)の期間限定で、<諸国銘菓 卯花墻>にて販売いたします
三原産の牛乳と卵をたっぷり使用し、バスクチーズケーキが人気のむすびらしくクリームチーズを使用して仕上げています。 濃厚な味わいながら、後味はさっぱり!プリンの上にはクッキークランチがのっていて、なめらかなプリンのアクセントに。カラメルは少しビターで、最後まで飽きさせないプリンです。
あまい けいきさんも、「程よい滑らかさと口どけ、カスターディーな卵の力強さと、まるでバスクチーズケーキを思わせる濃厚なチーズ感がクセになる… こんなプリン、他にありません!」という「ザ ・広島三原メイド」のチーズプリン。 10月21日(金)からの販売会をお楽しみに!
プリンを作られている、田中咲子さんにインタビューもさせていただきました。合わせてご覧ください♪
【催事情報】
□むすびスイーツ 期間限定販売会
■会期:10月21日(金)~25日(火)
■三原のたまごをたっぷり使ったむすびのチーズプリン:税込481円(1個)
※各日20個 限定販売
■西武池袋本店 <諸国銘菓 卯花墻>:西武食品館地下1階(中央B7)=スイーツ&ギフト