広島から初登場！バスクチーズケーキで注目されている瀬戸内の古民家カフェ、 むすびスイーツのチーズカタラーナをご紹介します。西武池袋本店「新春 味の逸品会」にて出店中です！
<カタラーナとは？？>
カタラーナとは、スペイン伝統のカスタードスイーツで、「クレマ・カタラーナ」ともいいます。フランスのブリュレの原型ともいわれているスイーツです。
<むすびスイーツのチーズカタラーナ>
むすびスイーツのチーズカタラーナが初登場！カタラーナにはめずらしく、クリームチーズを混ぜ込んでいるのが特徴のカタラーナです。グラニュー糖で表面を丁寧にキャラメリゼした香ばしさと、滑らかな口当たりが堪能できる1品となっています。むすびスイーツ、田中さんの奥様がこのイベントのために、何度も試作を重ねて作り上げたそうです！
むすびスイーツ 田中さん
むすびスイーツ 田中さん
｢全解凍するとプリンのような味わい、半解凍するとシャリシャリしたアイスのような食感が楽しめます。ぜひ、2通りの違いを楽しんでみてください！」
★印がむすびスイーツの位置です！
■むすびスイーツ チーズカタラーナ:税込580円（1個）
～催事情報～
□新春 味の逸品会
■会期：2022年1月5日（水）～18日（火）
・前半：1月5日（水）～11日（火）
・後半：1月12日（水）～18日（火）
■会場：西武池袋本店7階（南）＝催事場
※1月11日（火）は、一部店舗入れ替えのため、当会場のみ午後6時にて閉場いたします。
※最終日1月18日（火）は、当会場のみ午後4時にて閉場いたします。
※会場内混雑により入場制限を行う場合がございます。
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