３月３０日よりスタートした北海道うまいもの会にて、刺激的なスパイスカレーを見つけました！今回は北海道愛別町の創作カレー専門店「きのポックル」の「独善スパイスカリー 道産ビーフ＆花山椒」をご紹介していきます。
19種類のスパイスを使用
刺激＆痺れのコンビネーション
袋を開けるとふわっといい香り。お皿に盛りつけると、大ぶりの牛肉がゴロンゴロン出てきます。さっそく一口食べてみると･･･刺激的！野菜の旨みや酸味を感じたその直後、スパイシーな辛みがやってきます！この刺激はすぐに身体の芯まで到達し、額にはじんわりと汗が。飲みこんだ後にも花山椒の痺れが残り、まさに辛さの二段攻撃。
それでもただ辛いだけではなく、ベースとなる野菜と牛肉の旨みが味の土台をしっかり形成しています。それゆえに辛さとの対戦を存分に楽しむことができ、スプーンが進んでゆくのです。
とにかくお肉が大きい！！
BIGなBEEFが嬉しい
インターバルには、巨大なお肉を頬張ります。噛むごとに繊維がほぐれ、ジュワッと旨みがあふれます。恐るべき道産ビーフの柔らかさ。あぁやっぱり牛肉って旨いんだな･･･。
そんなことを考えているうちに終盤戦です。スプーンの上にはカレー、ライス、ビーフの黄金比が確立されている頃。カレーの量もたっぷりなので、ライスを追加して完食しました！汗をかきながら食べ終えると、達成感が違いますね･･･。ごちそうさまでした！！
店頭には他にもさまざまな種類のカレーがたくさん！他のカレーも食べたくなってしまいます。スパイシーなカレー好きの方、これは必見ですよ？？？
【春の北海道うまいもの会】
- ■会期：2022年3月30日（水）～4月12日（火）
- ［前半］3月30日（水）～4月5日（火）
- ［後半］4月6日（水）～12日（火）
- ※きのポックルは会期前半のみの登場となります。
- ■会場：西武池袋本店7階（南）＝催事場
- ※イートインコーナーの営業時間は、午前10時から閉場30分前までとなります。また、ラストオーダーは閉場の1時間前となります。
- ※前半最終日4月5日（火）は、当会場のみ午後7時にて閉場いたします。 ※後半最終日4月12日（火）は、当会場のみ午後4時にて閉場いたします。
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