カレー区ニュース
2022/05/13

夜中にひとり、カレー飲み!~カレーと日本酒で癒される~

5月の夜、それはとても気持ちの良いもの。そんな時はひとりでゆっくりお酒を飲み、一日の疲れを癒したいですよね。今回は私案内人らっきょがオススメする、「カレー飲み」の楽しみ方をご紹介します。


日本ではカレーライスが親しまれているため、お酒のお供という感覚が少ないのかもしれません。しかしカレーには肉や野菜の旨みやパイスの刺激が溢れており、お酒のお供としてのポテンシャルは申し分ないのです。実は私がカレー飲みにオススメするお酒は日本酒。カレーと日本酒?と思う方もいらっしゃるかもしれませんが、日本酒のおもな原料はお米。カレーと合わないはずがないんです!カレーの旨みが残った口を、米の旨みを持つ日本酒で〆る…。コレがいいんです!


両方楽しめる組み合わせですが、しいて言うならカレーを楽しみたい…という方にはにごり酒が良いでしょう。にごり酒のまろやかな口当たりと旨味は、カレーの旨みや刺激をしっかりと受け止め、引き立ててくれます。カレーライスのライスの部分を、にごり酒がまかなってくれる感覚ですね。


噛みしめるとひき肉の旨みが溢れだすキーマカレーは、にごり酒との相性バツグン!旨みと刺激を最大限に引き出してくれます。口の中を幸福で満たし、夜のひとり時間を優雅に過ごしましょう。


ちなみに、しいて言うなら日本酒を楽しみたい…という方には辛口のお酒がオススメです。刺激と旨みのコラボレーションが楽しめますよ!実は今回の記事、日本酒酒蔵巡り区とのコラボレーション企画なのです。辛口のお酒との相性に興味がある方は、下記のリンクをご覧ください。ひとり飲みで身体と心を癒して、明日の活力を蓄えましょう!!! 


日本酒酒蔵巡り区の記事はこちらから

【夜中に刺激で癒される~ひとり酒のススメ~】


  ※飲酒運転ならびに20歳未満の方の飲酒は、法律により禁じられています。   

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